девочки, простите за мою тупость, но вы заморозку в морозильнике храните? или отдельный морозильник покупаете? так хочется что-то заморозить, а морозилка вечно переполнена - еле закрывается
У меня в морозилке 3 ящика, один вечно забит рыбой с рыбалки, второй мясом, маслом и всякими каждодневными продуктами, а третий отведен под заморозку фруктов, овощей и ягод.
Девочки, подскажите пож-та вот хочу заморозить кабачки, перец, ягодки, их нужно помыть и обязательно высушить, и только потом в морозилку? И также про зелень.
хочу заморозить кабачки, перец, ягодки, их нужно помыть и обязательно высушить, и только потом в морозилку?
Я морозила кабачки,почистилла и порезала на порционные кружочки,а потом по пакетам.Фрукты все кроме смородины мою и по пакетам сразу,только абрикосы раскладываю слоями через пакеты,а потом как схватятся,пересыпаю вместе.
Я в этом году уже наморозила вишню, кабачки, и кукурузу. Вот жаль, что горох и клубнику не успела На очереди перец, баклажаны, цветная кабуста, зелень и брокколи
Сообщение отредактировал RitSid - Четверг, 2010-07-15, 21:37
О! Ура! я пока кратко (Гусь на руках) в чем морозить, н-р, кабаки? просто в пакет ссыпать? они там не слипнутся до зимы?
Добавлено (15.07.2010, 19:41) --------------------------------------------- а кукурузу как морозила? может, где-то спецовые пакетики продаются для заморозки??
а кукурузу как морозила? может, где-то спецовые пакетики продаются для заморозки??
Сегодня заходила в АТБ - там термопакеты продают - может это они? А кукурузу с кочана слущить и заморозить. Можно подварить и заморозить - потом быстрее в салаты готовить будет...
Медалька
Дата: Понедельник, 2010-07-19, 13:06 | Сообщение # 86
Так. С кабаками покончено. Теперь у меня пылятся персики. Есть я их не люблю (пушо соком истекают, заразы, пямо реками по моим ногам!), но для Гусёныша заморожу. Как? ))
RitSid
Дата: Понедельник, 2010-07-19, 13:11 | Сообщение # 87
На две половинки без косточки и в один слой. К слову сказать, я морожу в пакетах. Обычную "майку" покупаю, туда кладу. Если ягода, можно просто насыпать и слой потоньше. потом достаю из быстрой заморозки и вниз морозилки, и уже в пакете...
Медалька
Дата: Понедельник, 2010-07-19, 13:13 | Сообщение # 88
Я могу тебе сказать, что моему ребенку в 2,5 года было от них очень плохо. Они тяжелые и для взрослого, а тут ребенок.Я бы не стала их морозить ,это точно!
мы замораживаем фрукты каждое лето и зимой варим компотики свежие или вкуснятину печем. так делали вареники с вишнями. овощи тоже морозим и кабачки и перец сладкий. и укроп и петрушку
Девоньки!!! А,что у нас сейчас с малиной? Есть она или я уже промухала ее? И, если можно поделитесь, как ее лучше заморозить, чтоб не кашеобразной потом была. Наморозила клубнику, черную смородину,красную,вишню. В этом году пришлось прикупить морозильную камеру - красота, очень удобно!!! Зимой так здорово компотики варить, все свеженькое, да и черную смородину с сахаром в комбайне прокрутила и готова вкуснотища к блинам и оладьям.
Сообщение отредактировал Аленькая - Четверг, 2010-08-05, 18:48
а что можно с заморожеными баклажанами потом делать?
ну если их обпечь,почистить и заморозить-то потом зимой можно делать соте и икру. малышу даю немного в соте-но не часто.. я в этом году даже помидор полукольцами заморозила-зимой тушу курицу прокладывая её овощами,да и на пиццу пойдёт)))
И, если можно поделитесь, как ее лучше заморозить, чтоб не кашеобразной потом была. Наморозила клубнику, черную смородину,красную,вишню. В этом году пришлось прикупить морозильную камеру - красота, очень удобно!!! Зимой так здорово компотики варить, все свеженькое, да и черную смородину с сахаром в комбайне прокрутила и готова вкуснотища к блинам и оладьям.
Форум: 64231
Коммент-ев: 0
Репут-я: 24100
