Частный детский сад
Реклама Реклама Реклама Корейская косметика Реклама Эргомама
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Модератор форума: skanzoherus  
Женский форум » Золотые руки » Кулинария » Блюда из микроволновки (СВЧ) (Рецепты блюд для микроволновой печи)
Блюда из микроволновки (СВЧ)
RitSid
Дата: Вторник, 2010-05-18, 15:44 | Сообщение # 1
Нет аватарки
Очень добрая в злую полосочку
Сообщений: 13465
Город: Севастополь
Район: Шевченко
Репутация: 4651
Награды: 13
Предлагаю здесь размещать рецепты блюд, которые готовятся быстро. Т.е в микроволновке.
А то купили СВЧ, а пользовались до недавнего времени только что-то подогреть или горячие бутерброды

Рецепт простой творожной запеканки

700 г творога
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. лимонного сока
4 яйца
3-4 ст.л. сахара
цедра с 0,5 лимона
можно положить нарезанный банан, яблоко

Желтки с сахаром и соком взбить. Добавить творог, крахмал, цедру, соль. Все взбить (миксером).
Отдельно взбить белки. Выложить их в творожную массу, добавить фрукты, перемешать ложкой, выложить в посуду для микроволновки и запекать 12 минут на 650 W, а потом еще на гриле 5 минут, для румяной корочки. Если нет гриля, то 15-17 минут и запеканка готова.

Подавать с ягодным соусом.
Ягодный соус: Взять по горсточке замороженных ягод (черника, ежевика, малина, черная смородина, вишня), немного разморозить, но не до мягкости, положить в стакан блендера, добавить сахара (у меня 2 ст.л. без верха) и все взбить. А потом протереть через ситечко. Получается густой вкуснючий соус.
Попробуйте, останетесь довольны!

Добавлено (18.05.2010, 14:44)
---------------------------------------------
Быстрая картошечка

Ингредиенты:
Картошка,
сметана,
масло сливочное,
зелень,
соль,
перец черный молотый.

Способ приготовления:
Картошку средненькую хорошенько помыть (не чистить), выложить на тарелку, поставить в микроволновку и готовить на максимуме 7-10 минут (в зависимости от размеров клубней).
Достать из микроволновки и пока горячая - разрезать посередине (не до конца), вложить в разрез кусочек маслица, если нравится - порезаный чеснок. Посолить, поперчить, можно добавить сметанку, посыпать зеленью. Изумительный запах и вкус!

 
Полезные ссылки
lisenok
Дата: Вторник, 2010-05-18, 16:22 | Сообщение # 2
Аватарка lisenok
Мамочка маленькой Лисички
Сообщений: 2639
Город: Калининград-Севастополь
Район: Малахов курган
Репутация: 953
Награды: 12
Хорошая темка!!! smile
Я курицу-мясо с овощами и картошкой,запекаю в рукаве!
Рыбу под шубой,рыба,лук,майонез,овощи,сыр!
 
RitSid
Дата: Вторник, 2010-05-18, 16:56 | Сообщение # 3
Нет аватарки
Очень добрая в злую полосочку
Сообщений: 13465
Город: Севастополь
Район: Шевченко
Репутация: 4651
Награды: 13
Шарлотка в микроволновке

Рецепт очень простой - 4 яйца, стакан сахара, стакан муки и чуток разрыхлителя. Смешать миксером
Стеклянную форму для микроволновки выложить специальной бумагой.
Вылить половину теста в форму, затем выложить яблоки и посыпать корицей, залить все остатками теста.
Шарлотка очень сильно поднимается, поэтому тесто лучше наливать в глубокую форму и до половины.
Выпекать минут 8-10 на самой большой мощности. Если есть гриль, то можно получить золотистую корочку. На вкус - обычная шарлотка из духовки.
Готовится очень быстренько - тяп-ляп и все, пирог к чаю готов! Думаю, что возможны разные вариации с начинкой.

 
инеССа
Дата: Вторник, 2010-05-18, 20:21 | Сообщение # 4
Аватарка инеССа
я где-то рядом
Сообщений: 9462
Район: Москва
Репутация: 8103
Награды: 14
А я очень люблю....картофель(на гляз 8-10 шт) нарезанный кубиками с луком(крупненько режем и поссируем с маслом тут же в СВЧ на 10 мин.).....Затем картофель и еще на 30 мин.........И когда уже все готово добавляю майонез,сыр и чесночек.И на 5 мин. еще.Делаю в режиме русский повар. И с маском или сосисками....ммм...оч вкусно,быстро!
 
