АРТ-лагерь МартиКо
Реклама Реклама Реклама Корейская косметика Реклама Эргомама
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Модератор форума: skanzoherus  
Женский форум » Золотые руки » Кулинария » Блюда из творога (все-все-все из творога: выпечка, десерты...(с каталогом))
Блюда из творога
mistery
Дата: Понедельник, 23.05.2011, 14:40 | Сообщение # 26
Аватарка mistery
Всё сбудется, стоит только расхотеть…
Сообщений: 26015
Город: Cевастополь
Район: Корабелка
Репутация: 1647
Награды: 15
iro4ke, банан перетирать вместе с творогом? или его внутрь, как пирожки?
 
Полезные ссылки
RitSid
Дата: Понедельник, 23.05.2011, 18:47 | Сообщение # 27
Нет аватарки
Очень добрая в злую полосочку
Сообщений: 13465
Город: Севастополь
Район: Шевченко
Репутация: 4651
Награды: 13
Quote (mistery)
iro4ke, банан перетирать вместе с творогом? или его внутрь, как пирожки?

если это то, что видела я, то банан там подавили вилочкой, и причем банан сильной переспелости
 
iro4ke
Дата: Понедельник, 23.05.2011, 18:51 | Сообщение # 28
Нет аватарки
Душа наша!
Сообщений: 9453
Город: Севастополь
Репутация: 2388
Награды: 15
Quote (RitSid)
если это то, что видела я, то банан там подавили вилочкой, и причем банан сильной переспелости

ага biggrin

Quote (mistery)
банан перетирать вместе с творогом? или его внутрь, как пирожки?

смешать с творогм, яйцами, сахаром и мукой. На сковороду выкладывать ложкой, как оладьи.
 
Ирина-мандарина
Дата: Среда, 01.06.2011, 16:16 | Сообщение # 29
Аватарка Ирина-мандарина
Грусти места нет
Сообщений: 5034
Город: Севастополь
Район: Жидилова
Репутация: 600
Награды: 13
Творожная запеканка"а ля чизкейк"
1 кг творога
5 -6 яиц
200гр сметаны
3 ст л манки
ваниль
лимонная цедра(на мелкой терке)
сахар по вкусу
Все взбить в блендере,чтобы не было крупинок творога.Масса по густоте должна быть,как тесто на оладьи(если густое-добавить чуть молока).
Вылить в смазанную слив маслом форму(диаметром-30 см),выпекать до золотистого цвета(потрогать рукой серединку запеканки,если пружинит-готово).
Приятного аппетита!!!
 
Селя
Дата: Четверг, 18.08.2011, 08:44 | Сообщение # 30
Нет аватарки






Налистники с творогом

1 литр молока
400 г пшеничной муки
2 яйца
сахар по вкусу
500 г сладкого творога для начинки
Жарим тонкие блины
Готовим начинку в творог добавить 2 взбитых белка,ванильки,сахара.Выкладываем на каждый блин по ложке творога-размазываем и скатываем блин с начинкой в тонкую трубочку-я разрезаю эту трубочку ещё на 2-3 части.
Готовые трубочки укладываем в посуду для духовки и перекладываем слив. маслом,посыпаем сахором(можно и не посыпать)-на 1-2часа в духовку томится на маленьком огне и -угощайтесь....
 
Felicity
Дата: Среда, 18.01.2012, 15:08 | Сообщение # 31
Аватарка Felicity
Мама Звёздочек-дочек
Сообщений: 2049
Репутация: 1410
Награды: 77
Девочки, хочу поделиться с вами рецептиком очень вкусного блюда.
Признаюсь, мы с дочкой съели за один присест сразу половину этой вкусняшки!

Кугель вермишелевый



Ингредиенты:
вермишель мелкая 1 ст.
творог 250 г.
сахар 0,5 ст.
сыр сливочный 120 г.
молоко 100 мл.
яйцо 3 шт.
сметана 200 мл
масло сливочное 120 г.
корица 1/4 ч.л.
Способ приготовления:
1. Отварить мелкую вермишель, воду не солить. Откинуть на дуршлаг и промыть.
2. Яйца, размягченное масло (или маргарин) и сыр смешать миксером на медленной скорости.
3. Добавить творог и сметану. Смешать.
4. Небольшими порциями добавить сахар и молоко. Хорошо смешать.
5. В полученную смесь аккуратно вмешать вермишель.
6. Вылить все в хорошо смазанную маслом (или маргарином) форму. Посыпать корицей.
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке 5 мин. при температуре 220 градусов, затем уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать еще 45 мин.
8. Резать после того, как кугель слегка остынет.

