Йогуртница - Страница 9 - Женский форум

Йогуртница

natalisha

Дата: Среда, 2010-08-18, 18:15 | Сообщение # 201

Что излучаешь, то и получаешь

Сообщений: 21933

Город: г.Севастополь

Репутация: 15652

Награды: 97

evangelina, а я вообще не ставлю на баню, в микроволновку на минуту и всё получается отлично smile

Полезные ссылки

evangelina

Дата: Среда, 2010-08-18, 18:28 | Сообщение # 202

Тигрулина Котя

Сообщений: 16616

Город: Севастополь

Район: п.Кача

Репутация: 7914

Награды: 12

Quote (natalisha)

а я вообще не ставлю на баню, в микроволновку на минуту и всё получается отлично

О, попробую сегодня так. просто не расчитала время малёхо. гулять уже идти, а времени створаживать нет

инеССа

Дата: Среда, 2010-08-18, 18:54 | Сообщение # 203

я где-то рядом

Сообщений: 9462

Район: Москва

Репутация: 8103

Награды: 14

Quote (rizhik)

Йогурт- чем быстрей сьел-тем лучше?

в течении 2 дней....Как то было на 3 дня но масе(Нюте) не давала

Quote (rizhik)

Ой, переживаю...сейчас пойду первый раз делать........

ждемссс отчет wink

Quote (evangelina)

нчего? он потом створожится?

я не ставлю на баню...так...на друшлачок и все стечот и едим ))

Quote (natalisha)

в микроволновку на минуту и всё получается отлично

тоже вариант ))

ОлечкаА

Дата: Среда, 2010-08-18, 19:31 | Сообщение # 204

В душе блондинка

Сообщений: 5291

Город: Евпатория

Репутация: 818

Награды: 6

Все-таки горяченькие баночки, постелила и я полотенечко под низ. Посмотрим че выйдет

Ящерка

Дата: Среда, 2010-08-18, 20:54 | Сообщение # 205

Мама сыночка и лапочки дочки

Сообщений: 4654

Город: Севастополь

Район: Московский- Силаевский Ниж.остряки

Репутация: 1125

Награды: 10

Quote (ОлечкаА)

Все-таки горяченькие баночки,

уменя тож горяченькие, но всё выходит отлично! wink

ОлечкаА

Дата: Среда, 2010-08-18, 21:06 | Сообщение # 206

В душе блондинка

Сообщений: 5291

Город: Евпатория

Репутация: 818

Награды: 6

Ящерка, а у тебя жидкости много получается? не могу разобраться в чем дело. Вот в 18 00 поставила, буду сидеть ждать когда выключить, чтоб утром слопать happy

Ящерка

Дата: Среда, 2010-08-18, 21:31 | Сообщение # 207

Мама сыночка и лапочки дочки

Сообщений: 4654

Город: Севастополь

Район: Московский- Силаевский Ниж.остряки

Репутация: 1125

Награды: 10

Quote (ОлечкаА)

а у тебя жидкости много получается?

чуть-чуть сыворотки, если из магазинного молока и материнской закваски, из порошка+дом.молоко совсем не было smile

сегодня ночью простоял 6 часов

rizhik

Дата: Четверг, 2010-08-19, 00:18 | Сообщение # 208

Долой Земное Притяженье!

Сообщений: 43664

Город: Севастополь

Репутация: 5561

Награды: 84

6. 5 часов хватит для Бифивит? В инструкци написано 6-8 часов.........
Ой, а что будет если ч сразу же и сьем одну баночку? Или бяка наверно теплая......(( буду ждать пару часиков...... Если дождусь..........

rizhik

Дата: Четверг, 2010-08-19, 00:43 | Сообщение # 209

Долой Земное Притяженье!

Сообщений: 43664

Город: Севастополь

Репутация: 5561

Награды: 84

шо делать-то???? 6.5 часов постояли, немножко сыворотки отделилось,конечно,но я не переживаю- с чего -то ведь надо начинать:) Закрыла крышками, банки еще горячие...Когда же их в холодильник пихать-то?

и никого......:(

rizhik

Дата: Четверг, 2010-08-19, 01:24 | Сообщение # 210

Долой Земное Притяженье!