RitSid
Дата: Четверг, 2010-05-20, 12:30 | Сообщение # 5
Нет аватарки
Очень добрая в злую полосочку
Сообщений: 13465
Город: Севастополь
Район: Шевченко
Репутация: 4651
Награды: 13
Наиболее удобным приспособлением для приготовления пиццы в домашних условиях является СВЧ-печь, благодаря которой процесс ускоряется в 4—8 раз, и при этом ни вкус, ни внешний вид выпечки не теряются. В микроволновой печи подогрев идет со всех сторон. Это отличие от простого духового шкафа дает много следующих преимуществ: пицца пропекается гораздо лучше, даже если слой теста более толстый; можно использовать как сырую, так и готовую начинку; не нужно делать верхний слой из сыра или майонеза, которые защищали бы остальную начинку от жара; поскольку в микроволновке выпекают только в стеклянной посуде или в фольговых формах, вынимать пиццу намного легче, она не так сильно подгорает. При использовании микроволновой печи необходимо соблюдать несколько правил:

не ставьте в микроволновую печь металлическую посуду или посуду с украшениями и золотой росписью;

при использовании фольги не прислоняй те ее к стенкам печки;

тесто для пиццы при выпечке в СВЧ-печи делайте более жидким, чем обычно;

дрожжевое тесто для выпечки пиццы в микроволновке нужно отсативать гораздо меньше, практически после замеса можно выкладывать в печь;

для предотвращения пригорания пиццы в СВЧ-печи укладывайте ее на небольшой кусок фольги и приподнимайте ее края, чтобы жир не вытекал.

Сырно-яичная пицца
Тесто для пиццы:
200 г муки,
20 г дрожжей,
1 яйцо,
120 мл молока,
50 г сахара,
30 мл растительного масла, соль.

Начинка для пиццы:
200 г сыра,
2 яйца,
3 соленых огурца,
по 100 г сарделек и индейки,
1 помидор,
2 стручка сладкого перца.

Сыр разделить на две части, одну из них нарезать на небольшие кусочки. Отварить яйца и мелко порубить, смешать с сыром. Огурцы разрезать на мелкие кусочки. Сардельки нарезать на длинные полоски, помидор кружками или полумесяцем. Измельчить мясо индейки, смешать с рубленым перцем. Сложить все в отдельные миски. Развести дрожжи в теплом молоке, смешать с сахаром и дать забродить в теплом месте в течение 15 мин. Влить их в муку, разбить туда яйцо, добавить растительное масло и замесить тесто. Выложить его на противень Самым нижним слоем положить сыр, смешанный с яйцами. На него — соленые огурцы и сардельки, на них — ровным слоем помидор. Сверху уложить мясо индейки и перец. Пиццу посыпать оставшимся сыром, предварительно натертым на мелкой терке. Поставить в печь и выпекать 6—8 мин на полной мощности. К столу подавать в холодном виде.

 
lisenok
Дата: Четверг, 2010-05-20, 17:03 | Сообщение # 6
Аватарка lisenok
Мамочка маленькой Лисички
Сообщений: 2639
Город: Калининград-Севастополь
Район: Малахов курган
Репутация: 953
Награды: 12
Quote (RitSid)
К столу подавать в холодном виде.

Странно почуму холодной surprised ?
Quote (RitSid)
Поставить в печь и выпекать 6—8 мин на полной мощности

А как она пропечется без Комби?
 
RitSid
Дата: Четверг, 2010-05-20, 18:13 | Сообщение # 7
Нет аватарки
Очень добрая в злую полосочку
Сообщений: 13465
Город: Севастополь
Район: Шевченко
Репутация: 4651
Награды: 13
Quote (lisenok)
А как она пропечется без Комби?

Я делаю по этому рецепту, только без индейки: или курица или только сосиски/сардельки. Ставлю на полную мощность минут 7-8 + 1-2 минуты в режиме гриль (если есть)
 
Медалька
Дата: Четверг, 2010-05-20, 23:44 | Сообщение # 8
Аватарка Медалька
Граммар-наци
Сообщений: 29203
Район: Лётчики, Кесаева
Репутация: 9246
Награды: 13
БИСКВИТ В ЧАШКЕ ЗА 3 МИНУТЫ:

Ингридиенты:
1 микроволновка
1 чашка
1 вилка
1 яйцо маленькое
4 столовые ложки молока
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки (без верха) какао или растворимого шоколада
2 столовые ложки (без верха) сахара
4 столовые ложки (без верха) муки
1 кофейная ложечка разрыхлителя

Приготовление:
Вилкой в чашке последовательно смешать:
яйцо, сахар, какао, муку и разрыхлитель, растительное масло, молоко до получения жидкого теста
Поставить чашку с тестом (вилку естественно вынуть :)) в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность.
Подать к кофе и утренней газете.

