Частный детский сад
Реклама Реклама Реклама Корейская косметика Реклама Эргомама
  • Страница 5 из 5
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Модератор форума: skanzoherus  
Молоко и молочные продукты
rizhik
Дата: Четверг, 2011-10-06, 16:46 | Сообщение # 101
Аватарка rizhik
Долой Земное Притяженье!
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
Репутация: 5561
Награды: 84
Zest, неа.... Даже у мужа переспросила- нет. Вкус очень напоминает домашний. И больше ничего , как бы , лишнего, во вкусовых кач-вах не чувствуется......
 
Полезные ссылки
Anutkin
Дата: Четверг, 2011-10-06, 18:37 | Сообщение # 102
Аватарка Anutkin
ЖИЗНЬ В РИТМЕ ТАНГО
Сообщений: 2447
Город: Севастополь- Вильнюс
Репутация: 1311
Смайл настроения:
Награды: 23
rizhik, Лид, а где ты нашла? А то я то же такую сметану первый раз слышу. Интересно попробовать smile В сети новус она продается? или только фуршет?
 
rizhik
Дата: Пятница, 2011-10-07, 22:45 | Сообщение # 103
Аватарка rizhik
Долой Земное Притяженье!
Сообщений: 43664
Город: Севастополь
Репутация: 5561
Награды: 84
Anutkin, так, у нас она продается в магазин, спец. по сырам, там немножко и просто молочки есть. Так же видела в Купеческом. И тот и тот магазин на Хрюкина.
 
angel75
Дата: Суббота, 2011-10-15, 20:21 | Сообщение # 104
Аватарка angel75
Первые шаги
Сообщений: 8
Город: Киев
Репутация: 15
Награды: 0
Я покупаю только домашнее молоко и никаких магазинных суррогатов.
Может кому приголится совет: как купили молоко из-под корвки...то не ставьте его в холодильник и не ждите пока скиснет...а просто сразу прокипятите и остудите, а потом в холодильник и никаких сюрпризов при кипячении не будет.
Делаю так уже года три...меня все устраивает smile


Сообщение отредактировал angel75 - Суббота, 2011-10-15, 20:23
 
Anomalia
Дата: Воскресенье, 2013-09-22, 13:56 | Сообщение # 105
Аватарка Anomalia
Первые шаги
Сообщений: 10
Город: Севастополь
Район: Камышовый
Репутация: 0
Награды: 1
Девченки, привет! кто знает как готовить творог в йогуртнице?
 
alicante
Дата: Четверг, 2016-08-18, 17:39 | Сообщение # 106
Аватарка alicante
Первые шаги
Сообщений: 24
Город: Севастополь
Район: Острякова, 5 км
Репутация: 0
Награды: 0
Не нашла тему про йогуртницу. Делюсь своим рецептом вкусного домашнего йогурта без сахара.

Для йогурта понадобится:
* 1 л ультрапастеризованного молока не ниже 3,2% (обычно беру Кубанскую буренку 3,5%);
* закваска Эвиталия (в ампулах в аптеке);
* бифидумбактерин сухой (в ампулах в аптеке);
* йогуртница (у меня мулинекс);
* тонкая трубочка для коктейля.

И закаваска и бифидумбактерин находятся в ампулах в спрессованном виде, вот тут то и поможет трубочка для коктейля, с ее помощью наливаю молоко в ампулы, хорошенько встряхиваю и растворяю содержимое. Закваску и бифидумбактерин растворяем в небольшом количестве молока. Вливаем оставшееся молоко и хорошо перемешиваем. Далее равномерно распределяем по баночкам и ставим в йогуртницу на 8-12 часов (чем дольше, тем гуще йогурт). Охлаждаем.
Такой йогурт можно хранить в холодильнике 3 дня.

В следующий раз в качестве закваски использую последнюю баночку с йогуртом (йогурт для закваски храниться в холодильнике до 10 дней) + новая ампула с бифидумбактерином.
У меня 1 ампула Эвиталии на упаковку (10 шт.) бифидумбактерина.

Йогурт получается нежный и не кислый.

 
черника088
Дата: Пятница, 2017-07-14, 13:19 | Сообщение # 107
Нет аватарки
Первые шаги
Сообщений: 11
Репутация: 0
Награды: 0
А какое лучше брать молоко для творога?
 
