|
Пасхальные куличи и яйца.
|
|
|
rizhik
| Дата: Понедельник, 2015-04-13, 17:56 | Сообщение # 301 |
|
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| Лёнка_79, понил) в сл году- попробую таблетки:)
|
| |
|
|
|
Alёnka
| Дата: Понедельник, 2015-04-13, 18:49 | Сообщение # 302 |
|
Сообщений: 33847
| Цитата rizhik (  ) а где такое чудо покупала?
Цитата Лёнка_79 ( ) да там же где и везд
|
| |
|
|
|
светолика
| Дата: Вторник, 2015-04-14, 12:05 | Сообщение # 303 |
|
Сообщений: 1886
Город: севастополь
Район: камыши
| Alёnka,
Преклоняюсь перед Вами. У Вас ребеночек еще совсем манюнька двухмесячная, а Вы столько пасочек напекли! По себе знаю,сколько много времени это занимает.
|
| |
|
|
|
sasoriza
| Дата: Вторник, 2015-04-14, 12:19 | Сообщение # 304 |
|
Сообщений: 925
Город: Севастополь
Район: Омега
| rizhik, Лида кинь мне свой вкусный рецепт. Буду весь год тренироваться, а потом на следующую пасху как напеку, напеку 
|
| |
|
|
|
Лёнка_79
| Дата: Вторник, 2015-04-14, 12:26 | Сообщение # 305 |
|
Сообщений: 40929
Город: Севастополь
| Цитата sasoriza ( ) . Буду весь год тренироваться, а потом на следующую пасху как напеку, напеку
чего год, неделя еще не закончилась, пеките хоть каждый день
|
| |
|
|
|
sasoriza
| Дата: Вторник, 2015-04-14, 15:40 | Сообщение # 306 |
|
Сообщений: 925
Город: Севастополь
Район: Омега
| Лёнка_79, нее за неделю не натренируюсь
|
| |
|
|
|
rizhik
| Дата: Вторник, 2015-04-14, 22:43 | Сообщение # 307 |
|
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| sasoriza, оки)))) ,кстати, моя сестра каждый год печет по разным рецептам, все пробует:) сказала, давай свой, буду теперь по этому печь:)
Все скопировано:)
" Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
[cut noguest] [/cut]
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
я все ингридиенты делила на 2. Топленого молока не нашла, добавила обычного. Изюма, не расчитала, дома был, а оказалось его очень мало((( ну и муки-не пожалела:) все таки надо было пожалеть)))))))))
Затем всыпать:
1 ч.л. соли;
200 гр. запаренного изюма;
2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка;
примерно 2,5 кг муки.
Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло.
[cut noguest] [/cut]
Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое.
[cut noguest] [/cut]
Накладывать 1/3 часть формочек,
подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности.
Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить."
.https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=492&t=14503
|
| |
|
|
|
sasoriza
| Дата: Среда, 2015-04-15, 00:13 | Сообщение # 308 |
|
Сообщений: 925
Город: Севастополь
Район: Омега
| rizhik, спасибо))) сохранила.
|
| |
|
|
|
Veronika87
| Дата: Вторник, 2016-04-26, 20:32 | Сообщение # 309 |
|
Сообщений: 4677
Город: Севастополь
Район: Стрелка
| ну что,поднимем темку. Скоро Пасха. Кто когда куличи будет печь?
Я решилась в этом году попробовать впервые печь куличи,никогда раньше не занималась ими,всегда мама))) Записала рецептик, хочу в четверг испечь,чтоб можно было купить,если вдруг чего пойдет не так))
|
| |
|
|
|
Alёnka
| Дата: Вторник, 2016-04-26, 21:39 | Сообщение # 310 |
|
Сообщений: 33847
| Цитата Veronika87 ( ) ну что,поднимем темку
оо,как во время))я на днях искала эту темку 
Цитата Veronika87 ( ) хочу в четверг испечь,
я всегда пеку в четверг,а в субботу - украшаем
|
| |
|
|
|
sasoriza
| Дата: Вторник, 2016-04-26, 22:13 | Сообщение # 311 |
|
Сообщений: 925
Город: Севастополь
Район: Омега
| буду в этом году по Лидиному рецепту пробовать печь) формочки только купить надо. Какие лучше покупать? и где?
|
| |
|
|
|
Marisha85
| Дата: Среда, 2016-04-27, 00:05 | Сообщение # 312 |
|
Сообщений: 1156
Город: Севастополь
Район: Гагаринский
| Как во время девочки, а у кого есть проверенный рецептик для мультиварки?
|
| |
|
|
|
rizhik
| Дата: Среда, 2016-04-27, 09:19 | Сообщение # 313 |
|
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| Marisha85, о! Куличи в мультиварке? Не слышала......
|
| |
|
|
|
Nestyboy
| Дата: Среда, 2016-04-27, 09:45 | Сообщение # 314 |
|
Сообщений: 2554
Город: Севастополь
Район: Инкерман
| Цитата Marisha85 ( ) рецептик для мультиварки?