Подробнее с картинками

Самое простое, по-моему, что можно сделать. Проще только бутеры с сыром! )))

 
Птичка
Дата: Понедельник, 2010-06-14, 11:31 | Сообщение # 9
Нет аватарки
Олеська-куролеська
Сообщений: 17851
Район: Комплекс
Репутация: 6361
Награды: 9
а еще есть такой прекрасный легкий летний гарнир (а можно и как самостоятельное блюдо):
кабачки порезать кружочками, залить смесью яиц и молока, посолить все, посыпать сверху тертым сыром, закрыть крышкой и отправить в микро на несколько минут smile
 
RitSid
Дата: Воскресенье, 2010-07-04, 22:43 | Сообщение # 10
Нет аватарки
Очень добрая в злую полосочку
Сообщений: 13465
Город: Севастополь
Район: Шевченко
Репутация: 4651
Награды: 13
Нашла на прострах Инета и уже успела опробовать - мои комментарии в скобках

Безе в микроволновке

Белок яичный — 1 шт
Сахарная пудра — 150 г
Стружка шоколадная по вкусу, или любой сироп для украшения - (я делала без украшений)

Белок взбить венчиком, добавить сахарную пудру (у меня ушло немного больше, чем по рецепту) - получится плотная, густая масса
Скатать шарики с грецкий орех (я просто двумя ложками формировала), выложить в бумажные формочки для кексиков (у меня силиконовые)
ставим в микроволновку

Готовим при максимальной мощности 1-2 мин.
Видно, как увеличиваются в размере

Как остановится микроволновка, не открывать (я сделала ошибку, и у меня сели немного), дать остыть безе внутри микроволновки!!! (это я уже потом прочитала)
Присыпать шоколадом или полить сиропом (я не украшала)

Добавлено (04.07.2010, 21:43)
---------------------------------------------
10 оригинальных способов использования микроволновки, о которых вы, скорее всего, даже не подозревали

1. Получаем больше сока из цитрусовых. Апельсины и лимоны, вынутые из холодильника, не дадут столько сока, сколько плоды, предварительно полежавшие при комнатной температуре или слегка нагретые. Поэтому прежде чем поместить цитрусовые в соковыжималку, нагрейте их в микроволновке в течение 20 секунд.

2. Дезинфицируем губки для мытья посуды. Не выбрасывайте кухонные губки, которые пахнут как тухлая рыба. Намочите их в воде с добавлением столового уксуса или лимонного сока и нагрейте в микроволновке в течение 1 минуты. (При этом лучше всего использовать режим духовки.) Таким образом мы рекомендуем дезинфицировать губки, которыми вы протирали стол и доски, разделывая сырое мясо и курицу.

3. Готовим обед за 10 минут. Мы, конечно, не имеем в виду праздничный стол с многочисленной сменой блюд. Но тушеный лосось с зеленой фасолью и пюре – сделать за этот промежуток времени вам вполне по силам. Используйте микроволновую печь для приготовления любого рецепта, в котором требуется варить, тушить или готовить на пару. При этом сразу сократите время приготовления на три четверти. Не забудьте почаще перемешивать жидкости, чтобы высокая температура распределялась равномерно, и всегда вынимайте пищу за одну-две минуты до окончательной готовности, поскольку блюдо само дойдет под крышкой.

4. Дезинфицируем пластиковые доски. Сначала разделочную доску нужно хорошенько помыть, затем натереть половинкой лимона и после этого нагреть в микроволновке в течение 1 минуты.

5. Готовим картофель. В СВЧ-печи вы не сможете запечь картофель до хрустящей корочки, но золотистый цвет получите приблизительно за 4 минуты. Наколите все картофелины вилкой и нагревайте их в СВЧ в течение 2 минут. Переверните картофель и включите микроволновку еще на 2-3 минуты. Если вы делаете пюре, прежде чем залить в картофель молоко, предварительно нагрейте его в микроволновке.

