Частный детский сад
Реклама Реклама Реклама Корейская косметика Реклама Эргомама
  • Страница 4 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Модератор форума: skanzoherus  
Суши -няма )
skanzoherus
Дата: Вторник, 2013-02-12, 19:27 | Сообщение # 76
Аватарка skanzoherus
Боец невидимого фронта
Сообщений: 13102
Город: Севастополь
Район: Фиолент
Репутация: 3723
Награды: 43
Начинка для роллов – 15 основных видов

Начинка для роллов бывает самых разных видов. Если вы готовите начинку для роллов самостоятельно, рекомендуем руководствоваться собственным вкусом и добавлять те ингредиенты, которые вам нравятся. Если же вы предпочитаете готовить строго по рецепту, тогда предлагаем вашему вниманию 15 основных видов начинки для роллов, которые повсеместно используются для приготовления тех или иных видов роллов.

1.Листья салата, сыр Буко или Филадельфия, угорь, авокадо и немного красной икры;
2.Икра летучей рыбы, огурец или авокадо, омлет Томаго;
3.Буко или Филадельфия, огурец , авокадо, угорь или филе семги (самый популярный рецепт);
4.Кунжут, омлет Томаго, свежий огурец, тофу (или другая рыба на ваш вкус);
5.Креветки (очищенные), Филадельфия, свежий огурец;
6.Болгарский перец, огурец, листья салата, майонез (или сыр), угорь;
7.Маринованный огурец, Филадельфия, филе семги;
8.Креветки (вареные), авокадо, филе семги;
9.Омлет Томаго, Филадельфия, угорь;

Начинка для роллов рисом наружу
10.Филе копченой курицы, майонез, авокадо, свежий огурец;
11.Мидии, авокадо, свежий огурец, омлет и икра летучей рыбы (цвет любой);
12.Обжаренные грибы шиитаке, свежий огурец, креветки, икра летучей рыбы;
13.Креветки, майонез, кунжут (обжарить роллы в кляре);
14.Филе семги, икра летучей рыбы, свежий огурец;
15.Крабовые палочки, огурец, майонез(быстрый рецепт).

Последняя начинка для роллов наиболее популярна для небольших застолий в качестве закуски. Самое главное в любой начинке – это правильно подобранные ингредиенты. Не бойтесь экспериментировать и добавлять ваши любимые ингредиенты в роллы. Желаем успехов на кухне!
источник
 
Полезные ссылки
Вампум
Дата: Вторник, 2013-04-02, 12:53 | Сообщение # 77
Нет аватарки
Первые шаги
Сообщений: 8
Город: Киев
Репутация: 0
Награды: 0
стрем(
 
Шангри-Лушка
Дата: Вторник, 2013-10-08, 17:32 | Сообщение # 78
Аватарка Шангри-Лушка
Первые шаги
Сообщений: 4
Город: Севастополь
Район: Стрелка
Репутация: 0
Смайл настроения:
Награды: 0
обожаю суши!
мне так кажется, свои даже вкуснее.
Недавно ела в Драконе теплые ролы с омлетом ,понравилось, кто-нибудь помнит, что в нем еще кроме угря, делали такой дома
 
Кэлене
Дата: Пятница, 2013-10-18, 14:45 | Сообщение # 79
Аватарка Кэлене
Первые шаги
Сообщений: 5
Репутация: 0
Награды: 0
Очень люблю и ролы и суши, но сама никогда не делала. Боюсь за них браться, вдруг не получится... Это вообще очень сложно ?
 
vetalss
Дата: Среда, 2013-11-20, 22:04 | Сообщение # 80
Аватарка vetalss
Первые шаги
Сообщений: 50
Город: Севастополь
Репутация: 2
Награды: 0
Цитата Кэлене ()
Очень люблю и ролы и суши, но сама никогда не делала. Боюсь за них браться, вдруг не получится... Это вообще очень сложно ?


Сложность в накрутке первых 20-30 роллов)ну а самое главное - это сварить правильно рис) я просто поваром-суши работал в севастопольских барах) я знаю в этом толк wacko
кстати подскажу простой рецептик супчика Мисо-широ(кур.бульон-водоросли вакаме-мисо паста-грибы намеко). Замачиваем водоросли вакаме(щепотку) в теплой воде на 10 минут(до полного разбухания) - варим куриный бульон (0.5л)-добавляем пасту Мисо(50г)-размешиваем до растворения пасты-добавляем вакаме и грибы намеко. Этот супчик хорош утром после вечернего застолья smile
 
Veronika87
Дата: Среда, 2013-11-20, 22:15 | Сообщение # 81
Аватарка Veronika87
Мамочка
Сообщений: 4677
Город: Севастополь
Район: Стрелка
Репутация: 2453
Награды: 46
vetalss, подскажите,какой лучше рис брать для роллов,не специальный?
 
vetalss
Дата: Среда, 2013-11-20, 22:38 | Сообщение # 82
Аватарка vetalss
Первые шаги
Сообщений: 50
Город: Севастополь
Репутация: 2
Награды: 0
Цитата Veronika87 ()
vetalss, подскажите,какой лучше рис брать для роллов,не специальный?