Приятного аппетита!
 
инеССа
Дата: Вторник, 19.06.2012, 19:43 | Сообщение # 32
Аватарка инеССа
я где-то рядом
Сообщений: 9462
Район: Москва
Репутация: 8103
Награды: 14
все никак не напишу этот рецептик
получается оч вкусно и не сложно

Королевская шарлотка

Ингредиенты:

- 2 рулета бисквитного (начинка клубничная).
- 500 г сметаны.
- 1 п. быстрорастворимого желатина (25 г).
- 500 г творога.
- 1 ст. сахара.
- 200 г свежей клубники.

Рецепт приготовления:

Для приготовления королевской шарлотки нужно, готовые бисквитные рулеты тонко нарезать ломтиками (1 см).
Растереть творог с сахаром, сметану добавить и до образования однородной массы взбить миксером (блендером).
Растворить желе в 100 г горячей воды и ввести в сметано-творожную массу тонкой струйкой, продолжая взбивать миксером (блендером) на небольших оборотах.
Ягоды помыть, удалить плодоножки, нарезать крупными кусочками и добавить в сметано-творожную массу, аккуратно перемешав ложкой.
Форму для торта простелить пищевой пленкой и выложить ломтиками рулетов.
На рулеты сверху аккуратно выложить массу творожную и в холодильник поставить.
Когда масса немного схватиться (0.5-1час) выложить на творожную массу оставшиеся ломтики рулетов и поставить шарлотку опять в холодильник на 10-12 часов.
Готовое изделие аккуратно перевернуть на блюдо и снять пищевую пленку.
Перед подачей королевскую шарлотку можно украсить (по желанию) ягодами свежими или взбитыми сливками.
 
Samaya
Дата: Суббота, 16.11.2013, 21:41 | Сообщение # 33
Аватарка Samaya
Частый гость
Сообщений: 482
Город: Cевастополь
Район: ПОР
Репутация: 122
Награды: 7
девочки, вы сырники с мукой делаете или без? что-то у меня рецепт без муки никак не получается, при чём каждый раз я это вспоминаю, когда уже перевела полкило творога wacko
 
Felicity
Дата: Суббота, 16.11.2013, 22:03 | Сообщение # 34
Аватарка Felicity
Мама Звёздочек-дочек
Сообщений: 2049
Репутация: 1410
Награды: 77
Samaya, я делаю с мукой, где-то 2 столовые ложки на 400-500 г., но без яйца, немножко сахара и щепотка соли, получается такое:
 
Felicity
Дата: Суббота, 16.11.2013, 22:07 | Сообщение # 35
Аватарка Felicity
Мама Звёздочек-дочек
Сообщений: 2049
Репутация: 1410
Награды: 77
Творог надо брать сухой, добавляю все, делаю две "колбаски", нарезаю ножом, обваливаю в муке и жарю. Долго искала рецепт для себя, т.к. мы со старшей доченькой очень любим это дело wink
 
Samaya
Дата: Суббота, 16.11.2013, 22:20 | Сообщение # 36
Аватарка Samaya
Частый гость
Сообщений: 482
Город: Cевастополь
Район: ПОР
Репутация: 122
Награды: 7
Felicity, ммм красота какая-то, а творог магазинный или на рынке домашний покупаешь? надо попробовать без яйца, а то он действите льно жиже делает массу...
 
Felicity
Дата: Суббота, 16.11.2013, 22:32 | Сообщение # 37
Аватарка Felicity
Мама Звёздочек-дочек
Сообщений: 2049
Репутация: 1410
Награды: 77
Творог разный брала - и Президент, и домашний, но сухой. Даже из сырков больших делала, но они могут чуть больше муки взять.
 
vetalss
Дата: Среда, 20.11.2013, 22:33 | Сообщение # 38
Аватарка vetalss
Первые шаги
Сообщений: 50
Город: Севастополь
Репутация: 2
Награды: 0
Сигара бёрек - это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По форме они напоминают кубинские сигары, оттуда и название. Диаметр пирожков не должен превышать 2 см. Настоящие сигара бёрек готовятся из теста Фило (Filo) с соленым творогом, брынзой или мясом, последние менее популярны. У нас тесто Фило купить трудно, готовить его (растягивать) нет желания, вот потому и появился этот очень популярный рецепт сигара бёрек из лаваша. Хрустящие маленькие пирожки готовятся быстро и исчезают вмиг.

