Частный детский сад
Реклама Реклама Реклама Корейская косметика Реклама Эргомама
Модератор форума: skanzoherus  
Пасхальные куличи и яйца.
Dadunya_
Дата: Суббота, 2013-05-04, 14:27 | Сообщение # 26
Аватарка Dadunya_
Любящая жена и мама
Сообщений: 38927
Район: Санкт-Петербург
Репутация: 14295
Награды: 397
Цитата (Натусик)
У меня у подруге во дворе стоит русская печь.ее используют только для куличей.
вот как!

wacko wacko wacko wacko ничего себе
 
Полезные ссылки
Натусик
Дата: Суббота, 2013-05-04, 16:44 | Сообщение # 27
Аватарка Натусик
Та еще штучка...
Сообщений: 53114
Город: Севастополь
Район: Северный полюс)))
Репутация: 11615
Награды: 228
все)справилась)
мраморные готовы! smile
сразу зеленкой красила biggrin
 
skanzoherus
Дата: Суббота, 2013-05-04, 17:13 | Сообщение # 28
Аватарка skanzoherus
Боец невидимого фронта
Сообщений: 13102
Город: Севастополь
Район: Фиолент
Репутация: 3723
Награды: 43
Ая вот вынашивала идею, и в итоге даже паски не пекла поскольку работаю.
Но идеей и рецептом делюсь.
Автор Экка

Хлебцы “Зайцы” к Пасхе.


Пасхальный заяц стал традиционным персонажем только в 17 веке и с тех времен прячет разрисованные или окрашенные яйца в огороде, саду или в лесу. Однако связь между зайцем и Пасхой зародилась неспроста. И этому существует довольно логичное объяснение: дата пасхального праздника должна определяться по первому весеннему полнолунию, а заяц – лунное животное во многих религиях мира. Кроме этого, заяц, как и многие другие символы праздника Пасхи, к примеру, пасхальное яйцо, является символом жизни и плодородия. Заяц почитается как священное животное греческой богини любви Афродиты и германской Остары, богини весны и плодородия.

Пасхальный заяц является одним из атрибутов светлого праздника Пасхи. Своей плодовитостью заяц символизирует продолжение жизни и ее обновление (зверек линяет лишь по весне). По немецким традициям заяц оставляет подарки на Пасху хорошим детям. Обычно это корзинка или гнездо с разноцветными яркими яйцами.

Чтобы приготовить пасхальные хлебцы «зайцы», вам понадобится:

сухие дрожжи — 12-15 г
кипяток — 1 ст.
молоко — 1 ст.
сахар — 2 ст. л.
растительное масло — 2 ст. л.
яйцо — 1 шт.
соль — 1 ч. л.
мука — 5-6,5 ст.

для глазури:
сахарная пудра — 1 ст. л
вода — 0,25 ч. л.
пищевой краситель (красный) — 1 капля

Как приготовить пасхальные хлебцы «зайцы»:

1. Итак, берем большую удобную миску и смешиваем в ней дрожжи с горячей водой и сахаром. Затем добавляем кипящее молоко, сливочное масло и соль. Хорошенько все перемешиваем и, как только смесь станет однородной, добавляем взбитое куриное яйцо и 4 чашки муки. Взбиваем тесто миксером около 3-5 мин, пока оно не станет однородным по консистенции.
2. Далее начинаем постепенно добавлять еще 1,5-2 чашки муки. Учтите, тесто должно получиться не очень крутым (но достаточно липким). Перекладываем тесто на стол и вымешиваем его не менее 6-8 мин, пока оно не будет эластичным. Затем выкладываем его в смазанную любым жиром (маслом) миску, верхушку также немного смазываем маслом (чтобы она не подсыхала) и оставляем его в таком виде подходить на 1 час в теплом месте.



