Пасхальные куличи и яйца.
|
|
rizhik
| Дата: Суббота, 2017-04-15, 20:53 | Сообщение # 451 |
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| А на центральной фотографии это у тебя "рогалик" такой?
|
|
|
|
Icecream
| Дата: Суббота, 2017-04-15, 21:12 | Сообщение # 452 |
Сообщений: 102
Город: Севастополь
Район: Остряки-Стрелка
| Девочки, у вас тут такая дружная компания ;)! Можно и мне поделиться своими готовыми куличиками
Александрийские получились легче по весу и выше по внешнему виду. У традиционных куличей тесто более тяжёлое и плотное. Мне кажется на 1 кг муки 250 гр масла - это много. Или муки мало... у Александрийских на 750 гр 125 гр.масла (делала 1/2 нормы) - тесто очень хорошее получилось. Теперь осталось попробовать на вкус ;)!
|
|
|
|
rizhik
| Дата: Суббота, 2017-04-15, 21:15 | Сообщение # 453 |
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| Icecream, и у вас красота!!!!!!) у меня еще только тесто подходит((( сын яйца только покрасил, сейчас украсит и буду выпекать куличи.
|
|
|
|
BuBuBu
| Дата: Суббота, 2017-04-15, 21:17 | Сообщение # 454 |
Сообщений: 1311
Город: Севастополь
Район: 5-ый мкрн
| Цитата rizhik ( ) глазурь все равно уже завтра делать буду(( все почти спят... 2 ст л воды+ 1 ст.л желатина замочить в кастрюльку 1 ст сахара + 4 ст л воды, греть на маленьком, помешивая. Сахар растворился, выключили, желатин в него, размешали до растворения. теперь миксером на высоких оборотах до побеления и загустения. видео на ютубе есть, если вдруг вопросы - там можно констистенцию глянуть
В центре был как раз рулет с творожной начинкой в виде венка с листиками и розой, но всё замазалось глазурью, так как семья потребовала подсластить :)))
|
|
|
|
Icecream
| Дата: Суббота, 2017-04-15, 21:20 | Сообщение # 455 |
Сообщений: 102
Город: Севастополь
Район: Остряки-Стрелка
| Цитата rizhik ( ) Icecream, и у вас красота!!!!!!
|
|
|
|
BuBuBu
| Дата: Суббота, 2017-04-15, 21:20 | Сообщение # 456 |
Сообщений: 1311
Город: Севастополь
Район: 5-ый мкрн
| Цитата rizhik ( ) у меня еще только тесто подходит((( К вопросу о количествах... В этом году полный цикл опара - посыпка занял у меня 12 часов С 6 утра до 6 вечера...
|
|
|
|
zhannet
| Дата: Суббота, 2017-04-15, 21:23 | Сообщение # 457 |
Сообщений: 310
Репутация: 85
Смайл настроения:
| Девочки а подскажите,а когда можно завтра пасочки освятить?Сегодня не успели,есть ли надежда на завтра???
|
|
|
|
rizhik
| Дата: Суббота, 2017-04-15, 21:24 | Сообщение # 458 |
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| BuBuBu, :))) подсластители)))) взбивала микресом долго? Минут 5?
|
|
|
|
BuBuBu
| Дата: Суббота, 2017-04-15, 21:25 | Сообщение # 459 |
Сообщений: 1311
Город: Севастополь
Район: 5-ый мкрн
| Цитата rizhik ( ) Минут 5? может, или чуть меньше.
|
|
|
|
rizhik
| Дата: Суббота, 2017-04-15, 21:28 | Сообщение # 460 |
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| BuBuBu, у меня экспресс))) в 14.00 поставила, сейчас выпекать буду. Хотя тесто еще должно стоять((( zhannet, надежда есть всегда:) утрення служба, плюс ночные. Мы обычно к 4 утра шли на службу и самыми первыми святили. Часов в 9 думаю еще во всех храмах будут святить. Вы в какой планируете? Так проще будет:)
|
|
|
|
rizhik
| Дата: Суббота, 2017-04-15, 21:28 | Сообщение # 461 |
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| BuBuBu, о!) может и сегодня погремлю)))))
|
|
|
|
BuBuBu
| Дата: Суббота, 2017-04-15, 21:51 | Сообщение # 462 |
Сообщений: 1311
Город: Севастополь
Район: 5-ый мкрн
| Цитата rizhik ( ) может и сегодня погремлю))))) Только она быстро схватывается, посыпать надо в скоростном режиме, иначе на корочку посипка не приклеется.