Следите, чтобы объем блюда не превышал допустимый максимум, указанный в инструкции. Общее правило приготовления большого количества пищи в микроволновке состоит в том, что вы должны проверять готовность блюда каждые 30 секунд.

6. Растапливаем засахаренный мед. Для этого ставим емкость (пластиковую или стеклянную, предназначенную для СВЧ!) с медом в микроволновку и нагреваем на средней температуре от 30 секунд до 1 минуты.

7. «Стимулируем» дрожжевое тесто. Если при комнатной температуре тесто подходит примерно в течение 1 часа, в микроволновке этот процесс займет минут 15. Поместите тесто в большую миску и накройте пластиковой крышкой. Маленькую чашку с водой поставьте позади миски с тестом, которая располагается в центре печи. Установите минимальную температуру нагрева (10%). Включите микроволновку на 3 минуты, затем сделайте 3-минутный перерыв (тесто так и стоит в печи!), включите на 6 минут – и снова перерыв, теперь уже 6-минутный. За это время объем теста увеличится вдвое.

8. Нагреваем косметические средства. Если вы подогреваете в микроволновке остывший кофе, почему бы не использовать печь и для непищевых нужд? Горячее масло для волос, маска для лица, воск для депиляции – все это можно нагревать в микроволновке (только не в металлизированной упаковке!). Это куда более быстро и эргономично, чем использовать для этой цели «водяную баню». Прежде чем наносить средство на кожу или волосы – обязательно проверьте пальцем, насколько оно горячее.

9. Жарим орехи и сушим сухарики. Эта процедура займет у вас в четыре раза меньше времени, если вы будете использовать не духовку, а СВЧ. Разложите орехи или сухарики на плоском блюде и нагревайте при максимальной температуре 2-3 минуты, не забывая помешивать каждую минуту. При этом имейте в виду, что орехи будут продолжать жариться в течение минуты после того, как вы выключите микроволновку.

10. Готовим овощи. Ждете, пока закипит вода, для того чтобы кинуть в нее кукурузу? В микроволновке овощи готовятся без добавления воды! Разложите овощи в один слой на широком блюде, накройте их пластиковой крышкой и включите СВЧ на максимум. Время приготовления разных овощей различно. Шпинат и грибы можете проверять на готовность уже через 30 секунд, морковь – через 4 минут.

 
iro4ke
Дата: Пятница, 2010-08-06, 15:43 | Сообщение # 11
Нет аватарки
Душа наша!
Сообщений: 9453
Город: Севастополь
Репутация: 2388
Награды: 15
Из-за отсутствия газа, вспомнила о наличии микроволновки smile

Значится так:
баклажаны 1 кг,
болгарский перец 0,5 кг,
помидоры 2 шт.
пару-тройку зубчиков чеснока
Овощи режем кубиками, смешиваем в емкости для микроволновки, солим, накрываем крышкой или пленкой и ставим на 15 минут на максимальную мощность.
В горячее блюдо добавляем чеснок и смешиваем в блендере. Получается диетическая овощная икра smile Диетическая - потому что без масла smile

 
KiKa
Дата: Четверг, 2010-09-02, 20:29 | Сообщение # 12
Аватарка KiKa
Частый гость
Сообщений: 127
Город: Севастополь
Район: ПОР
Репутация: 81
Награды: 6
девочки, подскажите: а если у меня микроволновка выставляет режимы, а не мощность, т.е. режим "гриль", "микро", "комби", "русские повора" всякие, то как понять, если в рецепте указано "готовить на максимальной мощности"?
 
RitSid
Дата: Пятница, 2010-09-03, 09:41 | Сообщение # 13
Нет аватарки
Очень добрая в злую полосочку
Сообщений: 13465
Город: Севастополь
Район: Шевченко
Репутация: 4651
Награды: 13
KiKa, у меня тоже выставляет такие же режимы, но есть такой режим как процент мощности. Скажем так: у меня СВЧ мощностью 800 (это в инструкции написано и на самой микроволновке) - это 100%, если нужно меньше мощность, значит я выставляю соответственно 60% или 40% (от моих 800 Вт). Почитайте в инструкции может есть как сделать. Или так: вы когда допустим делаете горячие бутеры, вы включаете разогрев и выставляете время. Вот у меня разогрев происходит на 100% мощности (т.е. максимальной), я просто выставляю 15 минут например и у меня там все делается...
 
