|
Пасхальные куличи и яйца.
|
|
|
Dutik
| Дата: Суббота, 2016-04-30, 22:41 | Сообщение # 351 |
|
Сообщений: 1839
Город: Севастополь
Район: Кача - Балаклава
| Фух!я только закончила со своими...не знаю какие получились..3й год делаю,каждый год разные,но в этом году какая-то беда..то маргарин не купила,подумав,что он в конце..оказалось,что нет..пошла за ним..купила все,ктоме него..))поставила опару и..забыла добавить муки..исправила..стала месить тесто закончилась мука..  радует,что форм купила больше,чем надо.чуть не оставила их недопекшимися))потом делала помадку..испортила с начала 3и яйца.потом сделала нормально,но не хватило на 4 куличика..доделала..смазала 2 и съела остальное с Мишкой,забыв про 2,поворачиваюсь-стоят.. 3й заход с помадкой но,вроде,все..готово))
а вот и они))
|
| |
|
|
|
МАРИНА
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 08:16 | Сообщение # 352 |
|
Сообщений: 4697
Город: Севастополь
Район: Центр
| Alёnka, красивые! Такие ровненькие!
|
| |
|
|
|
-Tomo4ka-
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 08:52 | Сообщение # 353 |
|
Сообщений: 9667
Город: Севастополь
Район: Пожарова
| Цитата Alёnka (  ) справа - из ХП,весь покрыт шоколадом )
Dutik, ты с приключениями, почти как и я )))
Мои приключения начались с поиска топленого молока - не думала, что в четверг на чайке это будет дефицитом  еле нашла, уже на выходе. Но это не главное  пришла пятница вечер - я занялась опарой, вроде бы все шло по плану и все хорошо. НО! В субботу, как пришло время добавлять муку и замешивать тесто, мой маленький помощник - Алиса - перевернула мне весь тазик опары прямо посередине комнаты на ковер...  думаю объяснять мои чувства и эмоции не надо в общем походила я расстроенная часик где-то в раздумьях "повторять или забить?" и решила-таки повторять. Я ж так настроена была сама печь!!!
Вторая опара оказалась даже лучше первой:-) к вечеру замесила тесто и стала печь:-)
С глазурью тоже с первого раза не заладилось - сахар не хотел взбиваться, а пудры нет. Но со второго раза я и это победила 
В общем вот такие получились красотки. Даже формочек хватило))) а я переживала...:-)
 
А это госконтроль и главный помощник в одном лице помогала мне смазывать глазурью и посыпать  
Дорогие друзья, мамы, папы, детки, всех-всех очень искренне поздравляю с этим светлым праздником Воскресения Господня! Пусть ваши семьи будут дружны, здоровы и счастливы!
Христос Воскрес! Воистину Воскрес!
|
| |
|
|
|
rizhik
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 08:58 | Сообщение # 354 |
|
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| -Tomo4ka-, я в прошлом году не нашла топл молоко)))) делала из обычного) в этом- с топленым))))
Эдевочки, ну у всех и приключения!!!!))
|
| |
|
|
|
Soulнышко
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 09:10 | Сообщение # 355 |
|
Сообщений: 1508
Город: город Щастья
Район: Остряки
| Alёnka, красота то какая, вкуснотааааааа
Dutik, вот это приключения, но тоже получились хорошенькие такие
-Tomo4ka-, без помощников то никуда
Я вчера решилась, первый раз пекла куличи. Вот они
и первый дегустатор
|
| |
|
|
|
-Tomo4ka-
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 10:07 | Сообщение # 356 |
|
Сообщений: 9667
Город: Севастополь
Район: Пожарова
| Цитата rizhik ( ) делала из обычного) в этом- с топленым))))
Но получилось вкууусно! Очень! А ещё ровненькие и аккуратненькие - красиво:-) первый раз и так удачно
спасибо, Лида, за рецепт 
Soulнышко, красота! Молодчинки:-)
|
| |
|
|
|
Alёnka
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 11:04 | Сообщение # 357 |
|
Сообщений: 33847
| Цитата Dutik ( ) каждый год разные
и я каждый год разные пеку
в этом году у меня куличи с морковкой
Цитата МАРИНА ( ) красивые! Такие ровненькие!
Цитата Soulнышко ( ) красота то какая, вкуснотааааааа
спасибо)
я в этом году тоже с приключениями - сначала сломалась моя помощница - хлебопечь((( но муж быстренько отнес ее в ремонт и в пятницу вечером она была как новая
на счет глазури - первая тоже не получилась,пришлось переделывать,то что сделала - на все куличи не хватило,поэтому в ход пошел шоколад
вечером,дошло дело до яиц - тут тоже ждал сюрприз - я забыла купить краску  но выход нашли - покрасили в луковой шелухе и наклейки налепили
|
| |
|
|
|
|
|
Alёnka
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 11:05 | Сообщение # 359 |
|
Сообщений: 33847
| поздравляю всех с праздником Пасхи!
