|
Мультиварка, опробованные и полюбившиеся рецепты.
|
|
|
kod
| Дата: Четверг, 2014-10-09, 23:19 | Сообщение # 201 |
|
Сообщений: 4680
Город: Севастополь
| Цитата Felicity (  ) Оля, еще раз благодарю за рецепт тортика! Ооооочень вкусный!
Только я разрезала на три коржа и нужно учесть, что 1 час выпечки для мультиварок, у которых максимальная температура 160 градусов, если выше (например, у меня 180) можно минут 50 ставить.
класс))у тебя красота такая получилась)
|
| |
|
|
|
lisyonok81
| Дата: Пятница, 2014-10-10, 02:59 | Сообщение # 202 |
|
Сообщений: 99
Город: Севастополь
| Доброго всем время суток,пустите к себе,я тоже хочу с вами поделится,нам мультиварка досталась на свадьбу и уже на следующее утро всем семейством испытывать стали. Готовили по книжечке,а теперь изобретаем.
Вот наши любимые блюда
Фасоль с помидорами и яйцом
500 гр стручков фасоли нарезаем размером в 1 см и обжариваем вместе с луком 20 мин,добавляем 2 крупных помидора нарезанных кубикам жарим ещё 10 мин,вбиваем 3 яйца,перемешиваем как белок побелел выключаемся.
Тыквенные аладьи
развожу тесто из 0,5 ст кефира,2 яиц,муку кладу на глаз,тесто должно быть гущи чем для обычных аладьий,на мелкой тёрки тру 150-200 гр тыквы,солю её и отжимаю сок в тесто,мешаю,добавляю тыкву ещё раз перемешивая. Жарю по 5 мин с каждой стороны.Едим со сметаной.
|
| |
|
|
|
Ирсенк@
| Дата: Пятница, 2014-10-10, 19:45 | Сообщение # 203 |
|
Сообщений: 2333
Город: Севастополь-Сыктывкар
Район: остряки
| я же тоже купила мультиварку  правда еще ничего не готовила 
|
| |
|
|
|
lisyonok81
| Дата: Суббота, 2014-10-11, 10:31 | Сообщение # 204 |
|
Сообщений: 99
Город: Севастополь
| а кто нибудь пробовал готовить йогурт?и где можно баночки для него приобрести у меня r.......,.,?
Сообщение отредактировал rizhik - Пятница, 2015-01-16, 14:05 |
| |
|
|
|
Felicity
| Дата: Суббота, 2014-10-11, 15:50 | Сообщение # 205 |
|
Сообщений: 2049
| lisyonok81, я в мульте не готовила, хоть и есть функция, у меня есть йогуртница любимая Мулинекс. 
|
| |
|
|
|
Alёnka
| Дата: Суббота, 2014-10-11, 16:02 | Сообщение # 206 |
|
Сообщений: 33847
| Цитата lisyonok81 ( ) а кто нибудь пробовал готовить йогурт
я пробовала.очень вкусно 
Цитата lisyonok81 ( ) и где можно баночки для него приобрести
делала без баночек,в чаше
|
| |
|
|
|
Felicity
| Дата: Суббота, 2014-10-11, 16:08 | Сообщение # 207 |
|
Сообщений: 2049
| Цитата Alёnka ( ) в чаше
а потом разливали по баночкам или как ?
|
| |
|
|
|
Alёnka
| Дата: Суббота, 2014-10-11, 16:09 | Сообщение # 208 |
|
Сообщений: 33847
| Цитата Felicity ( ) а потом разливали по баночкам или как ?
зачем??
потом сразу кушать
|
| |
|
|
|
Лёнка_79
| Дата: Суббота, 2014-10-11, 16:10 | Сообщение # 209 |
|
Сообщений: 40929
Город: Севастополь
| Цитата lisyonok81 ( ) а кто нибудь пробовал готовить йогурт?и где можно баночки для него приобрести у меня redmo?
я готовила и так в чаше и в баночкахЦитата Felicity ( ) потом разливали по баночкам или как ?
да
Сообщение отредактировал rizhik - Пятница, 2015-01-16, 14:04 |
| |
|
|
|
Felicity
| Дата: Суббота, 2014-10-11, 16:18 | Сообщение # 210 |
|
Сообщений: 2049
| Цитата Alёnka ( ) потом сразу кушать
что весь?
ну я сама не особо, малым делаю, они много не съедят за раз
и по технологии - йогурт хотя бы пару часов должен дозреть в холодильнике
|
| |
|
|
|
Felicity
| Дата: Суббота, 2014-10-11, 16:20 | Сообщение # 211 |
|
Сообщений: 2049
| Цитата Лёнка_79 ( ) я готовила и так в чаше и в баночках
получался и так и так?
у меня просто йогуртница давно появилась, а вот мультя только недавно
|
| |
|
|
|
Alёnka
| Дата: Суббота, 2014-10-11, 16:20 | Сообщение # 212 |
|
Сообщений: 33847
| Цитата Felicity ( ) что весь?
ага) мы за день слопали,оч вкусный получился и + варенье добавляли,ммммммм)
в холодильник ставила,но не в баночках,а в кастрюльку перелила и ок)
|
| |
|
|
|
Лёнка_79
| Дата: Суббота, 2014-10-11, 16:22 | Сообщение # 213 |
|
Сообщений: 40929
Город: Севастополь
| Цитата Felicity ( ) получался и так и так?
ну да у меня баночки пластиковые, вот не знаю можно туда стекло ставить, потому как у меня от обычной йогуртницы тоже есть банки стеклянные
|
| |
|
|
|
Felicity
| Дата: Суббота, 2014-10-11, 16:22 | Сообщение # 214 |
|
Сообщений: 2049
| Alёnka, ясно.
