|
Йогуртница
|
|
|
|
|
Luniul
| Дата: Четверг, 2010-05-06, 09:45 | Сообщение # 52 |
|
Сообщений: 18690
Район: ПОР
| Quote (инеССа) вряд ли после постерезации останется что-то полезное.
при постеризации дохнут только бактерии, поэтому молоко не киснет. Все микроэлементы остаются на месте. Мы добавляем нужную нам бактерию в очищенное молоко. как по мне - идеальный вариант.
Специально в инете читала про технологию. Flamy, йогуртница Орион у Танкат. Она довольна. Мы ещё на Севинфо это с ней обсуждали. Я бы тоже её купила, но на складе не было тогда. Так что у меня тоже Муля.
Сообщение отредактировал Luniul - Четверг, 2010-05-06, 10:01 |
| |
|
|
|
инеССа
| Дата: Суббота, 2010-05-08, 19:23 | Сообщение # 53 |
|
Сообщений: 9462
Район: Москва
| Quote (Lizavetta) Но есть один минус, она немного перегревает и на дне баночки заваривается йогурт.
можно и самой...чуть раньше выключать.Вряд ли что-то станет с йогуртницей,а вот йогурт потеряет свои свойства...бактерии погибнут полезные  Мамы а с фруктами кто-то делает??
Мы очень любим с курагой,клубникой и бананом!!
|
| |
|
|
|
Svet@
| Дата: Суббота, 2010-05-08, 22:17 | Сообщение # 54 |
|
Сообщений: 3191
Город: Севастополь
| Quote (lulu) Сделала с вишней йогурт, муж чуть ли банку не облизывал!!!
ааааааааааааааа Лиля я проорала)))) ятоже готовлю йогрут с вишней у меня муж просто в пару секунд литр лопате и ходит за мной спрашивает когда следующий будет готов))))))))))) уже запарилась)) по 3 литра молока каждый день покупаю))))) а еще у меня муж бабановый полюбляет))
заказала йогуртницу орион)) цена вообще суперо) в понедельник заберу с 5ОК, отпишусь что за чудо зверь)
|
| |
|
|
|
snejinka
| Дата: Суббота, 2010-05-08, 23:19 | Сообщение # 55 |
|
Сообщений: 802
| а вы потом фрукты добавляете?
|
| |
|
|
|
mamarichka
| Дата: Воскресенье, 2010-05-09, 00:25 | Сообщение # 56 |
|
Сообщений: 153
Город: Севастополь
Район: Маяк 1 (за Казачкой)
| lulu, а вишню в цельном виде добавляешь или каким-то другим способом?
|
| |
|
|
|
snejinka
| Дата: Воскресенье, 2010-05-09, 08:55 | Сообщение # 57 |
|
Сообщений: 802
| так нужен, мастер класс по приготовлению йогурта с фруктой)))))
|
| |
|
|
|
Svet@
| Дата: Воскресенье, 2010-05-09, 12:22 | Сообщение # 58 |
|
Сообщений: 3191
Город: Севастополь
| я делаю йогурт чистый после того как он сквасился добавляю замороженную вишню с сахаром (вишня с сахаром где то пол часика или часик у меня сначало стоит, пускает сок) добавляю в йогурт теплый, хорошо перемешиваю и в холодильник, йогурт охлаждается и готово
|
| |
|
|
|
snejinka
| Дата: Воскресенье, 2010-05-09, 12:53 | Сообщение # 59 |
|
Сообщений: 802
| Svet@ спасибки! буду экспериментировать с малиной, только она есть в морозилке 
|
| |
|
|
|
mamarichka
| Дата: Воскресенье, 2010-05-09, 18:21 | Сообщение # 60 |
|
Сообщений: 153
Город: Севастополь
Район: Маяк 1 (за Казачкой)
| Svet@, Спасибочки! У меня фруктики остались с зимы, надо находить им применение кроме кампота. Будем пробовать.
|
| |
|
|
|
инеССа
| Дата: Воскресенье, 2010-05-09, 19:32 | Сообщение # 61 |
|
Сообщений: 9462
Район: Москва
| Некоторые фрукты добовляю сразу..."сухие"......а которые с большим содержанием жидкости...как Света...Вкуснатища!!!!!!!!!!!
|
| |
|
|
|
lulu
| Дата: Воскресенье, 2010-05-09, 21:56 | Сообщение # 62 |
|
Сообщений: 21296
Город: Севастополь
Район: Античный
| я добавляла вишню сразу к молоку с сахаром (вишню переблендира, т.к. малые могли кусками подавиться) и стояло все вместе квасилось
|
| |
|
|
|
snejinka
| Дата: Воскресенье, 2010-05-09, 22:43 | Сообщение # 63 |
|
Сообщений: 802
| девочки у мну Мулинекс без таймера, поставила йогурт, теперь через 6 часов надо самой вставать выключать  или пусть стоит до утра и ничего ему не будет?
|
| |
|
|
|
romashka
| Дата: Воскресенье, 2010-05-09, 23:24 | Сообщение # 64 |
|
Сообщений: 9591
Город: Севастополь
Район: пр.Победы
| девочки а скажите йогурт в домашних условиях на вкус отличаеться от магазинного?
|
| |
|
|
|
инеССа
| Дата: Понедельник, 2010-05-10, 11:10 | Сообщение # 65 |
|
Сообщений: 9462
Район: Москва
| Quote (snejinka) девочки у мну Мулинекс без таймера, поставила йогурт, теперь через 6 часов надо самой вставать выключать или пусть стоит до утра и ничего ему не будет?
