Йогуртница

Лёнка_79

Дата: Понедельник, 2011-02-21, 09:35 | Сообщение # 326

Мамуля двух деток

Сообщений: 40929

Город: Севастополь

Репутация: 11500

Награды: 145

Quote (sannamariyas)

а ты его вечером делала

вечером. \Блин я полный лузер smile

А че с этим полуйогуртом можно сделать?

Полезные ссылки

sannamariyas

Дата: Понедельник, 2011-02-21, 09:36 | Сообщение # 327

Мамочка девочек - припевочек

Сообщений: 64231

Город: Севастополь

Район: Остряки

Репутация: 24100

Награды: 226

Quote (Лёнка_79)

А че с этим полуйогуртом можно сделать?

он совсем жидкий?может попробовать додержать? wink

Лёнка_79

Дата: Понедельник, 2011-02-21, 09:37 | Сообщение # 328

Мамуля двух деток

Сообщений: 40929

Город: Севастополь

Репутация: 11500

Награды: 145

Quote (sannamariyas)

может попробовать додержать?

а не поздно?я все в холодильник убрала

rasromashka

Дата: Четверг, 2011-08-25, 23:10 | Сообщение # 329

Мама Принцессы -Кнопочки

Сообщений: 1553

Город: Севастополь

Район: Техническая библиотека

Репутация: 1307

Награды: 10

Привет девченки, а мы вчера купили йогуртницу, уже опробовали-вкусно и полезно))) Закваски сейчас во всех магазинах продают.

romashka

Дата: Четверг, 2011-08-25, 23:19 | Сообщение # 330

Золотое перо

Сообщений: 9591

Город: Севастополь

Район: пр.Победы

Репутация: 1463

Награды: 23

Quote (rasromashka)

о я тоже недавно преобрела это чудо, только я не на заквасках делаю а на актимели питевой и на 6% молоке йогурт получается отменный

rasromashka

Дата: Четверг, 2011-08-25, 23:21 | Сообщение # 331

Мама Принцессы -Кнопочки

Сообщений: 1553

Город: Севастополь

Район: Техническая библиотека

Репутация: 1307

Награды: 10

romashka, а какое молочко берешь?Кипятишь?

Сообщение отредактировал rasromashka - Четверг, 2011-08-25, 23:21

rasromashka

Дата: Четверг, 2011-08-25, 23:23 | Сообщение # 332

Мама Принцессы -Кнопочки

Сообщений: 1553

Город: Севастополь

Район: Техническая библиотека

Репутация: 1307

Награды: 10

Оказывается в актимеле не все еще умерли smile

я раньше и подумать не могла

rasromashka

Дата: Четверг, 2011-08-25, 23:27 | Сообщение # 333

Мама Принцессы -Кнопочки

Сообщений: 1553

Город: Севастополь

Район: Техническая библиотека

Репутация: 1307

Награды: 10

Quote (Anaer)

закваски гуд фуд

я тоже с них начала, а какие именно ?

Anaer

Дата: Четверг, 2011-08-25, 23:27 | Сообщение # 334

She's a lady

Сообщений: 2979

Город: Sevastopol

Район: Стрелка

Репутация: 1183

Награды: 10

Quote (rasromashka)

Оказывается в актимеле не все еще умерли smile я раньше и подумать не могла

, я как только йогуртницу приобрела и сил не было ждать на активии заквашивала зеленой, отлично квасится wink

romashka

Дата: Четверг, 2011-08-25, 23:28 | Сообщение # 335

Золотое перо

Сообщений: 9591

Город: Севастополь

Район: пр.Победы

Репутация: 1463

Награды: 23

rasromashka, молоко подогреваю и в него выливаю бутылочку активия(я лохушка happy

) и все разлеваю потом, ставлю часов на 5, и потом выдерживаю часика два и перед тем как убрать в холодильник добавляю сахар.Молоко беру на здоровье 6% кстати активию добавляла один раз а потом оставляла все время баночку закваски (без сахара) и при очередной готовке йогурта добавляла её в теплое молоко тоже класно все время загустевал

romashka

Дата: Четверг, 2011-08-25, 23:36 | Сообщение # 336

Золотое перо

Сообщений: 9591

Город: Севастополь

Район: пр.Победы

Репутация: 1463

Награды: 23

Quote (Anaer)

ь на активии заквашивала зеленой, отлично квасится

во во класическая активия мне тоже понравилась очень в первый раз пробовала на молоке 2.5% и йогурт аптечный добавляла фигня получилась

мурзянчик

Дата: Четверг, 2011-08-25, 23:37 | Сообщение # 337

ВСЕ в голове

Сообщений: 13299

Город: Севастополь

Район: Остряки, Океан

Репутация: 8056

Награды: 43

Quote (Anaer)

rasromashka, у меня уже около года йогуртница, боьлше всего люблю закваски гуд фуд, такая консистенция клевая получается и вкус отличный

тоже ими пользуюсь, получается вкусно

мурзянчик

Дата: Четверг, 2011-08-25, 23:39 | Сообщение # 338

ВСЕ в голове

Сообщений: 13299

Город: Севастополь

Район: Остряки, Океан

Репутация: 8056

Награды: 43

Quote (rasromashka)

я тоже с них начала, а какие именно ?