я просто своих изначально приучила -чистый и теперь с добавками не едят, даже просто подслащенные.
|
| |
|
|
|
Felicity
| Дата: Суббота, 2014-10-11, 16:25 | Сообщение # 215 |
|
Сообщений: 2049
| Лёнка_79, можно точно, т.к. йогурт готовится при 40-45 градусах
|
| |
|
|
|
Лёнка_79
| Дата: Суббота, 2014-10-11, 16:33 | Сообщение # 216 |
|
Сообщений: 40929
Город: Севастополь
| Цитата Felicity ( ) , можно точно, т.к. йогурт готовится при 40-45 градусах
значит нужно попробовать
|
| |
|
|
|
lisyonok81
| Дата: Четверг, 2014-10-23, 11:10 | Сообщение # 217 |
|
Сообщений: 99
Город: Севастополь
| и нам нужно попробовать) Добавлено (14.10.2014, 23:57)
---------------------------------------------
Попробовали сегодня шарлотку испечь,получилось очень вкусно,только перевернуть пришлось и оставила на 20 мин на поддержании. Добавлено (23.10.2014, 11:10)
---------------------------------------------
девчата,отклонюсь от темы муж хочет сэндвичницу или бутербродницу у кого есть расскажите
|
| |
|
|
|
jentay
| Дата: Суббота, 2015-01-03, 13:27 | Сообщение # 218 |
|
Сообщений: 3
| Шарлотка - вещь действительно приличная, уж сколько выпекали в своей мульте шарлотки, все никак от них не можем отказаться
Кстати, заметила, что у других людей обычно шарлотка дольше выпекается, чем у нас. Это наверное как то с мощностью мультиварки связано?
P.S Йогурт пока один раз пробовали приготовить - получился неплохой.
|
| |
|
|
|
Scarlett
| Дата: Суббота, 2015-01-10, 10:38 | Сообщение # 219 |
|
Сообщений: 153
Город: Севастополь
Район: Северная
| Такую запеканку-суфле часто делаю в мультиварке.
Ингредиенты:
5 яиц
800 грамм творога
2 ложки сахара
2 полных ст. ложек крахмала
пол чайной ложки разрыхлителя
немного маргарина или масла для смазывания формы
Приготовление:
1)Смешать в одной ёмкости творог с желтками, крахмал и разрыхлитель. Взбить блендером.
2)Отдельно взбить миксером белки с сахаром до устойчивых пиков.
3)Аккуратно смешать творожную массу со взбитыми белками.(не взбивать миксером, а просто переложить белки к творожной массе и ложкой снизу вверх перемешать с белками)
4)Смазать дно мультиварки маслом.
5)Ложкой аккуратно выложить получившуюся массу в мультиварку и выровнить её.
6)Включить режим выпечка на 1ч 20 мин.А когда приготовится крышку не открывать, пусть часик или два сама постоит и остынет.
|
| |
|
|
|
Релька
| Дата: Четверг, 2015-01-15, 12:16 | Сообщение # 220 |
|
Сообщений: 3
Репутация: 0
Смайл настроения:  | Баночки для йогурта можно посмотреть в любом магазине быт техники, или на официальном сайте. но мы готовим и без баночек, получается ни чем не хуже, уже после того разливаем если есть необходимость.
Захотелось мужу недавно драников нажарить, а у меня гастрит обострился жаренного нельзя. Так они запахли пока жарил, аж слюна побежала, дайка думаю я попробую на пару в мультиварке приготовить. Подсыпала немного муки, чтобы масса гуще была, и включила на 5 минут в режиме пар ( у меня с функцией скороварки ***** Ре****онд). Какая прелесть получилась. Внешний вид конечно не такой аппетитный как у жареных, но на вкус очень и очень даже ничего. вот теперь постоянно себе такие делаю. Мультиварка действительно первая помощница на кухне.
|
| |
|
|
|
lorin
| Дата: Четверг, 2015-01-15, 15:23 | Сообщение # 221 |
|
Сообщений: 297
Город: Севaстополь
Район: Парк Победы
| Ой,тоже отпишусь,потому что обожаю свою мультиварочку-незаменимая помощница,за 3000 км ее сюда везла на самолете.У меня еще с функцией скороварки-очень удобно и быстро!!! Какой холодец в ней получается-роскошь!!! И,самое главное,каши-у меня младший сын их очень любит-и вкусные,как в садике!!!только за выпечку еще не принималась-а нажо бы,на съемной квартире духовка не работает,а печь люблю...девочки,поделитесь рецептами печеного чего-нибудь...
|
| |
|
|
|
rizhik
| Дата: Четверг, 2015-01-15, 15:32 | Сообщение # 222 |
|
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| lorin, как переедем, буду юзать свою новую помощницу-попробую все и все что получится- буду рецептами делиться))
|
| |
|
|
|
Komar
| Дата: Четверг, 2015-01-15, 20:42 | Сообщение # 223 |
|
Сообщений: 9345
Город: Севастополь
Район: Севастополь
| Релька,
За содержание в первом сообщении написанном на форуме слова " Редмонд" , вы заблокированы.
|
| |
|
|
|
lorin
| Дата: Четверг, 2015-01-15, 21:53 | Сообщение # 224 |
|
Сообщений: 297
Город: Севaстополь
Район: Парк Победы
| Давай,буду ждать.очень удобно с отложенным стартом ужин с утра заряжать и кашку с вечера.
|
| |
|
|
|
rizhik
| Дата: Четверг, 2015-01-15, 22:27 | Сообщение # 225 |
|
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| lorin, боже, я даже не знаю что у меня в той штуке есть))))))) как купили,как отвезли- так и ждет в коробке своего часа:))))
|
| |
|
|
Форум: 64231
Коммент-ев: 0
Репут-я: 24100