3. Теперь сбиваем тесто и разделяем его на 16 частей. Из каждого кусочка лепим фигурку зайчика (кстати, это запросто может быть силуэт и любого другого животного, например, ягненка или цыпленка). Главное в этом процессе — не бояться импровизировать: пускай ушки у ваших зайцев и не будут особо длинными, а ягненок будет не стоять, а лежать. Другие же детали, при желании, вы «подрисуете» при помощи глазури уже после выпечки. Чтобы немного упростить для вас эту задачу, предлагаю один из вариантов, как сделать зайцев из теста с помощью ножниц. Он довольно простой и не отнимает много времени.
6. Выкладываем сформированные хлебцы на предварительно смазанный жиром противень (или любую другую удобную форму для запекания). Отправляем их в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут, до образования золотистой корочки. Готовые зайчики осторожно снимаем с противня и остужаем.
5. В это время приготовим глазурь. Для этого взбиваем в одной емкости сахарную пудру вместе с водой и добавляем немножко пищевого красителя, тщательно все перемешиваем. Затем берем тоненькую кисточку (спичку, зубочистку и т. п.) и рисуем ею глазки, усы, носики (в общем, прорисовываем все мелкие детали). Не могу не отметить, что и без разрисовки зайчики смотрятся очень красиво, поэтому в любом случае хлебцы будут выглядеть очень аппетитно.

Итак, наши вкуснейшие и очень красивые пасхальные зайчики готовы!
 
Натусик
Дата: Суббота, 2013-05-04, 18:07 | Сообщение # 29
Аватарка Натусик
Та еще штучка...
Сообщений: 53114
Город: Севастополь
Район: Северный полюс)))
Репутация: 11615
Награды: 228
ВСе!
Пасочки на месте. Яйца и мои руки покрашены biggrin
Пробовала делать мраморные с маслом(когда один слой краски обычный, а второй-более насыщенный с маслом). но как-то не совсем красиво пятна получились. Впечатление, что плохо прокрашены и все.

Теперь жду ночь, чтоб пойти это все освятить и покушать)
 
Dadunya_
Дата: Суббота, 2013-05-04, 18:39 | Сообщение # 30
Аватарка Dadunya_
Любящая жена и мама
Сообщений: 38927
Район: Санкт-Петербург
Репутация: 14295
Награды: 397
Цитата (Натусик)
мраморные готовы!

гони фотку wink
 
Натусик
Дата: Суббота, 2013-05-04, 18:41 | Сообщение # 31
Аватарка Натусик
Та еще штучка...
Сообщений: 53114
Город: Севастополь
Район: Северный полюс)))
Репутация: 11615
Награды: 228
Dadunya_, сейчас) Еще композицию "Пасочка-яйца" [b]составить надо biggrin
 
Dadunya_
Дата: Суббота, 2013-05-04, 18:52 | Сообщение # 32
Аватарка Dadunya_
Любящая жена и мама
Сообщений: 38927
Район: Санкт-Петербург
Репутация: 14295
Награды: 397
Цитата (Натусик)
Dadunya_, сейчас) Еще композицию "Пасочка-яйца" [b]составить надо

ждемс biggrin
 
Натусик
Дата: Суббота, 2013-05-04, 19:07 | Сообщение # 33
Аватарка Натусик
Та еще штучка...
Сообщений: 53114
Город: Севастополь
Район: Северный полюс)))
Репутация: 11615
Награды: 228
Потом с куличами сфоткаю.
ну вот пока так:


на самом деле яиц намного больше) на фото не все biggrin
 
Alёnka
Дата: Суббота, 2013-05-04, 19:10 | Сообщение # 34
Аватарка Alёnka
Безумно Счастлива!
Сообщений: 33847
Репутация: 18919
Награды: 516
Цитата (Dadunya_)
Благо хлебопечки есть

я в этом году первый раз пекла в ХП,получился красивый кулич,оч. надеюсь,что и вкусный
ещё сделала 9шт.в бумажных формах,осталось яйца покрасить,хотела в луковой шелухе,но кто-то навёл порядок на кухне и выкинул шелуху,ну ничего,покрашу краской и наклейки одену
а,ещё творожную пасочку сделала


Сообщение отредактировал Alёnka - Суббота, 2013-05-04, 19:11
 
Натусик
Дата: Суббота, 2013-05-04, 19:11 | Сообщение # 35
Аватарка Натусик
Та еще штучка...
Сообщений: 53114
Город: Севастополь
Район: Северный полюс)))
Репутация: 11615
Награды: 228
Надо было в зеленке дольше держать.
Но мама и так паниковала, что я ей всю кухню испачкаю и что не получится)))) Сдержала сопротивление только 7 минут) Потом пришлось заканчивать игру с зеленкой)
 
Alёnka
Дата: Суббота, 2013-05-04, 19:12 | Сообщение # 36
Аватарка Alёnka
Безумно Счастлива!
Сообщений: 33847
Репутация: 18919
Награды: 516
Натусик,
 