|
|
|
|
zhannet
| Дата: Суббота, 2017-04-15, 22:49 | Сообщение # 463 |
Сообщений: 310
Репутация: 85
Смайл настроения:
| rizhik который в Херсонесе таврическом.
|
|
|
|
rizhik
| Дата: Суббота, 2017-04-15, 22:51 | Сообщение # 464 |
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| zhannet, о, там обычно мнооого людей. Так что и к 10 и к 11(наверно) успеете точно:) Но на всяк случай, я бы к 9 шла:) BuBuBu, принято!
|
|
|
|
Gulya
| Дата: Суббота, 2017-04-15, 22:59 | Сообщение # 465 |
Сообщений: 903
Город: Севастополь
Район: Горпищенко
| Какие вы все молодцы! Я не пекла, но всё куплено, может в понедельник будет время. Яйца покрасили только к 6 вечера.
|
|
|
|
zhannet
| Дата: Суббота, 2017-04-15, 23:05 | Сообщение # 466 |
Сообщений: 310
Репутация: 85
Смайл настроения:
| А может посоветуете какой нибудь уютный храм,в который можно поехать?
|
|
|
|
Alёnka
| Дата: Воскресенье, 2017-04-16, 00:33 | Сообщение # 467 |
Сообщений: 33847
| мы все)украсили,нафоткали и ждем праздника мой фото отчет
|
|
|
|
Alёnka
| Дата: Воскресенье, 2017-04-16, 00:44 | Сообщение # 468 |
Сообщений: 33847
| Icecream, BuBuBu, какая красота
|
|
|
|
Alёnka
| Дата: Воскресенье, 2017-04-16, 00:45 | Сообщение # 469 |
Сообщений: 33847
| Цитата zhannet ( ) в Херсонесе там народу будет
|
|
|
|
-Tomo4ka-
| Дата: Воскресенье, 2017-04-16, 07:49 | Сообщение # 470 |
Сообщений: 9667
Город: Севастополь
Район: Пожарова
| Христос Воскрес!!! Света, мира и добра всем семьям!
Сообщение отредактировал -Tomo4ka- - Воскресенье, 2017-04-16, 07:49 |
|
|
|
BuBuBu
| Дата: Воскресенье, 2017-04-16, 08:03 | Сообщение # 471 |
Сообщений: 1311
Город: Севастополь
Район: 5-ый мкрн
| Всех мастериц и участников темки с праздником Пасхи! Вкусных куличей на столах и мира и покоя в домах
Alёnka, выше всяких похвал! Очень красиво!
|
|
|
|
rizhik
| Дата: Воскресенье, 2017-04-16, 08:55 | Сообщение # 472 |
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| zhannet, в черте города мне не импонирует ни какой(( разве только в Балаклаве.
Девочки! С Великим всех праздником! Христос Воскреси!
|
|
|
|
rizhik
| Дата: Воскресенье, 2017-04-16, 08:56 | Сообщение # 473 |
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| Аленка молодец!) а я пошла только украшать((
|
|
|
|
rizhik
| Дата: Воскресенье, 2017-04-16, 10:35 | Сообщение # 474 |
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| Сдеала модную глазурь) мне не хватает вкуса яиц)) а так! Очень даже понравилось)
|
|
|
|
rizhik
| Дата: Воскресенье, 2017-04-16, 10:36 | Сообщение # 475 |
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
| И куличи в этом году получились- супер!) влажные!) не передержала я их в духовке) вовремя достала))
|
|
|
|