надо выключить....т.к. полезные бактерии погибнут!!Ставь днем,чтоб могла выключать(телефон на будильник и все!)...  Quote (romashka) девочки а скажите йогурт в домашних условиях на вкус отличаеться от магазинного?
оч разительно......домашний нежный,легкий,приятный на вкус--даже без сахара!!
|
| |
|
|
|
snejinka
| Дата: Понедельник, 2010-05-10, 11:19 | Сообщение # 66 |
|
Сообщений: 802
| в общем сделала я в первый раз вчера, получился жидковатый, как сметана (а может он такой и должен быть?), в молоко добавляла сахар (когда добавила - молоко попробовала сладенькое, но потом йогурт оказался не сладким), перед употреблением покрошила курагу - нямка)))))))))))
|
| |
|
|
|
инеССа
| Дата: Понедельник, 2010-05-10, 11:26 | Сообщение # 67 |
|
Сообщений: 9462
Район: Москва
| Quote (snejinka) сделала я в первый раз вчера
Quote (snejinka) перед употреблением покрошила курагу - нямка)))))
класс!!!!! Чаще делать будешь..."набьешь руку" и всегда будет вкусно!!!
|
| |
|
|
|
snejinka
| Дата: Понедельник, 2010-05-10, 12:02 | Сообщение # 68 |
|
Сообщений: 802
| да, хороший завтрак и полезный!
|
| |
|
|
|
Svet@
| Дата: Понедельник, 2010-05-10, 15:14 | Сообщение # 69 |
|
Сообщений: 3191
Город: Севастополь
| приобрела йогуртницу орион, девочки подскажите у кого такая в нее можно ставить емкость открытую для творога????
|
| |
|
|
|
romashka
| Дата: Понедельник, 2010-05-10, 18:04 | Сообщение # 70 |
|
Сообщений: 9591
Город: Севастополь
Район: пр.Победы
| Quote (инеССа) оч разительно......домашний нежный,легкий,приятный на вкус--даже без сахара!!
Ясно спасибо за розьяснениеДобавлено (10.05.2010, 17:04)
---------------------------------------------
Quote (Svet@) приобрела йогуртницу орион,
А вы где приобретали
|
| |
|
|
|
инеССа
| Дата: Понедельник, 2010-05-10, 22:12 | Сообщение # 71 |
|
Сообщений: 9462
Район: Москва
| Quote (Svet@) приобрела йогуртницу орион, девочки подскажите у кого такая в нее можно ставить емкость открытую для творога????
Cвет TankaT-73, -Таня вроде делает.........А в мульке(она НИЧЕм не отличается от ориона) 100% можно делать.........испробуй!!Расскажешь)))
|
| |
|
|
|
инеССа
| Дата: Понедельник, 2010-05-10, 22:19 | Сообщение # 72 |
|
Сообщений: 9462
Район: Москва
| Посмотреть о заквасках Подробно туточки[/size]
|
| |
|
|
|
VikTORY
| Дата: Вторник, 2010-05-11, 10:04 | Сообщение # 73 |
|
Сообщений: 9790
Город: Севастополь
Район: Мегаполис Любимовка
Репутация: 6036
Смайл настроения:  | инеССа, ты ужо опытная йогуртодельница, посоветуй набор для начинающих?
|
| |
|
|
|
инеССа
| Дата: Вторник, 2010-05-11, 13:49 | Сообщение # 74 |
|
Сообщений: 9462
Район: Москва
| Quote (VikTORY) инеССа, ты ужо опытная йогуртодельница, посоветуй набор для начинающих?
йогурт...однозначно....порадуешь всю семью.............А деток дисбактериозы есть или аллергии....?
|
| |
|
|
|
VikTORY
| Дата: Вторник, 2010-05-11, 13:51 | Сообщение # 75 |
|
Сообщений: 9790
Город: Севастополь
Район: Мегаполис Любимовка
Репутация: 6036
Смайл настроения: | Quote (инеССа) А деток дисбактериозы есть или аллергии....?
Дисбактериоза нет.. Аллергия, может быть слабая, щеки у нас... 
|
| |
|
|
Форум: 64231
Коммент-ев: 0
Репут-я: 24100