Продукты
Большой армянский лаваш – 1,5 шт.
Творог – 450 г
Яйца – 3 шт.
Соль
Укроп – пучок
Масло растительное
 
Dinna
Дата: Среда, 18.04.2018, 18:46 | Сообщение # 39
Нет аватарки
Первые шаги
Сообщений: 14
Репутация: 0
Награды: 0
Вот  вкусный  рецепт оладьи.
Закусочные оладьи с зеленым луком и яйцом

Тесто для оладьев по этому рецепту очень удачное, я такое готовлю всю жизнь. Даже когда оладьи остынут - они пышные, мягкие и вкусные.
Продукты 
Яйцо сырое - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Кефир (не менее 2,5%) - 220 мл
Мука - 200 г
Яйца вареные вкрутую - 2 шт.
Лук зелёный - 30 г
Сода - 0,5 ч. л.
Масло растительное (для жарки)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый- по вкусу

Как приготовить закусочные оладьи с яйцами и зеленью:

Замешиваем тесто. Взбиваем яйца, добавляем немного сахара. Перемешиваем.
Выливаем кефир. Добавляем соду и перемешиваем.
Вводим всю муку.
Перемешиваем венчиком.
Солии и перчим. Отставляем тесто в сторону.
Измельчаем лук и яйца.
Добавляем в тесто. Перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Десертной ложкой, смоченной в воде, выкладываем тесто в разогретое масло.
Жарим на небольшом огне с обеих сторон.
Оладьи с зеленым луком и яйцами готовы.
Подаем оладьи со сметаной. Приятного аппетита!
 
Garruka
Дата: Среда, 25.04.2018, 12:05 | Сообщение # 40
Нет аватарки
Первые шаги
Сообщений: 5
Репутация: 0
Награды: 0
Я творог люблю с солью, зеленью и чесноком, а муж надо мной хихичет и называет извращенкой)) Он сам только сладкий ест
 
Dinna
Дата: Пятница, 08.06.2018, 19:05 | Сообщение # 41
Нет аватарки
Первые шаги
Сообщений: 14
Репутация: 0
Награды: 0
Вкусный завтрак - рецепт сырников.
Сырники из творога

Вкусные, аппетитные и полезные сырники!
Продукты
Творог - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Мука - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Масло растительное - для жарки

Соединим в миске творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.
Все хорошо перемешаем.
Затем добавим муку и также все тщательно перемешаем.
Сформируем шарики из творожной массы.
На разогретую сковороду нальем растительное масло и выложим сырники. Обжарим сырники с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Добавлено (10.05.2018, 16:44)
---------------------------------------------
Отличная  тема для вас  - запеканка творожная.
Творожная запеканка с манкой и изюмом

Кто же не любит творожную запеканку? Еще один рецепт творожной запеканки для вас.
Продукты
(на 6 порций)
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 4 ст. ложки (по вкусу)
Молоко - 150 мл
Крупа манная - 3 ст. ложки
Изюм - 40-80 г
Ванилин - на кончике ножа
Масло сливочное - 10 г
Мука - для посыпания формы

Как приготовить творожную запеканку с манкой и изюмом:

Включить духовку. Манку залить теплым молоком. Оставить на 5 минут для набухания.
Добавить творог, яйца, сахар. Все хорошо перемешать до однородности.
Промыть изюм, добавить к творожной массе. Всыпать  ванилин.
Все хорошо перемешать.
Форму смазать маслом, посыпать мукой или панировочными сухарями. Вылить в форму творожную массу.
Форму поставить в разогретую духовку на среднюю полку.
Выпекать творожную запеканку с манкой и изюмом при 180 градусах до золотистости (около 40 минут).
Творожная запеканка с манкой и изюмом готова. Подавать можно и теплой, и холодной. Рекомендую подавать запеканку со сладким соусом, медом, сметаной или джемом.

Приятного аппетита!

Добавлено (08.06.2018, 19:05)
---------------------------------------------
Мой любимый пирог зебра.
Пирог "Молочная зебра"

Привычный нам пирог, приготовленный из нежнейшего теста на основе молока.
Продукты 
Для белой части:
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 220 мл
Сахар - 0,5 стакана
Сода - 0,5 ч.л.
Уксус - для гашения соды
Мука - 1,75 стакана
Масло растительное - 1 ст.л.
Ванилин
Для тёмной части:
Яйцо - 1 шт
Молоко - 220 мл
Сахар - 0,5 стакана
Какао - 3 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Уксус - для гашения соды
Мука - 1,25-1,5 стакана
Масло растительное - 1 ст.л.
Ванилин

Тесто заводится легко - взбить яйцо с сахаром и ванилином. Добавить молоко, перемешать.
Погасить соду. Постепенно добавить муку и в конце - масло.
Шоколадная часть заводится аналогично - только какао добавить после соды.
Форму смазать маслом - и столовой ложкой по очереди выливать оба вида теста.
Далее взять зубочистку и по направлению из центра к стенкам провести несколько "лучиков". Потом между этими лучиками сделать то же самое только в противоположную сторону - от стенок к центру.
Поставить пирог в духовку на 30-40 минут на 180 градусов.

Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Dinna - Четверг, 10.05.2018, 16:45
 
AsterLory
Дата: Понедельник, 04.03.2019, 00:30 | Сообщение # 42
Аватарка AsterLory
Первые шаги
Сообщений: 12
Репутация: 0
Награды: 0
Как детей к творогу приучить?
 
Utikka
Дата: Вторник, 14.05.2019, 23:32 | Сообщение # 43
Аватарка Utikka
Первые шаги
Сообщений: 1
Город: Севастополь
Репутация: 0
Смайл настроения:
Награды: 0
я люблю творожную запеканку с манкой. Очень вкусно. Особенно нравится хрустящая корочка

Вам понадобятся: 
творог — 600 г; 
яйца — 2 шт.; 
молоко — 300 мл; 
сахар — 75 г; 
ванилин — пакетик; 
соль — по вкусу. 

Приготовление пошагово 
Сварите манную кашу с молоком, солью, ванилином и сахарным песком. В остуженную кашу добавьте творог и взбитые яйца. 
Тщательно перемешайте. 
Обсыпанную манкой форму запекайте 35 минут в духовке при 180° С до румяной корочки.

Источник: https://woman365.ru/recipes/tvorozhnaja-zapekanka-s-mankoj-v-duhovke/
 
Женский форум » Золотые руки » Кулинария » Блюда из творога (все-все-все из творога: выпечка, десерты...(с каталогом))
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Поиск:
Новые статьи

В Севастополе состоится парад колясок
В Севастополе состоится парад колясок

Как правильно подобрать кондиционер для детской комнаты?
Как правильно подобрать кондиционер для детской комнаты?

Как выбрать мягкую мебель для детей?
Как выбрать мягкую мебель для детей?

За парковку в Севастополе можно не платить!
За парковку в Севастополе можно не платить!

Что такое эндометрий и его влияние на зачатие ребенка
Что такое эндометрий и его влияние на зачатие ребенка

Яндекс.Погода
Реклама
Реклама
Реклама
Самые разговорчивые
sannamariyas sannamariyas
Форум: 64231
Коммент-ев: 0
Репут-я: 24100
ОЛЯ_78 ОЛЯ_78
Форум: 61671
Коммент-ев: 1
Репут-я: 5250
Натусик Натусик
Форум: 53114
Коммент-ев: 27
Репут-я: 11615
rizhik rizhik
Форум: 43677
Коммент-ев: 44
Репут-я: 5561
Лёнка_79 Лёнка_79
Форум: 40929
Коммент-ев: 12
Репут-я: 11500
Dadunya_ Dadunya_
Форум: 38927
Коммент-ев: 1
Репут-я: 14295
Alёnka Alёnka
Форум: 33847
Коммент-ев: 0
Репут-я: 18919
Присоединяйтесь!
Вконтакте Одноклассники
facebook twitter

Дополнения к Женскому Форуму Севастополя
Мини чат Горячие темы Последние комментарии
Поставщик ищет организаторов для СП (совместных покупок)

Поездка в поезде с детьми до года.

Средства для Похудения КУЯМЫЙ - 100 % Оригинал

СП Сыворотки. Шикарные и Длинные Ресницы !!!

Турция

Подарки на свадьбу

Справка о составе семьи!!!

Ура- ХАЛЯВА !

Как повысить иммунитет у маленького ребенка?

Кулинария для худеющих!

Жизнь без конфет-возможна или нет?

Чего не хватает для уюта

Байк-Шоу «Кузница Победы», Севастополь 2015 (программа, маршрут)
ЖенаМоряка Автор: ЖенаМоряка
Оставлен: 29.07.2015 в 14:04

Байк-Шоу «Кузница Победы», Севастополь 2015 (программа, маршрут)
Komar Автор: Komar
Оставлен: 21.07.2015 в 15:11

Программа празднования дня ВМФ в Севастополе на 2015 год
Komar Автор: Komar
Оставлен: 24.07.2015 в 23:08

Программа празднования дня ВМФ в Севастополе на 2015 год
Komar Автор: Komar
Оставлен: 23.07.2015 в 21:01

Реклама на сайте Обратная связь Мобильная версия


Севастопольские мамочки © 2010 - 2019