|
Какие фрукты и овощи лучше замораживать на зиму.
|
|
|
romashka
| Дата: Среда, 2010-04-28, 22:35 | Сообщение # 1 |
|
Сообщений: 9591
Город: Севастополь
Район: пр.Победы
| Первый год пробовала замораживать фрукты что то понравилось а что то просто отвратительно, подскажите а кто что на зиму морозит.
|
| |
|
|
|
lulu
| Дата: Среда, 2010-04-28, 22:46 | Сообщение # 2 |
|
Сообщений: 21296
Город: Севастополь
Район: Античный
| морозила клубнику, вишню, черную, красну смородину, абрикосы, виноград, кизил, малину. Из овощей, цветная капуста, кабачок, морковь, болгарский перец
|
| |
|
|
|
Селя
| Дата: Среда, 2010-04-28, 23:02 | Сообщение # 3 |
| всё кроме малины и клубники и персиков-не получаются они у меня...
|
| |
|
|
|
Тайн@
| Дата: Среда, 2010-04-28, 23:03 | Сообщение # 4 |
|
Самый гламурный в мире - Путин
|
Сообщений: 792
Район: Камыши
| lulu, ну усе понятно кроме винограда-а что с него делать то???
я делала клубнику-персики -сливы...вот сливы вводила малому и персики....клубнику себе)))) снямала еще осенью)))
|
| |
|
|
|
lulu
| Дата: Среда, 2010-04-28, 23:07 | Сообщение # 5 |
|
Сообщений: 21296
Город: Севастополь
Район: Античный
| Quote (Тайн@) ну усе понятно кроме винограда-а что с него делать то???
мне нравится его размораживать и просто хрумкать и в компотики бросать можно 
|
| |
|
|
|
Вероника
| Дата: Четверг, 2010-04-29, 12:22 | Сообщение # 6 |
|
Сообщений: 482
Город: Севастополь
Район: Балаклава(Кадыковка)
Репутация: 63
Смайл настроения:  | А у меня мама виноград морозила, чтото мне совсем не понравился  какойто странный
|
| |
|
|
|
romashka
| Дата: Четверг, 2010-04-29, 12:40 | Сообщение # 7 |
|
Сообщений: 9591
Город: Севастополь
Район: пр.Победы
| Вот и у меня беда с персиками и сливой, а вот овощи не пробовала.Кабачки лучше круглешками резать или всеже кубиками.
|
| |
|
|
|
rizhik
| Дата: Четверг, 2010-04-29, 13:00 | Сообщение # 8 |
|
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| Quote (romashka) Кабачки лучше круглешками резать или всеже кубиками.
я резала кружочками, а у подружки видела- кубиками.... Так мне кубики,как-то больше понравились,как выглядят:)))
|
| |
|
|
|
Селя
| Дата: Четверг, 2010-04-29, 15:20 | Сообщение # 9 |
| я режу кубиками.А вот малина у меня какая то кашеобразная получилась...
|
| |
|
|
|
romashka
| Дата: Четверг, 2010-04-29, 21:05 | Сообщение # 10 |
|
Сообщений: 9591
Город: Севастополь
Район: пр.Победы
| У меня когда я размораживаю сливу тоже получаеться жутчайшая каша.
|
| |
|
|
|
Селя
| Дата: Четверг, 2010-04-29, 21:08 | Сообщение # 11 |
| romashka, я после этого ничего не размораживаю,а варю компоты,только вишня поддается разморозке...
|
| |
|
|
|
lisenok
| Дата: Четверг, 2010-04-29, 23:10 | Сообщение # 12 |
|
Мамочка маленькой Лисички
|
Сообщений: 2639
Город: Калининград-Севастополь
Район: Малахов курган
| Перетираю клубнику и черную смородину с сахаром и замораживаю Морковь,зелень,перец,шампиньоны,горох
|
| |
|
|
|
romashka
| Дата: Пятница, 2010-04-30, 19:19 | Сообщение # 13 |
|
Сообщений: 9591
Город: Севастополь
Район: пр.Победы
| Решила поставить сегодня опыт испечь пирог с замороженных фруктов. Если не отравлюсь потом сообщу что из этого получиться.
|
| |
|
|
|
Вероника
| Дата: Суббота, 2010-05-01, 19:30 | Сообщение # 14 |
|
Сообщений: 482
Город: Севастополь
Район: Балаклава(Кадыковка)
Репутация: 63
Смайл настроения: | а мы кабачки достали сегодня, а они как сопли
|
| |
|
|
|
Medicus
| Дата: Воскресенье, 2010-05-02, 03:41 | Сообщение # 15 |
|
Сообщений: 1518
| Морозили вишню, абрикосы, инжир. Вишня нормальная, абрикосы растекаются и почему-то кислыми становятся, инжир подтекает, но остаётся инжиром (вчера, т.е. 1-го мая, захавал парочку, вкуснятинка!).
