Рекламное место
GREENWAY Реклама Реклама Корейская косметика Реклама Эргомама
Модератор форума: мурзянчик  
Женский форум » Наши детки » Меню для мамы и малыша » Йогуртница (рецепты йогуртов, где взять закваски? какие закваски лучше?)
Йогуртница
lulu
Дата: Среда, 2010-04-07, 10:07 | Сообщение # 26
Аватарка lulu
Близнята-рулят!!!
Сообщений: 21296
Город: Севастополь
Район: Античный
Репутация: 3485
Награды: 22
Quote (инеССа)
инеССа, что -то отделилось)))

попробуй как на вкус???


ТЫ ЗНАЕШЬ, ТАМ ТАКОЕ ЧТО-ТО НЕЗНАЧИТЕЛЬНОЕ БЫЛО!
Но он получился жидким, может тоды еще добавить еще третью капсулу?

Quote (инеССа)
давай малым на полдник))

обязательно!!!!!!!!

СПАСИБКИ!!!! smile

 
Полезные ссылки
инеССа
Дата: Среда, 2010-04-07, 10:13 | Сообщение # 27
Аватарка инеССа
я где-то рядом
Сообщений: 9462
Район: Москва
Репутация: 8103
Награды: 14
Quote (lulu)
Но он получился жидким, может тоды еще добавить еще третью капсулу?

капсулу ненадо добавлять)
а вот время уменьши(когда включена именно)...Если слишком долго будет "делаться" йогурт могут бактерии погибнуть...

Quote (lulu)
СПАСИБКИ!!!!

Пжл heart
 
Svet@
Дата: Среда, 2010-04-07, 10:28 | Сообщение # 28
Нет аватарки
Хохотушка
Сообщений: 3191
Город: Севастополь
Репутация: 643
Награды: 10
Quote (lulu)
нет, ничего не отделялось поставила в 19-30 на 10 часов а в книжечке от мулинекса было написано , типа хор. йогурт делается от 8-15 часов, а что еще сахар нужно было бросать? представляю что плучилось

я делаю в термосе, вечером зализа молока +закваска, утром готово!!! и всегда вкусно получается!!
кстати попробовала недавно с молока клубничного (На здоровье) вообще песня получилась!!!!
 
инеССа
Дата: Среда, 2010-04-07, 10:46 | Сообщение # 29
Аватарка инеССа
я где-то рядом
Сообщений: 9462
Район: Москва
Репутация: 8103
Награды: 14
Svet@, для термоса 8-15 ч. норм...........))))
Я не делаю на таком молоке---химия!!!! Только на домашнем)))))
 
lulu
Дата: Среда, 2010-04-07, 12:20 | Сообщение # 30
Аватарка lulu
Близнята-рулят!!!
Сообщений: 21296
Город: Севастополь
Район: Античный
Репутация: 3485
Награды: 22
инеССа, а где ты домашнее покупаешь? и малым на домашнем даешь йогурты? что-то я боюсь его покупать, хотя понимаю что полезное, а вот по чистоте - боязно wacko
 
Luniul
Дата: Среда, 2010-04-07, 12:57 | Сообщение # 31
Аватарка Luniul
Мама Мурзика
Сообщений: 18690
Район: ПОР
Репутация: 3172
Награды: 15
Я делаю на покупном суперпастеризованном Бурёнка или Селянске - получается отлично. Ложка стоит. Сыворотки нет. И кипятить его не надо.
lulu, я развозчикам тоже не доверяю. Их, даже чисто теоретически, никто проверять не будет. Потеряют они покупателей в одном районе из-за испортившегося молока, переедут в другой и будут дальше неизвестно что продавать. Я не хочу рисковать. Вот если бы у родственников корова была... Доверять можно в таком деле только семье. IMHO
 
lulu
Дата: Среда, 2010-04-07, 13:51 | Сообщение # 32
Аватарка lulu
Близнята-рулят!!!
Сообщений: 21296
Город: Севастополь
Район: Античный
Репутация: 3485
Награды: 22
вчера делала на дестком молоке Тема в тетропаке, мене понравилось smile
 
Svet@
Дата: Четверг, 2010-04-08, 23:01 | Сообщение # 33
Нет аватарки
Хохотушка
Сообщений: 3191
Город: Севастополь
Репутация: 643
Награды: 10
Quote (lulu)
инеССа, а где ты домашнее покупаешь? и малым на домашнем даешь йогурты? что-то я боюсь его покупать, хотя понимаю что полезное, а вот по чистоте - боязно