прочитала на севастополь инфо, что до грда лучше симбиотик давать и творог делать на закваске для творога

Сообщение отредактировал мурзянчик - Четверг, 2011-08-25, 23:40

мурзянчик

Дата: Четверг, 2011-08-25, 23:40 | Сообщение # 339

ВСЕ в голове

Сообщений: 13299

Город: Севастополь

Район: Остряки, Океан

Репутация: 8056

Награды: 43

вот здесь можно про него почитать

rasromashka

Дата: Четверг, 2011-08-25, 23:46 | Сообщение # 340

Мама Принцессы -Кнопочки

Сообщений: 1553

Город: Севастополь

Район: Техническая библиотека

Репутация: 1307

Награды: 10

Quote (romashka)

молоко подогреваю

А я с перепугу пркипятила-сверху пенка-фу фу

rasromashka

Дата: Четверг, 2011-08-25, 23:47 | Сообщение # 341

Мама Принцессы -Кнопочки

Сообщений: 1553

Город: Севастополь

Район: Техническая библиотека

Репутация: 1307

Награды: 10

Quote (мурзянчик)

что до грда лучше симбиотик давать и творог делать на закваске для творога

Нечего себе-я такие и купила, подгадала прям

Quote (мурзянчик)

вот здесь можно про него почитать

ага, спасибо,пойду читать

Yulshan

Дата: Четверг, 2011-08-25, 23:48 | Сообщение # 342

в поисках папы вместе с Nescaffe

Сообщений: 4301

Район: ЮБК

Репутация: 809

Награды: 10

Quote (Anaer)

могу дать поносить комбез от старшего

буду очень признательна,только я ж далеко,как передавать? sad

romashka

Дата: Пятница, 2011-08-26, 00:02 | Сообщение # 343

Золотое перо

Сообщений: 9591

Город: Севастополь

Район: пр.Победы

Репутация: 1463

Награды: 23

Quote (rasromashka)

Нечего себе-я такие и купила, подгадала прям

не там молоко суперпастеризованое его кипятить не надо мне нравится с активией малая их трескает так что аж уши дрожат от наслождения

candy

Дата: Четверг, 2011-11-17, 22:47 | Сообщение # 344

Всегда с нами

Сообщений: 6367

Город: Севастополь

Район: Н.Музыки,8

Репутация: 4747

Смайл настроения:

Награды: 15

Мы тоже купили йогуртницу.
Но я еще не делала ни разу.
У нас есть молоко 3,2% такое подойдет?
А что с ним надо сделать?
Довести почти до кипения и остудить? типа пастеризовать...
или кипяченое тоже можно?

Quote (romashka)

не там молоко суперпастеризованое его кипятить не надо

у меня муж не стал такое брать((
по своим заморочкам.

rizhik

Дата: Пятница, 2011-11-18, 00:10 | Сообщение # 345

Долой Земное Притяженье!

Сообщений: 43664

Город: Севастополь

Репутация: 5561

Награды: 84

Quote (candy)

У нас есть молоко 3,2% такое подойдет?

да, я из такого делала:)

Quote (candy)

Довести почти до кипения и остудить?

если это домашнее или обычное- трех-дневное-то закипятить и остудить до комнатной температуры.
Если это тетрапак-то достаточно подогреть до комнатной темпы. Или просто день пусть постоит на столе, если на кухне не сильно холодно конечно:)

Quote (candy)

у меня муж не стал такое брать((
по своим заморочкам.

это абсолютно не влияет на сам продукт:) Я тоже категорически против тетрапаков и домашнего:) Но для йогурта покупала именно тетрапак:)

candy

Дата: Суббота, 2011-12-03, 00:41 | Сообщение # 346

Всегда с нами

Сообщений: 6367

Город: Севастополь

Район: Н.Музыки,8

Репутация: 4747

Смайл настроения:

Награды: 15

Quote (rizhik)

я из такого делала:)

я теперь тоже))
и из молока ТМ Славия и из молока сакского МЗ

Quote (rizhik)

если это домашнее или обычное- трех-дневное-то закипятить и остудить до комнатной температуры.

да, вот однажды не дождалась чтоб остыло, и вышло плохо.
Так что строго рекомендую дать остыть, чтоб еле теплое было))
ни в коем случае не горячее.

vain17

Дата: Вторник, 2012-02-07, 00:00 | Сообщение # 347

Первые шаги

Сообщений: 60

Репутация: 69

Награды: 2

У нас йогуртики все просто обожают!!!! Получаются безумно вкусненькие!!!!Я покупаю закваску нарине(Она полезнее чем йогурт, и по вкусу приятнее happy

). В готовый йогурт-нарине(Немного подогреваю, до комнатной темп.) , перед употреблением, тру на тёрку банан(Без него уже просто не могу!! Он делает его густым и таким вкусненьким), кладу ст.ложку варенья (У меня свежие перетертые с сахаром). Всё!!! Няма нереальная!!! На покупные йогурты уже и не смотрим, только свои! Мелкий за раз съедает 170гр!!!Летом, конечно, вообще классно...всякие ягоды, фрукты...ммм..А зимой с орешкми на завтрак просто суперски