Сообщений: 43664

Город: Севастополь

Репутация: 5561

Награды: 84

ну что, дамы, жалуюсь.....
Получилось сладенько, вкусненько, легенько....
Но по консистенции напоминает простоквашу:)))))
Это так и должно быть?:)

ОлечкаА

Дата: Четверг, 2010-08-19, 01:27 | Сообщение # 211

В душе блондинка

Сообщений: 5291

Город: Евпатория

Репутация: 818

Награды: 6

я прям горячие запихала в холодильник, фруктиков туда накрошила))))))Только опять сыворотки до фига..

Добавлено (19.08.2010, 00:27)
---------------------------------------------

Quote (rizhik)

Но по консистенции напоминает простоквашу:)))))

тоже самое! может взбить блендером?(мужнина идея)

rizhik

Дата: Четверг, 2010-08-19, 01:32 | Сообщение # 212

Долой Земное Притяженье!

Сообщений: 43664

Город: Севастополь

Репутация: 5561

Награды: 84

Quote (ОлечкаА)

может взбить блендером?(мужнина идея)

у нас блендера нетЬ))) так что-бум так есть..Но вторую баночку уплела....:)))

Но что-то мне все ранво не нравится...Что-то не так сделала... Или не додержала или передержала.......... А может просто нужно холодненьким пить???
Завтра посмотрим:)

ОлечкаА

Дата: Четверг, 2010-08-19, 01:38 | Сообщение # 213

В душе блондинка

Сообщений: 5291

Город: Евпатория

Репутация: 818

Награды: 6

rizhik, я вот нашла баночку в холодильнике 3 дневной давности, очень вкусно. А свежак лучше вообще не пробовать. Самая настоящая простокваша tongue

rizhik

Дата: Четверг, 2010-08-19, 02:11 | Сообщение # 214

Долой Земное Притяженье!

Сообщений: 43664

Город: Севастополь

Репутация: 5561

Награды: 84

ОлечкаА, ага..понял.... А я уже вторую банку слопала..........

ОлечкаА

Дата: Четверг, 2010-08-19, 10:52 | Сообщение # 215

В душе блондинка

Сообщений: 5291

Город: Евпатория

Репутация: 818

Награды: 6

А я до утра потерплю...........наверное.... wink

Добавлено (19.08.2010, 09:52)
---------------------------------------------
У меня один йогурт получился ОЧЕНЬ горький, я внего киви вчера добавила, сегодня попробовала....фу.....Неужели это от киви?! Остальные баночки вкусные surprised

Птичка

Дата: Четверг, 2010-08-19, 18:32 | Сообщение # 216

Олеська-куролеська

Сообщений: 17851

Район: Комплекс

Репутация: 6361

Награды: 9

а я горячие баночки ставлю в золодильник и все ок пока

Ящерка

Дата: Четверг, 2010-08-19, 20:34 | Сообщение # 217

Мама сыночка и лапочки дочки

Сообщений: 4654

Город: Севастополь

Район: Московский- Силаевский Ниж.остряки

Репутация: 1125

Награды: 10

Quote (rizhik)

Получилось сладенько, вкусненько, легенько.... Но по консистенции напоминает простоквашу:))))) Это так и должно быть?:)

где-то так и должно быть smile

а нам всем оооочень нравится, доча лопает аж на ложку кидается biggrin

тебе нужно йогурт попробовать, если такая консистенция не нравится smile

Добавлено (19.08.2010, 19:34)
---------------------------------------------

Quote (ОлечкаА)

У меня один йогурт получился ОЧЕНЬ горький, я внего киви вчера добавила,

а что в киви добавляют, чтобы привезти из заморских стран..... лучче не знать wink

ОлечкаА

Дата: Четверг, 2010-08-19, 21:29 | Сообщение # 218

В душе блондинка

Сообщений: 5291

Город: Евпатория

Репутация: 818

Награды: 6

Ну полюбляю я киви sad

я ж не ребенку tongue

а он видать с молочкой не очень дружит

rizhik

Дата: Четверг, 2010-08-19, 21:31 | Сообщение # 219

Долой Земное Притяженье!