|
| |
|
|
|
rizhik
| Дата: Воскресенье, 2010-05-02, 11:35 | Сообщение # 16 |
|
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| Quote (Вероника) а мы кабачки достали сегодня, а они как сопли
ну ты же их разморозила,да?:)
А не нужно.....
|
| |
|
|
|
romashka
| Дата: Воскресенье, 2010-05-02, 13:12 | Сообщение # 17 |
|
Сообщений: 9591
Город: Севастополь
Район: пр.Победы
| Quote (lisenok) Я уверена что будет вкусно,главное к фруктам сахарку добавить!
Поздно прочитала, но пирог получился нормальный, малая уплетает за обе щеки, даже несмотря на то что немного кисловат.Делала из замороженной вишни и абрикос. Вывод на следующий год буду больше замораживать. Еще компот из кизила замороженного очень понравился.
|
| |
|
|
|
Вероника
| Дата: Воскресенье, 2010-05-02, 14:42 | Сообщение # 18 |
|
Сообщений: 482
Город: Севастополь
Район: Балаклава(Кадыковка)
Репутация: 63
Смайл настроения: | rizhik, Quote (rizhik) а мы кабачки достали сегодня, а они как сопли ну ты же их разморозила,да?:)
А не нужно.....
а как? 
|
| |
|
|
|
Felicity
| Дата: Понедельник, 2010-05-03, 21:22 | Сообщение # 19 |
|
Сообщений: 2049
| Quote (romashka) Вот и у меня беда с персиками
+1 у меня вообще персики на персики не похожи оказались после заморозки... 
В этом году буду овощи морозить, и попробую немного малины и смородины заморозить.
В прошлом морозила кабачки (кольцами), капусту цветную, синенькие (пластинками по 1см толщиной), но больше всего осталась довольна перцем (сердцевинку почистила, для фаршировки) - вкуснотища!
|
| |
|
|
|
rizhik
| Дата: Понедельник, 2010-05-03, 21:59 | Сообщение # 20 |
|
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
|
достала из морозилки и сразу готовить. Что ты делала? Пюрешку доче, вот просто в водичку ко всем овощам и кидай, а там они сами разморозятся и приготовятся:)
|
| |
|
|
|
romashka
| Дата: Понедельник, 2010-05-03, 22:07 | Сообщение # 21 |
|
Сообщений: 9591
Город: Севастополь
Район: пр.Победы
| Quote (ЯЮлия) В этом году буду овощи морозить, и попробую немного малины и смородины заморозить.
Я морозила смородину мне очень понравилось, компот потом суперский. Крыжовник тоже неплохо.
|
| |
|
|
|
Селя
| Дата: Четверг, 2010-05-06, 13:01 | Сообщение # 22 |
| вишню хорошо,крыжовник,смородину всю-на компоты и вареники-прэлесть-а вот перец если целиком морозить-он же много места занимает?
|
| |
|
|
|
Felicity
| Дата: Четверг, 2010-05-06, 13:08 | Сообщение # 23 |
|
Сообщений: 2049
| Quote (Селя) а вот перец если целиком морозить-он же много места занимает?
Я перец чистила и один в другой вставляла - этим место экономила. Да, занимает прилично, но зато зимой потом перчик фаршированный, ммммммм....... 
|
| |
|
|
|
lisenok
| Дата: Четверг, 2010-05-06, 15:27 | Сообщение # 24 |
|
Мамочка маленькой Лисички
|
Сообщений: 2639
Город: Калининград-Севастополь
Район: Малахов курган
| Quote (ЯЮлия) Я перец чистила и один в другой вставляла - этим место экономила.
Во.....и я так делаю,можно и сразу его нафаршировать 
|
| |
|
|
|
инеССа
| Дата: Пятница, 2010-05-07, 11:20 | Сообщение # 25 |
|
Сообщений: 9462
Район: Москва
| Quote (Селя) всё кроме малины и клубники
малину всегда перетираю с сахаром и в постерезовнную банночку и в холодильник!Нелюблю мороженную((( А клубнику перетираю и заливаю...в пакетики полителенновые для льда)))) Чернику,клубнику(в перетерную),абрикосы, кизил.Фруктов немного морожу...т.к. сама закатываю компотики)))
Из овощей, цветная капуста, кабачок(кружочками), морковь, болгарский перец(режу на четвертинки)брокколи,фасоль стручковую,горошик.
|
| |
|
|
Форум: 64231
Коммент-ев: 0
Репут-я: 24100