Христос Воскрес!
|
| |
|
|
|
Alёnka
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 11:06 | Сообщение # 360 |
|
Сообщений: 33847
| 
|
| |
|
|
|
rizhik
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 14:13 | Сообщение # 361 |
|
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| Девочки! Со светлым праздником всех!
Всем добра, любви , взаимопонимания!)
|
| |
|
|
|
rizhik
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 14:15 | Сообщение # 362 |
|
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| У меня тоже подготовка была с приключением)))))
Изюма нет в доме))) добавила вместо него сушеную клюкву. Лева ее не ест принципиально) тут выбрал из всех куличей приговаривая- как я люблю изюм! Он такой полезный!)))))
Ну и яиц у нас крашеных нет( забыла про краску, а наклейки не нашла, хоть и оставались с прошлого года....
|
| |
|
|
|
rizhik
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 14:17 | Сообщение # 363 |
|
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| Soulнышко, как дегустатор? Оценил мамины старания?)
-Tomo4ka-, не за что!) главное , куличи не пересушить в духовке:) это уже личный опыт- в прошлом году сухие получились, в этом вовремя выкл духовку и достала оттуда куличи. И они достаточно влажные... Мммм вкусняха!)))))
|
| |
|
|
|
Soulнышко
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 14:25 | Сообщение # 364 |
|
Сообщений: 1508
Город: город Щастья
Район: Остряки
| Всех с праздником! Христос Воскрес!
Цитата rizhik ( ) как дегустатор? Оценил мамины старания?) |
| |
|
|
|
rizhik
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 15:25 | Сообщение # 365 |
|
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| Soulнышко, о! Какая утебя поддержка))))
Вчера звонила подруга))) ее дочке 4 года:) говорит : Мы с Дашей к Пасхе готовы! Я купила 3 кулича, Даша на всех обгрызла посылку и глазурь))))))))
|
| |
|
|
|
МАРИНА
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 15:28 | Сообщение # 366 |
|
Сообщений: 4697
Город: Севастополь
Район: Центр
| У меня самый прикол был в том, что мы не нашли формы! Куда-то делся пакет с жестяными банками!
Пришлось печь в кексницах) Но в остальном все супер, вкуснятина!
|
| |
|
|
|
Komar
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 15:48 | Сообщение # 367 |
|
Сообщений: 9345
Город: Севастополь
Район: Севастополь
| Фотографируйте ваши шедевры, конкурс близко
|
| |
|
|
|
Alёnka
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 16:02 | Сообщение # 368 |
|
Сообщений: 33847
| Цитата Komar ( ) конкурс близко
ухты)
|
| |
|
|
|
Soulнышко
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 16:28 | Сообщение # 369 |
|
Сообщений: 1508
Город: город Щастья
Район: Остряки
| Цитата МАРИНА ( ) У меня самый прикол был в том, что мы не нашли формы! |
| |
|
|
|
Dutik
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 16:51 | Сообщение # 370 |
|
Сообщений: 1839
Город: Севастополь
Район: Кача - Балаклава
| -Tomo4ka-, помощница лучше знала с каким молоком надо делать вот и вывернула первую опару))
Soulнышко, Не то слово))спасибо!!
девочки!всех со светлым праздником пасхи! Мира,добра,тепла вашим домам!!
|
| |
|
|
|
МАРИНА
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 17:12 | Сообщение # 371 |
|
Сообщений: 4697
Город: Севастополь
Район: Центр
| Komar, ага, уже почти все съели но...вчера все-таки успела сфоткать)
|
| |
|
|
|
Alёnka
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 17:39 | Сообщение # 372 |
|
Сообщений: 33847
| Цитата МАРИНА ( ) уже почти все съели
дада))
моя старшая целый день куличи ест и больше ничего ей не надо
младшей тоже дали - маленький кусочек
|
| |
|
|
|
Gulya
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 21:08 | Сообщение # 373 |
|
Сообщений: 903
Город: Севастополь
Район: Горпищенко
| Отмечусь и я)) 
Сообщение отредактировал Gulya - Воскресенье, 2016-05-01, 21:19 |
| |
|
|
|
Gulya
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 21:16 | Сообщение # 374 |
|
Сообщений: 903
Город: Севастополь
Район: Горпищенко
| Помощница на мою похвалу сказала, что она для себя старается Ох уж эти подростки)
|
| |
|
|
|
rizhik
| Дата: Воскресенье, 2016-05-01, 22:13 | Сообщение # 375 |
|
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| Gulya, какая помощница- умница!!!) для себя.....
|
| |
|
|
Форум: 64231
Коммент-ев: 0
Репут-я: 24100