тоже послушала бы, отличная идея
|
| |
|
|
|
МАРИНА
| Дата: Среда, 2016-04-27, 10:01 | Сообщение # 315 |
|
Сообщений: 4697
Город: Севастополь
Район: Центр
| Я пеку уже 3й или 4й год...по одному рецепту
|
| |
|
|
|
Alёnka
| Дата: Среда, 2016-04-27, 10:08 | Сообщение # 316 |
|
Сообщений: 33847
| Цитата Marisha85 ( ) девочки, а у кого есть проверенный рецептик для мультиварки?
я пекла в мульте - мне не очень
рецепт что то найти не могу
я буду в хлебопечке печь и так
|
| |
|
|
|
Alёnka
| Дата: Среда, 2016-04-27, 10:10 | Сообщение # 317 |
|
Сообщений: 33847
| Цитата МАРИНА ( ) Я пеку уже 3й или 4й год...по одному рецепту
я пеку в ХП по одному рецепту каждый год,а в духовке - каждый год что то новенькое пробую
пока ттт все вкусно)
|
| |
|
|
|
Veronika87
| Дата: Среда, 2016-04-27, 10:32 | Сообщение # 318 |
|
Сообщений: 4677
Город: Севастополь
Район: Стрелка
| делитесь рецептами для духовки
Еще подскажите,у меня электрич духовка,еще не пекла в ней. Там есть режимы,чтоб снизу грело,сверху и снизу и сверху. На последнее ставить?И где,внизу,посередине?
|
| |
|
|
|
Marisha85
| Дата: Среда, 2016-04-27, 10:58 | Сообщение # 319 |
|
Сообщений: 1156
Город: Севастополь
Район: Гагаринский
| Цитата rizhik ( ) Куличи в мультиварке?
Ага, в нете рецептов для мульти очень много, обязательно попробую, потом расскажу
|
| |
|
|
|
МАРИНА
| Дата: Среда, 2016-04-27, 11:08 | Сообщение # 320 |
|
Сообщений: 4697
Город: Севастополь
Район: Центр
| Veronika87, ))) у нас такая духовка) Сначала ставлю на "верх и низ", потом смотрю, если что-то начинает пригорать, то выключаю что-то одно
|
| |
|
|
|
Veronika87
| Дата: Среда, 2016-04-27, 11:23 | Сообщение # 321 |
|
Сообщений: 4677
Город: Севастополь
Район: Стрелка
| МАРИНА, ого,вон оно как. Спасибо)))
|
| |
|
|
|
isel
| Дата: Среда, 2016-04-27, 20:19 | Сообщение # 322 |
|
Счастье есть!И его нужно съесть
|
Сообщений: 2994
Город: Севастополь
Район: Гагаринский, Камыши
Репутация: 1316
Смайл настроения:  | Мы в субботу печь будем! Формы еще совковые банки из-под консерв)) прямо раритет нашей семьи)) В этом году купили 2 чудо формы в МЕТРО, там 2 вида одна большая почти 300 р и маленькая. там боковая часть с застежкой, открываешь и само выскакивает, куличик только на днище остается, не прилипает. Печем в эл. духовке, ставим на дно, без решетки на 180 градусов
|
| |
|
|
|
МАРИНА
| Дата: Среда, 2016-04-27, 22:01 | Сообщение # 323 |
|
Сообщений: 4697
Город: Севастополь
Район: Центр
| isel, и у нас раритет, банки еще из под детского питания,которое мне мама давала!
Еще хочу сделать в этот раз маленькие пасочки -кексики
|
| |
|
|
|
Alёnka
| Дата: Четверг, 2016-04-28, 11:12 | Сообщение # 324 |
|
Сообщений: 33847
| я купила бумажные формочки
|
| |
|
|
|
Rostova
| Дата: Четверг, 2016-04-28, 15:59 | Сообщение # 325 |
|
Сообщений: 10
Репутация: 0
Смайл настроения:  | А я слышала что вредно в формах из консервных банок печь. Вроде как там при нагреве выделяется что то
|
| |
|
|
Форум: 64231
Коммент-ев: 0
Репут-я: 24100