Натусик
Дата: Суббота, 2013-05-04, 19:13 | Сообщение # 37
Аватарка Натусик
Та еще штучка...
Сообщений: 53114
Город: Севастополь
Район: Северный полюс)))
Репутация: 11615
Награды: 228
Цитата (Alёnka)
ещё творожную пасочку сделала

я такую даже ни когда не ела.Эх...
Уверенна, что вкусная она! smile
 
Dadunya_
Дата: Суббота, 2013-05-04, 19:51 | Сообщение # 38
Аватарка Dadunya_
Любящая жена и мама
Сообщений: 38927
Район: Санкт-Петербург
Репутация: 14295
Награды: 397
Цитата (Натусик)
Надо было в зеленке дольше держать.
Но мама и так паниковала, что я ей всю кухню испачкаю и что не получится)))) Сдержала сопротивление только 7 минут) Потом пришлось заканчивать игру с зеленкой)

Классно получилось,я думаю,что может больше надо было зеленки? Я тоже 7 мин держала,но я на 10 яиц вылила бутылек 200 мл туда
 
Dadunya_
Дата: Суббота, 2013-05-04, 19:53 | Сообщение # 39
Аватарка Dadunya_
Любящая жена и мама
Сообщений: 38927
Район: Санкт-Петербург
Репутация: 14295
Награды: 397
Цитата (Alёnka)
я в этом году первый раз пекла в ХП,получился красивый кулич

Ну главное,чтоб рецепт проверенный был, мы вот тоже с подружкой в хлебопечке делали,но у нас рецепт проверенный поэтому за вкусность даже не переживаем
 
Alёnka
Дата: Суббота, 2013-05-04, 19:55 | Сообщение # 40
Аватарка Alёnka
Безумно Счастлива!
Сообщений: 33847
Репутация: 18919
Награды: 516
Цитата (Dadunya_)
чтоб рецепт проверенный был

неа,не проверенный
 
Dadunya_
Дата: Суббота, 2013-05-04, 19:56 | Сообщение # 41
Аватарка Dadunya_
Любящая жена и мама
Сообщений: 38927
Район: Санкт-Петербург
Репутация: 14295
Награды: 397
Цитата (Alёnka)
еа,не проверенный

ну вот и проверишь))) если вкусно потом поделись рецептом wink
 
Alёnka
Дата: Суббота, 2013-05-04, 19:57 | Сообщение # 42
Аватарка Alёnka
Безумно Счастлива!
Сообщений: 33847
Репутация: 18919
Награды: 516
Цитата (Dadunya_)
ну вот и проверишь)))

biggrin
Цитата (Dadunya_)
если вкусно потом поделись рецепто

biggrin обязательно biggrin
 
Натусик
Дата: Суббота, 2013-05-04, 19:59 | Сообщение # 43
Аватарка Натусик
Та еще штучка...
Сообщений: 53114
Город: Севастополь
Район: Северный полюс)))
Репутация: 11615
Награды: 228
Цитата (Dadunya_)
но я на 10 яиц вылила бутылек 200 мл туда

я 100мл на 5 яиц.
может просто воды у меня больше было. но мне все равно понравилось.необычно так! smile
 
Dadunya_
Дата: Суббота, 2013-05-04, 20:01 | Сообщение # 44
Аватарка Dadunya_
Любящая жена и мама
Сообщений: 38927
Район: Санкт-Петербург
Репутация: 14295
Награды: 397
Цитата (Натусик)
может просто воды у меня больше было

может
Цитата (Натусик)
но мне все равно понравилось.необычно так!

ага,мне тоже очень понравилось,хотела еще испытать с салфетками,но поленилась
 
Натусик
Дата: Суббота, 2013-05-04, 20:03 | Сообщение # 45
Аватарка Натусик
Та еще штучка...
Сообщений: 53114
Город: Севастополь
Район: Северный полюс)))
Репутация: 11615
Награды: 228
Цитата (Dadunya_)
хотела еще испытать с салфетками,

и я)
но торопилась.
на след.недели попробую может
 
Dadunya_
Дата: Суббота, 2013-05-04, 20:05 | Сообщение # 46
Аватарка Dadunya_
Любящая жена и мама
Сообщений: 38927
Район: Санкт-Петербург
Репутация: 14295
Награды: 397
Цитата (Натусик)
на след.недели попробую может

потом расскажи
 
Натусик
Дата: Суббота, 2013-05-04, 20:18 | Сообщение # 47
Аватарка Натусик
Та еще штучка...
Сообщений: 53114
Город: Севастополь
Район: Северный полюс)))
Репутация: 11615
Награды: 228
Dadunya_, ок)
 
МАРИНА
Дата: Суббота, 2013-05-04, 20:40 | Сообщение # 48
Аватарка МАРИНА
Фея в джинсах
Сообщений: 4697
Город: Севастополь
Район: Центр
Репутация: 858
Награды: 20
Натусик, Обалдеть!Какая красота!Кулич - вообще супер!Яйца красивые,разноцветные)
А это ты зеленые зеленкой красила?
 
