Йогуртница - Страница 6 - Женский форум

Йогуртница

Юлиана

Дата: Вторник, 2010-08-03, 13:58 | Сообщение # 126

Мама мальчиков

Сообщений: 4013

Репутация: 348

Награды: 9

Quote (Svet@)

ага я делала и из клубничного и из бананового!!! вкусняшка!!!!

малому давала?моему младшему можно,как думаешь?

Полезные ссылки

Svet@

Дата: Вторник, 2010-08-03, 14:02 | Сообщение # 127

Хохотушка

Сообщений: 3191

Город: Севастополь

Репутация: 643

Награды: 10

Quote (Юлиана)

малому давала?моему младшему можно,как думаешь?

не малого я комрю из обычного молока детского
банановый и клубничный мы с мужем топчем
ты почитай там много всяких красителей и усилителей вкуса, не надо это им раньше времени

Юлиана

Дата: Вторник, 2010-08-03, 14:33 | Сообщение # 128

Мама мальчиков

Сообщений: 4013

Репутация: 348

Награды: 9

Quote (Svet@)

ты почитай там много всяких красителей и усилителей вкуса, не надо это им раньше времени

понятно...значит себе сделаю.....
просто он плохо ест из обычного sad

даже сли фрукты добавляю sad

mamarichka

Дата: Вторник, 2010-08-03, 14:51 | Сообщение # 129

Частый гость

Сообщений: 153

Город: Севастополь

Район: Маяк 1 (за Казачкой)

Репутация: 34

Награды: 4

Quote (Юлиана)

просто он плохо ест из обычного даже сли фрукты добавляю

Мой тоже сначала нос воротил, так я перетерала в блендере фрукту и добавляла туда йогурт, чтобы получилась однородная масса, иногда еще и сахарком присыпала, чтобы уже наверняка лопал.

Юлиана

Дата: Вторник, 2010-08-03, 22:35 | Сообщение # 130

Мама мальчиков

Сообщений: 4013

Репутация: 348

Награды: 9

Quote (Svet@)

Юль добавляй сахар

я думаю фруктозу...а когда и сколько?

Svet@

Дата: Вторник, 2010-08-03, 22:46 | Сообщение # 131

Хохотушка

Сообщений: 3191

Город: Севастополь

Репутация: 643

Награды: 10

Quote (Юлиана)

я думаю фруктозу...а когда и сколько?

сколько смотри сама по вкусу по поводу когда можно и до после но диетологи советуют пищу солить и сахарить после приготовления

Юлиана

Дата: Вторник, 2010-08-03, 22:50 | Сообщение # 132

Мама мальчиков

Сообщений: 4013

Репутация: 348

Награды: 9

Quote (Svet@)

советуют пищу солить и сахарить после приготовления

спасибо,попробую wink

инеССа

Дата: Среда, 2010-08-04, 12:27 | Сообщение # 133

я где-то рядом

Сообщений: 9462

Район: Москва

Репутация: 8103

Награды: 14

Сделался квас.......................М!! очень вкусный....охложденный слегка....жажду отлично уталяет!!!! Фото выложить какого цвета получился?))

Svet@

Дата: Среда, 2010-08-04, 14:22 | Сообщение # 134

Хохотушка

Сообщений: 3191

Город: Севастополь

Репутация: 643

Награды: 10

Quote (инеССа)

Фото выложить какого цвета получился?))

супер!!!! выкладывай!!!

Юлиана

Дата: Среда, 2010-08-04, 14:26 | Сообщение # 135

Мама мальчиков

Сообщений: 4013

Репутация: 348

Награды: 9

и я сделала...точнее оставила...ждем wink

Анахата

Дата: Среда, 2010-08-04, 21:58 | Сообщение # 136

Мамочка

Сообщений: 133

Город: Севастополь

Район: Летчики

Репутация: 76

Награды: 9

девочки, я тут прочитала, что фрукты и сахар добавляете. а деткам не вреден сахар? а от фруктов не будет брожение? мне сказали, что с бифивитом фрукты нельях смешивать, чтоб не бродило и не поносило. как сахар и фрукты добавлять? после приготовления? писали, что яблоко, персик и абрикос надо как-то варить???? хочу разнообразить, а то мне кажется, что кисловато как-то выходит. особенно, когда в холодильнике постоит (не переквашиваю точно)

Ящерка

Дата: Среда, 2010-08-04, 23:56 | Сообщение # 137

Мама сыночка и лапочки дочки

Сообщений: 4654

Город: Севастополь

Район: Московский- Силаевский Ниж.остряки

Репутация: 1125

Награды: 10

Quote (Анахата)

а деткам не вреден сахар?

замени на фруктозу wink

Добавлено (04.08.2010, 22:56)
---------------------------------------------
Svet@, у тебя йогуртница Орион? Хочу услышать отзыв бывалой wink wink wink
У кого еще такая? внемлю всем biggrin

Ириска

Дата: Пятница, 2010-08-06, 17:08 | Сообщение # 138

Постоялец

Сообщений: 640

Город: Самый лучший город на земле

Район: У самого синего моря

Репутация: 68

Награды: 9

Quote (Ящерка)

У кого еще такая? внемлю всем

я готовила в такой (у подруги брала)- очень достойно получается. удобно, что баночки стеклянные; если литр молока разливать, то неполные баночки получаются (хотя можно в меньшее количество разливать)
сама сейчас готовлю в термосе- тоже самое получается.
главный плюс- баночки:)

Добавлено (06.08.2010, 16:08)
---------------------------------------------

Quote (Svet@)

Quote (Ящерка)
а в металлическом термосе можно?