Сообщений: 43664

Город: Севастополь

Репутация: 5561

Награды: 84

Quote (Ящерка)

где-то так и должно быть

Спао!:) Я ж первый раз...Я ж ниче не знаю....
Остывший кефир, конечно , совершенно другой и по вкусу и по консистенции... Очень вкусно!!!:)

Quote (Ящерка)

тебе нужно йогурт попробовать

эт мы тоже попробуем Я ж всего по 3 штуки нагребла, от жадности все ж попробовтаь надо)))))

Ящерка

Дата: Четверг, 2010-08-19, 22:16 | Сообщение # 220

Мама сыночка и лапочки дочки

Сообщений: 4654

Город: Севастополь

Район: Московский- Силаевский Ниж.остряки

Репутация: 1125

Награды: 10

Quote (ОлечкаА)

а он видать с молочкой не очень дружит

видимо, из-за кислоты

Quote (rizhik)

от жадности

эт не жадность... эт - хозяйственность wink

ОлечкаА

Дата: Пятница, 2010-08-20, 00:13 | Сообщение # 221

В душе блондинка

Сообщений: 5291

Город: Евпатория

Репутация: 818

Награды: 6

Первый раз у меня получилось то что я хотела! в 19 00 поставила в 23 00 меня потянуло посмотреть шо там. И о чудо! Йогурты просто отличные! Ложка стоит! Видать я действительно передерживала. В моем случае хватило 4 часов. ПРричем это была материнская закваска.
Теперь главное своим оставить, а то уже 2 баночки уплела smile

Добавлено (19.08.2010, 23:13)
---------------------------------------------
Вопросик: из козьего молочка получится йогурт?

инеССа

Дата: Пятница, 2010-08-20, 00:17 | Сообщение # 222

я где-то рядом

Сообщений: 9462

Район: Москва

Репутация: 8103

Награды: 14

Quote (rizhik)

6. 5 часов хватит для Бифивит?

вполне,даже меньше просто невынимай баночки а оставь еще на 2ч. и полотенцем прикрой,они сами дойдут...и не переквасишь wink

Quote (rizhik)

Ой, а что будет если ч сразу же и сьем одну баночку? Или бяка наверно теплая......((

я ем охложденное слегка...

Quote (rizhik)

Закрыла крышками, банки еще горячие...Когда же их в холодильник пихать-то?

лучше когда отстынут...ненадо чтоб резкого перепада темпы было

Quote (rizhik)

Но по консистенции напоминает простоквашу:)))))

передержала...по консистенции как йогурт...но кислинка будет

Quote (ОлечкаА)

тоже самое! может взбить блендером?(мужнина идея)

не в коем случае....!!

Quote (ОлечкаА)

У меня один йогурт получился ОЧЕНЬ горький, я внего киви вчера добавила, сегодня попробовала....фу.....Неужели это от киви?!

Quote (ОлечкаА)

Вопросик: из козьего молочка получится йогурт?

я не пробовала...т.к. мы его не любим.Но это же молоко....какая разница из под кого!!Получиться 100%

ОлечкаА

Дата: Пятница, 2010-08-20, 00:21 | Сообщение # 223

В душе блондинка

Сообщений: 5291

Город: Евпатория

Репутация: 818

Награды: 6

инеССа, спасибочки!

Ящерка

Дата: Пятница, 2010-08-20, 12:29 | Сообщение # 224

Мама сыночка и лапочки дочки

Сообщений: 4654

Город: Севастополь

Район: Московский- Силаевский Ниж.остряки

Репутация: 1125

Награды: 10

я поняла откуда сыворотка!
чем больше воды в исходном молоке, тем больше сыворотки!
делала на домашнем - не было сыворотки, на магазинном - немного, вчера сделала на разбавленном домашнем (на 1 л молока 0,4 л воды) - сыворотки еще больше, чем из магазинного молока...

rizhik

Дата: Пятница, 2010-08-20, 20:46 | Сообщение # 225

Долой Земное Притяженье!

Сообщений: 43664

Город: Севастополь

Репутация: 5561

Награды: 84

Quote (Luniul)

Йогурт 5-9 35-45

В йогуртнице написано- 3-5 часов...
Так сколько же держать йогурт?:) Девочки, хелп!!!
уже поставила......... smile