я пару раз попробовала на домашнем один раз норм получилось второй раз не очень((( а вот на детском молочке На здорвье супер выходит! просто его как раз рекомендуют на сайте заквасок)) поэтому я на нем и делаю
а по поводу бабского молока нет у меня доверия ...даже самая чистенькая тетечка все равно наливает молоко в пластиковую одноразовую посуду и уж конечно не обрабатывает ее кипятком.......да и для малых жирновато это молоко


Сообщение отредактировал Svet@ - Четверг, 2010-04-08, 23:01
 
TankaT-73
Дата: Четверг, 2010-04-08, 23:11 | Сообщение # 34
Аватарка TankaT-73
Герой форума
Сообщений: 1961
Город: Севастополь
Район: Гагаринско- Кесаевский
Репутация: 405
Смайл настроения:
Награды: 10
А мы берём домашнее(только в стекле, уже 9лет у одного и того же продавца)практически не кипятим,и йогурт из него делаем и всё-всё.
 
Вероника
Дата: Воскресенье, 2010-05-02, 15:33 | Сообщение # 35
Аватарка Вероника
Частый гость
Сообщений: 482
Город: Севастополь
Район: Балаклава(Кадыковка)
Репутация: 63
Смайл настроения:
Награды: 5
так, девочки, я так поняла можно делать не в йогуртнице, а в термрсе...объясните мне как блондинке, как smile
 
TankaT-73
Дата: Воскресенье, 2010-05-02, 16:11 | Сообщение # 36
Аватарка TankaT-73
Герой форума
Сообщений: 1961
Город: Севастополь
Район: Гагаринско- Кесаевский
Репутация: 405
Смайл настроения:
Награды: 10
Молоко подогреть до 38-45 градусов,разводите этим же молоком закваску (на 1 л-1 флак.стандартной заквски или 2 стол ложки йогурта типа Активии)Перемешать,закрыть на 8-10 часов...
 
Вероника
Дата: Воскресенье, 2010-05-02, 19:30 | Сообщение # 37
Аватарка Вероника
Частый гость
Сообщений: 482
Город: Севастополь
Район: Балаклава(Кадыковка)
Репутация: 63
Смайл настроения:
Награды: 5
Quote (TankaT-73)
Молоко подогреть до 38-45 градусов,разводите этим же молоком закваску (на 1 л-1 флак.стандартной заквски или 2 стол ложки йогурта типа Активии)Перемешать,закрыть на 8-10 часов...

и усё? surprised
TankaT-73, спасибо! я тоже попробую
 
TankaT-73
Дата: Воскресенье, 2010-05-02, 19:50 | Сообщение # 38
Аватарка TankaT-73
Герой форума
Сообщений: 1961
Город: Севастополь
Район: Гагаринско- Кесаевский
Репутация: 405
Смайл настроения:
Награды: 10
Quote (Вероника)
и усё?

Нет,конечно...потом можно кушать! biggrin
 
инеССа
Дата: Среда, 2010-05-05, 17:53 | Сообщение # 39
Аватарка инеССа
я где-то рядом
Сообщений: 9462
Район: Москва
Репутация: 8103
Награды: 14
Quote (romashka)
Девочки а где у нас в городе продаются йогуртницы а то я тут вас почитала и сделала вывод что это впринципе очень выгодная вещь только один вопрос а электричества она много ест за время приготовления?

однозначно через
Quote (mamarichka)
Я покупала через интернет
есть 5 Ок...там цены самые приятные!!

Quote (TankaT-73)
Молоко подогреть до 38-45 градусов,

и остудить до комнатной темпиратуры...Чтоб бактерии непогибли!
 
VikTORY
Дата: Среда, 2010-05-05, 18:03 | Сообщение # 40
Аватарка VikTORY
ОчУмелая мама
Сообщений: 9790
Город: Севастополь
Район: Мегаполис Любимовка
Репутация: 6036
Смайл настроения:
Награды: 15
Девочки, кто на домашнем молоке йогурты делает? Кипятите?
Молочница своя проверенная, 3 года у нее беру, делала на кипяченом молоке с активией, раза 3-4 отделяется сыворотка и все... А на Селянском не отделяется... Что за фигня?
 