неа

а почему? полезность не сохраняется?
в металлическом у меня хорошо получается.

инеССа

Дата: Суббота, 2010-08-07, 22:51 | Сообщение # 139

я где-то рядом

Сообщений: 9462

Район: Москва

Репутация: 8103

Награды: 14

Quote (Ириска)

а почему? полезность не сохраняется? в металлическом у меня хорошо получается.

нестоит в металлическом делать термосе лучше с колбой стеклянной или в банке.....Даже сами производители заквасо нерекомендуют делать в металле.....

Юлиана

Дата: Воскресенье, 2010-08-08, 17:41 | Сообщение # 140

Мама мальчиков

Сообщений: 4013

Репутация: 348

Награды: 9

хэлп
если в йогурте отделилась сыворотка,все пропало?малом нельзя?

Luniul

Дата: Воскресенье, 2010-08-08, 18:44 | Сообщение # 141

Мама Мурзика

Сообщений: 18690

Район: ПОР

Репутация: 3172

Награды: 15

Quote (Юлиана)

если в йогурте отделилась сыворотка,все пропало?малом нельзя?

сколько стоял? у меня бывает чуть отделяется - тут от молока просто много зависит. попробуй, не скис ли.

Юлиана

Дата: Воскресенье, 2010-08-08, 19:00 | Сообщение # 142

Мама мальчиков

Сообщений: 4013

Репутация: 348

Награды: 9

Quote (Luniul)

сколько стоял?

6 часов+жара

Quote (Luniul)

попробуй, не скис ли.

попробую сейчас

Добавлено (08.08.2010, 18:00)
---------------------------------------------
помешала
принял ту же консистенцию на вкус норм..

инеССа

Дата: Воскресенье, 2010-08-08, 22:59 | Сообщение # 143

я где-то рядом

Сообщений: 9462

Район: Москва

Репутация: 8103

Награды: 14

Quote (Юлиана)

помешала принял ту же консистенцию на вкус норм..

ну и все давай.....

Юлиана

Дата: Воскресенье, 2010-08-08, 23:01 | Сообщение # 144

Мама мальчиков

Сообщений: 4013

Репутация: 348

Награды: 9

Quote (инеССа)

ну и все давай.....

пока мне ответили....уже почти все съели happy

инеССа

Дата: Воскресенье, 2010-08-08, 23:19 | Сообщение # 145

я где-то рядом

Сообщений: 9462

Район: Москва

Репутация: 8103

Награды: 14

Quote (Юлиана)

пока мне ответили....уже почти все съели

наздоровье

RitSid

Дата: Четверг, 2010-08-12, 11:43 | Сообщение # 146

Очень добрая в злую полосочку

Сообщений: 13465

Город: Севастополь

Район: Шевченко

Репутация: 4651

Награды: 13

Девочки, подскажите если что не так поняла, перечитать долго, быстрее поправить меня: беру 1 литр молока, кипячу, остужаю (до скольки градусов?) и добавляю 1 капсулку закваски? Потом эту смесь разливаю по своим баночкам? Делаю йогрут например. Сделался, съела, а одну баночку оставила как материнская закваска и делаю по новой. Все правильно? Или есть нюансы? Спасибо

инеССа

Дата: Четверг, 2010-08-12, 11:48 | Сообщение # 147

я где-то рядом

Сообщений: 9462

Район: Москва

Репутация: 8103

Награды: 14

Quote (RitSid)

(до скольки градусов?)

до комнатной темпы

Quote (RitSid)

добавляю 1 капсулку закваски?

да

Quote (RitSid)

смесь разливаю по своим баночкам?

да-да!

Quote (RitSid)

а одну баночку оставила как материнская закваска

угу.

Quote (RitSid)

делаю по новой

и добавляешь 2-3 ст.л. в следующие приготовления йогурта,творога,ацидолака....витолакта...И спользуешь ее(материн.закваску) в течении 5 дней

Спрашивай smile

RitSid

Дата: Четверг, 2010-08-12, 11:50 | Сообщение # 148

Очень добрая в злую полосочку

Сообщений: 13465

Город: Севастополь

Район: Шевченко

Репутация: 4651

Награды: 13

Quote (инеССа)

И спользуешь ее(материн.закваску) в течении 5 дней

А храню в холодильнике?

Ящерка

Дата: Четверг, 2010-08-12, 11:51 | Сообщение # 149

Мама сыночка и лапочки дочки

Сообщений: 4654

Город: Севастополь

Район: Московский- Силаевский Ниж.остряки

Репутация: 1125

Награды: 10

RitSid, яуже сделала, могу давать советы biggrin

вчера вскипятила молоко (домашнее), 1,5 литра, дала остыть до температуры тела, сняла пенку сверху. В баночку с закваской налила молочка, взболтала, влила это во всё молоко и перемешала. Разлила по баночкам, без крышек поставила в йогуртницу, остаток слила просто в стакан. Грелось это всё 6 часов. Остывало вне йогуртницы еще пару часов, потом в хол-к.
Получился очень нежный густенький бифивитик! Доча оценила... это были её первые ложки прикорма smile