Стрелка
Дата: Понедельник, 2017-10-16, 09:45 | Сообщение # 108
Аватарка Стрелка
Первые шаги
Сообщений: 58
Репутация: 0
Награды: 0
Цитата angel75 ()
Я покупаю только домашнее молоко и никаких магазинных суррогатов.
Домашнее на рынке? Я боюсь у чужих покупать(((
 
AdelinaMarkovna
Дата: Понедельник, 2017-12-11, 12:19 | Сообщение # 109
Нет аватарки
Первые шаги
Сообщений: 11
Репутация: -10
Награды: 0
я вот не люблю вобще молоко, а мои обожают его.
 
Стрелка
Дата: Вторник, 2017-12-12, 13:42 | Сообщение # 110
Аватарка Стрелка
Первые шаги
Сообщений: 58
Репутация: 0
Награды: 0
Цитата AdelinaMarkovna ()
я вот не люблю вобще молоко, а мои обожают его
У нас вообще молоко в чистом виде никто не любит.  
А вот сметану, растишку, сыр - с большим удовольствием уплетают:)
 
graindfominа
Дата: Вторник, 2018-02-13, 09:56 | Сообщение # 111
Нет аватарки
Первые шаги
Сообщений: 20
Репутация: 0
Награды: 0
Домашний сыр! Из интернета, спасибо незнакомому автору! Съедается в улет! Очень
вкусный! Быстрый и "без заморочек". 
Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой,
лучше всего с укропом. Ингредиенты: -1 литр молока -1 ст.л. крупной соли -200
мл сметаны -3 яйца Приготовление: В молоко положить соль и все это
закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой
струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда
образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я кладу замороженный,
если нет свежего). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать,
поставить на ночь груз и убрать в холодильник. Мы даже делали из просроченной
сметаны. Но невыгодно делать маленькими порциями - его прям сжирают, этот
сыр.

 
  • Страница 5 из 5
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Поиск:
Новые статьи

Как сохранить молодость и красоту с помощью косметологии?
Как сохранить молодость и красоту с помощью косметологии?

Топовые подарки для любимых
Топовые подарки для любимых

Идеальные заколки-бантики: стильный аксессуар для маленьких модниц
Идеальные заколки-бантики: стильный аксессуар для маленьких модниц

Как ИП заполнить Деклацию при работе на маркетплейсах?
Как ИП заполнить Деклацию при работе на маркетплейсах?

Детский сад и школа
Детский сад и школа "Счастье рядом" приглашают маленьких севастопольцев и дарит скидки

Яндекс.Погода
Реклама
Реклама
Реклама
Самые разговорчивые
sannamariyas sannamariyas
Форум: 64231
Коммент-ев: 0
Репут-я: 24100
ОЛЯ_78 ОЛЯ_78
Форум: 61671
Коммент-ев: 1
Репут-я: 5250
Натусик Натусик
Форум: 53114
Коммент-ев: 27
Репут-я: 11615
rizhik rizhik
Форум: 43664
Коммент-ев: 44
Репут-я: 5561
Лёнка_79 Лёнка_79
Форум: 40929
Коммент-ев: 11
Репут-я: 11500
Dadunya_ Dadunya_
Форум: 38927
Коммент-ев: 1
Репут-я: 14295
Alёnka Alёnka
Форум: 33847
Коммент-ев: 0
Репут-я: 18919
Присоединяйтесь!
Телеграм Инстаграм
facebook twitter

Дополнения к Женскому Форуму Севастополя
Мини чат Горячие темы Последние комментарии
СП Сыворотки. Шикарные и Длинные Ресницы !!!

Поставщик ищет организаторов для СП (совместных покупок)

Чего нам не хватает?

Памперсы или многоразовые подгузники?

пр-т Победы

Поделитесь контактами хорошей гадалки!!!!

Кодирование от алкоголизма по методу Довженко в Севастополе

Любовь!!!

Ландшафтный дизайн.

Работа в интернете

Что можете посоветовать?

Уроки вождения для милых мамочек и не только

Фотоконкурс - "Мамино сокровище - 2021"
Komar Автор: Komar
Оставлен: 2021-07-08 в 13:38

Фотоконкурс - "Мамино сокровище - 2021"
Komar Автор: Komar
Оставлен: 2021-07-08 в 13:23

Фотоконкурс - "Мамино сокровище - 2021"
Komar Автор: Komar
Оставлен: 2021-07-08 в 13:22

Фотоконкурс - "Мамино сокровище - 2021"
Komar Автор: Komar
Оставлен: 2021-07-02 в 20:15

Реклама на сайте Обратная связь


Севастопольские мамочки © 2010 - 2023