Luniul
Дата: Среда, 2010-05-05, 18:28 | Сообщение # 41
Аватарка Luniul
Мама Мурзика
Сообщений: 18690
Район: ПОР
Репутация: 3172
Награды: 15
VikTORY, наверно селянске качественней wink

Добавлено (05.05.2010, 17:28)
---------------------------------------------
У меня, вообще, лучше всего на Бурёнке получается

 
VikTORY
Дата: Среда, 2010-05-05, 18:35 | Сообщение # 42
Аватарка VikTORY
ОчУмелая мама
Сообщений: 9790
Город: Севастополь
Район: Мегаполис Любимовка
Репутация: 6036
Смайл настроения:
Награды: 15
Quote (Luniul)
наверно селянске качественней

Ага и киснет дооооооолго так в жаре и воняет...
Абыдна, домашнее такое суперское молочко, а йогурт не получается... sad Творог и простокваша - объедение...
 
Luniul
Дата: Среда, 2010-05-05, 18:39 | Сообщение # 43
Аватарка Luniul
Мама Мурзика
Сообщений: 18690
Район: ПОР
Репутация: 3172
Награды: 15
Quote (VikTORY)
киснет дооооооолго

так в нём же всех сварили, кто молоко квасит. Вот и не киснет, на то оно и суперпастеризованное. А вонять у меня ни разу не воняло. Только селянске покупаю уже много лет, но я его обычно в холодильнике храню, на жаре хранить не пробовала wink . Сейчас вот Бурёнку использую, больше нравится. Коров знакомых не имею, вот и приходится пастись в супермаркете.
 
VikTORY
Дата: Среда, 2010-05-05, 18:46 | Сообщение # 44
Аватарка VikTORY
ОчУмелая мама
Сообщений: 9790
Город: Севастополь
Район: Мегаполис Любимовка
Репутация: 6036
Смайл настроения:
Награды: 15
Я тоже как с молоком домашним перебои, так Селянске беру, на Буренке как-то делала, но к нам его не довозят...
 
инеССа
Дата: Среда, 2010-05-05, 19:36 | Сообщение # 45
Аватарка инеССа
я где-то рядом
Сообщений: 9462
Район: Москва
Репутация: 8103
Награды: 14
Quote (VikTORY)
Девочки, кто на домашнем молоке йогурты делает? Кипятите?

я дастаточно давно...На йогурт всегда кипячу....на творог,только тамлю...30-40мин.

Quote (VikTORY)
А на Селянском не отделяется... Что за фигня?

я бы не стала на этом молоке делать surprised вряд ли после постерезации останется что-то полезное.

Quote (VikTORY)
Абыдна, домашнее такое суперское молочко, а йогурт не получается...

расскажи как делаеш?
пишу как я делаю.......Закипятила молоко,остудила до комнатной темпы....высыпаю закваски(активию,нарине...кому что нра!)))) по желанию сахар(2-4 ст.л.)...хорошо размешиваю...ставлю в йогуртницу на 3-4ч.(если в термос на 8-9ч.)на рываю полотенцем и все на всю ночь....Утром уже все готово!!
 
VikTORY
Дата: Среда, 2010-05-05, 22:19 | Сообщение # 46
Аватарка VikTORY
ОчУмелая мама
Сообщений: 9790
Город: Севастополь
Район: Мегаполис Любимовка
Репутация: 6036
Смайл настроения:
Награды: 15
Quote (инеССа)
пишу как я делаю.......Закипятила молоко,остудила до комнатной темпы....высыпаю закваски(активию,нарине...кому что нра!)))) по желанию сахар(2-4 ст.л.)...хорошо размешиваю...ставлю в йогуртницу на 3-4ч.

Точно так и делаю.
Quote (lulu)
у меня мулинекс

У меня тоже.
 
инеССа
Дата: Среда, 2010-05-05, 22:47 | Сообщение # 47
Аватарка инеССа
я где-то рядом
Сообщений: 9462
Район: Москва
Репутация: 8103
Награды: 14
Quote (VikTORY)
Точно так и делаю.