Лучший сорт риса Nishiki 1 кг - 20 -30 грн( может уже дороже-точно не знаю)

Из обычного риса делать не рекомендую(так маленький % клейковины) - так как скрутить нормальный ролл у вас не получится(рис будет кашей)

Самое главное правильно сварить рис и правильно замешать и роллы будут идеальными happy

Кому нужна будет помощь в области японской кухни-обращайтесь-помогу тем - что знаю biggrin


Сообщение отредактировал vetalss - Среда, 2013-11-20, 23:34
 
Vivien
Дата: Пятница, 2014-01-24, 18:36 | Сообщение # 83
Аватарка Vivien
Вью гнёздышко
Сообщений: 187
Город: Санкт-Петербург
Репутация: 156
Награды: 7
Цитата Кэлене ()
Боюсь за них браться, вдруг не получится... Это вообще очень сложно ?

Не сложно, если рядом есть знающий человек, который может подсказать и показать!
Как очень верно заметил vetalss, главное -это рис. У меня он совсем немного переварился и всё...))) стал липким, из за чего что то толковое сделать уже не получилось, как ни старалась)
 
vetalss
Дата: Пятница, 2014-01-24, 19:21 | Сообщение # 84
Аватарка vetalss
Первые шаги
Сообщений: 50
Город: Севастополь
Репутация: 2
Награды: 0
Цитата Vivien ()
Не сложно, если рядом есть знающий человек, который может подсказать и показать!
Как очень верно заметил vetalss, главное -это рис. У меня он совсем немного переварился и всё...))) стал липким, из за чего что то толковое сделать уже не получилось, как ни старалась)


Вы посмотрите видео на ютубе Как правильно варить рис для суши в домашних условиях - там подробно расказывают....и у вас все получится)
 
МамаРиты
Дата: Четверг, 2014-04-24, 21:27 | Сообщение # 85
Аватарка МамаРиты
Первые шаги
Сообщений: 10
Репутация: 0
Смайл настроения:
Награды: 1
а я к своему стыду и удобству кушаю суши вилкой smile на людях конечно палочками, а дома вилкой! сама не кручу, но очень уважаю, кто домашние готовит.
 
черника088
Дата: Пятница, 2017-07-14, 13:12 | Сообщение # 86
Нет аватарки
Первые шаги
Сообщений: 11
Репутация: 0
Награды: 0
Накрутили дома суши...все равно не такие вкусные как в кафе))
 
Komar
Дата: Пятница, 2017-07-14, 18:39 | Сообщение # 87
Аватарка Komar
***Завхоз***
Сообщений: 9345
Город: Севастополь
Район: Севастополь
Репутация: 2365
Награды: 36
Все дело в сиропе для риса )
 
OllG
Дата: Вторник, 2017-09-19, 15:56 | Сообщение # 88
Аватарка OllG
Первые шаги
Сообщений: 14
Репутация: 0
Награды: 0
Ни разу сама не готовила.
 
  • Страница 4 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Поиск:
Новые статьи

Как сохранить молодость и красоту с помощью косметологии?
Как сохранить молодость и красоту с помощью косметологии?

Топовые подарки для любимых
Топовые подарки для любимых

Идеальные заколки-бантики: стильный аксессуар для маленьких модниц
Идеальные заколки-бантики: стильный аксессуар для маленьких модниц

Как ИП заполнить Деклацию при работе на маркетплейсах?
Как ИП заполнить Деклацию при работе на маркетплейсах?

Детский сад и школа
Детский сад и школа "Счастье рядом" приглашают маленьких севастопольцев и дарит скидки

Яндекс.Погода
Реклама
Реклама
Реклама
Самые разговорчивые
sannamariyas sannamariyas
Форум: 64231
Коммент-ев: 0
Репут-я: 24100
ОЛЯ_78 ОЛЯ_78
Форум: 61671
Коммент-ев: 1
Репут-я: 5250
Натусик Натусик
Форум: 53114
Коммент-ев: 27
Репут-я: 11615
rizhik rizhik
Форум: 43664
Коммент-ев: 44
Репут-я: 5561
Лёнка_79 Лёнка_79
Форум: 40929
Коммент-ев: 11
Репут-я: 11500
Dadunya_ Dadunya_
Форум: 38927
Коммент-ев: 1
Репут-я: 14295
Alёnka Alёnka
Форум: 33847
Коммент-ев: 0
Репут-я: 18919
Присоединяйтесь!
Телеграм Инстаграм
facebook twitter

Дополнения к Женскому Форуму Севастополя
Мини чат Горячие темы Последние комментарии
СП Сыворотки. Шикарные и Длинные Ресницы !!!

Поставщик ищет организаторов для СП (совместных покупок)

Чего нам не хватает?

Памперсы или многоразовые подгузники?

пр-т Победы

Поделитесь контактами хорошей гадалки!!!!

Кодирование от алкоголизма по методу Довженко в Севастополе

Любовь!!!

Ландшафтный дизайн.

Работа в интернете

Что можете посоветовать?

Уроки вождения для милых мамочек и не только

Фотоконкурс - "Мамино сокровище - 2021"
Komar Автор: Komar
Оставлен: 2021-07-08 в 13:38

Фотоконкурс - "Мамино сокровище - 2021"
Komar Автор: Komar
Оставлен: 2021-07-08 в 13:23

Фотоконкурс - "Мамино сокровище - 2021"
Komar Автор: Komar
Оставлен: 2021-07-08 в 13:22

Фотоконкурс - "Мамино сокровище - 2021"
Komar Автор: Komar
Оставлен: 2021-07-02 в 20:15

Реклама на сайте Обратная связь


Севастопольские мамочки © 2010 - 2023