Натусик
Дата: Суббота, 2013-05-04, 21:15 | Сообщение # 49
Аватарка Натусик
Та еще штучка...
Сообщений: 53114
Город: Севастополь
Район: Северный полюс)))
Репутация: 11615
Награды: 228
Цитата (МАРИНА)
это ты зеленые зеленкой красила?

НЕ))С ними вообще история. Хотела их в той зеленке покрасить, но они получились бежево-грязные.... Тут я решила попробовать мрамор из масла сделать и плюхнула масло в голубую краску, туда же яйца. В итоге мрамор из масла не получился, но получились зеленые яйца)))
Цитата (МАРИНА)
!Кулич - вообще супер!

Это с форумского обмена мне девочка подарила))) Из конфет) Вот уже неделю стоит, не трогаю-любуюсь.
 
МАРИНА
Дата: Суббота, 2013-05-04, 21:20 | Сообщение # 50
Аватарка МАРИНА
Фея в джинсах
Сообщений: 4697
Город: Севастополь
Район: Центр
Репутация: 858
Награды: 20
Вот и мои творения

 
Поиск:
Новые статьи

Топовые подарки для любимых
Топовые подарки для любимых

Идеальные заколки-бантики: стильный аксессуар для маленьких модниц
Идеальные заколки-бантики: стильный аксессуар для маленьких модниц

Как ИП заполнить Деклацию при работе на маркетплейсах?
Как ИП заполнить Деклацию при работе на маркетплейсах?

Детский сад и школа
Детский сад и школа "Счастье рядом" приглашают маленьких севастопольцев и дарит скидки

Открытие набора в студии
Открытие набора в студии "Чёрная пантера JUMP"

Яндекс.Погода
Реклама
Реклама
Реклама
Самые разговорчивые
sannamariyas sannamariyas
Форум: 64231
Коммент-ев: 0
Репут-я: 24100
ОЛЯ_78 ОЛЯ_78
Форум: 61671
Коммент-ев: 1
Репут-я: 5250
Натусик Натусик
Форум: 53114
Коммент-ев: 27
Репут-я: 11615
rizhik rizhik
Форум: 43664
Коммент-ев: 44
Репут-я: 5561
Лёнка_79 Лёнка_79
Форум: 40929
Коммент-ев: 11
Репут-я: 11500
Dadunya_ Dadunya_
Форум: 38927
Коммент-ев: 1
Репут-я: 14295
Alёnka Alёnka
Форум: 33847
Коммент-ев: 0
Репут-я: 18919
Присоединяйтесь!
Телеграм Инстаграм
facebook twitter

Дополнения к Женскому Форуму Севастополя
Мини чат Горячие темы Последние комментарии
Поставщик ищет организаторов для СП (совместных покупок)

СП Сыворотки. Шикарные и Длинные Ресницы !!!

Чего нам не хватает?

Памперсы или многоразовые подгузники?

пр-т Победы

Поделитесь контактами хорошей гадалки!!!!

Кодирование от алкоголизма по методу Довженко в Севастополе

Любовь!!!

Ландшафтный дизайн.

Работа в интернете

Что можете посоветовать?

Уроки вождения для милых мамочек и не только

Фотоконкурс - "Мамино сокровище - 2021"
Komar Автор: Komar
Оставлен: 2021-07-08 в 13:38

Фотоконкурс - "Мамино сокровище - 2021"
Komar Автор: Komar
Оставлен: 2021-07-08 в 13:23

Фотоконкурс - "Мамино сокровище - 2021"
Komar Автор: Komar
Оставлен: 2021-07-08 в 13:22

Фотоконкурс - "Мамино сокровище - 2021"
Komar Автор: Komar
Оставлен: 2021-07-02 в 20:15

Реклама на сайте Обратная связь


Севастопольские мамочки © 2010 - 2023