Хммм...даже не знаю....надо тебе испробовать на заквасках.У меня тоже переодически промохи были(делала на капсулах"Йогурт")....
 
lulu
Дата: Среда, 2010-05-05, 22:53 | Сообщение # 48
Аватарка lulu
Близнята-рулят!!!
Сообщений: 21296
Город: Севастополь
Район: Античный
Репутация: 3485
Награды: 22
сделала сегодня закваску на молоке 3,8% смаковеньки, когда вскипятила было как домашнее, давно такого не ивдела молока, желтенькое, с хорошей пенкой, посмотрим чт будет завтра с йогуртом smile
 
инеССа
Дата: Среда, 2010-05-05, 23:17 | Сообщение # 49
Аватарка инеССа
я где-то рядом
Сообщений: 9462
Район: Москва
Репутация: 8103
Награды: 14
lulu, обязательно отпишись и фото моно прикрепить wink
 
инеССа
Дата: Среда, 2010-05-05, 23:58 | Сообщение # 50
Аватарка инеССа
я где-то рядом
Сообщений: 9462
Район: Москва
Репутация: 8103
Награды: 14
Quote (VikTORY)
инеССа, заквасочки собирать если буш, я оооч хо попробовать...

будем однозначно:))
как только буду тебе писать!
 
Женский форум » Наши детки » Меню для мамы и малыша » Йогуртница (рецепты йогуртов, где взять закваски? какие закваски лучше?)
Поиск:
Новые статьи

Ежемесячное пособие и вылаты на ребенка в 2021 году
Ежемесячное пособие и вылаты на ребенка в 2021 году

Как оформить ежемесячную выплату на детей от 3 до 7 лет в Севастополе
Как оформить ежемесячную выплату на детей от 3 до 7 лет в Севастополе

Байк-шоу 2020 в Севастополе - Крах Вавилона: программа, билеты, место провидения
Байк-шоу 2020 в Севастополе - Крах Вавилона: программа, билеты, место провидения

Севастопольский фотоконкурс - Мамино сокровище 2020
Севастопольский фотоконкурс - Мамино сокровище 2020

Как оформить электронный пропуск в Севастополе для выхода в город или на работу
Как оформить электронный пропуск в Севастополе для выхода в город или на работу

Яндекс.Погода
Реклама
Реклама
Реклама
Самые разговорчивые
sannamariyas sannamariyas
Форум: 64231
Коммент-ев: 0
Репут-я: 24100
ОЛЯ_78 ОЛЯ_78
Форум: 61671
Коммент-ев: 1
Репут-я: 5250
Натусик Натусик
Форум: 53114
Коммент-ев: 27
Репут-я: 11615
rizhik rizhik
Форум: 43664
Коммент-ев: 44
Репут-я: 5561
Лёнка_79 Лёнка_79
Форум: 40929
Коммент-ев: 11
Репут-я: 11500
Dadunya_ Dadunya_
Форум: 38927
Коммент-ев: 1
Репут-я: 14295
Alёnka Alёnka
Форум: 33847
Коммент-ев: 0
Репут-я: 18919
Присоединяйтесь!
Телеграм Инстаграм
facebook twitter

Дополнения к Женскому Форуму Севастополя
Мини чат Горячие темы Последние комментарии
Поставщик ищет организаторов для СП (совместных покупок)

Мифы о мужчинах...

Как удачно выйти замуж?

Вакцинация животных

Давайте узнавать друг друга на улице)))

Давайте узнавать друг друга

Популярность детских имен нашего форума

Кем вы мечтали стать в детстве?

Давайте знакомиться!

ЭКО-продукция "Greenway" - заказ, совместная покупка

Рестораны в Севастополе

Где вкусно и недорого покушать в Севастополе?

Севастопольский фотоконкурс - Мамино сокровище 2020
Komar Автор: Komar
Оставлен: 2020-07-07 в 22:59

Севастопольский фотоконкурс - Мамино сокровище 2020
Komar Автор: Komar
Оставлен: 2020-06-27 в 15:03

Байк-Шоу «Кузница Победы», Севастополь 2015 (программа, маршрут)
ЖенаМоряка Автор: ЖенаМоряка
Оставлен: 2015-07-29 в 14:04

Байк-Шоу «Кузница Победы», Севастополь 2015 (программа, маршрут)
Komar Автор: Komar
Оставлен: 2015-07-21 в 15:11

Реклама на сайте Обратная связь Мобильная версия


Севастопольские мамочки © 2010 - 2019