Жанна_Кириленко
Дата: Вторник, 2010-09-14, 15:44 | Сообщение # 14
Нет аватарки
Леркина мамка
Сообщений: 2366
Город: Севастополь
Район: ПОР 22/6
Репутация: 319
Награды: 8
ГУЛЯШ ГРИБНОЙ
Ингредиенты:
- 500 г грибов,
- 2 луковицы,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- 0,5 стакана сметаны,
- 2 ст. ложки натертого сыра,
- 1 стручок сладкого перца,
- 3 помидора,
- 1 лавровый лист,
- соль по вкусу.
Приготовление
Лук мелко нашинковать, положить в посуду с маслом и подержать в печи 2—3 мин при уровне мощности 700 Вт. Добавить мелко нарезанные грибы и готовить 2—3 мин при уровне мощности 1000 Вт, помешивая через каждую минуту. Добавить нашинкованный соломкой сладкий перец, кружочки помидоров, сметану, лавровый лист, соль. Тушить под крышкой 15—20 мин при уровне мощности 700 Вт.
Снять крышку, перемешать, посыпать натертым сыром и выдержать в печи еше 1— 2 мин при уровне мощности 1000 Вт, чтобы сыр расплавился.
Подать с отварным картофелем или картофельным пюре и салатом из свежих овощей.

Добавлено (14.09.2010, 14:44)
---------------------------------------------
ПОМИДОРЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЯЙЦОМ
Ингредиенты:
- 5 помидоров,
- 5 яиц,
- 0,5 ст. ложки масла,
- зелень укропа,
- соль,
- перец.
Приготовление
Помидоры спелые, но крепкие, помыть, острым ножом срезать у них верхнюю часть с плодоножкой и удалить сердцевину. Затем поместить их в глубокую тарелку и в каждый подготовленный помидор отлить по одному яйцу так, чтобы желток в нем не расплывался, а был целым. Помидоры посолить, поперчить и сбрызнуть маслом. Запекать в печи при 75% мощности 3— 4 мин, пока яичный белок не свернется.
Перед подачей на стол посыпать нарубленным укропом.

 
RitSid
Дата: Четверг, 2010-11-25, 11:38 | Сообщение # 15
Нет аватарки
Очень добрая в злую полосочку
Сообщений: 13465
Город: Севастополь
Район: Шевченко
Репутация: 4651
Награды: 13
Продублирую рецепт здесь (уже написала в заготовках), т.к. многие захотят попробовать капусту из СВЧ

Маринованная цветная капуста в микроволновке

Цветную капусту разберите на соцветия среднего размера и сложите в емкость для микроволновки с крышкой.

Приготовьте маринад:
на каждые 0,6 л воды, 1,5 ч.л. крупной соли, 1,5 ст.л. сахара, 3 ст.л. 9% уксуса (лучше на лимонных корочках или яблочного), жгучий красный перец на кончике ножа или кусочки стручка.
Залейте капусту, она должна быть не полностью покрыта. Добавьте 3 зубчика чеснока, порезанных ломтиками, немного зелени укропа, перемешайте и плотно закройте крышкой.
Поставьте в микроволновую печь на 5 минут при мощности 800 Вт.
Каждую минуту встряхивайте, чтобы маринад распределялся равномерно.
По окончании этого времени отключите печь, а миску оставьте при закрытой дверке еще на 10 минут.
Затем поставьте в прохладное место остывать.
Не забывайте встряхивать!
Как только остынет - готово!

Приятного аппетита!

Добавлено (25.11.2010, 10:38)
---------------------------------------------
Куриная печень с яблоками в СВЧ

Берём свежую куриную печень. Свежемороженая не годится – теряется нежность и вкусовые гораздо хуже.
Отрезаем кусок кулинарной бумаги, выкладываем печёнку в объёме порции на один рот. Солим, перчим. Рядом кладём яблоки, нарезанные дольками, а сверху столовую ложку обжаренного лука и столовую ложку сметаны.
Пакуем всё это в бумагу. Сворачиваем, как удобно.

Помещаем пакет в микроволновку, готовим десять минут, наслаждаясь чудесным запахом. Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал RitSid - Пятница, 2010-11-12, 15:30
 
TiSemka
Дата: Четверг, 2010-12-02, 22:23 | Сообщение # 16
Аватарка TiSemka
Муррр...
Сообщений: 817
Репутация: 428
Награды: 8
Тыква с яблоками.

Порезать кубиками яблочко и тыкву, посыпась сахаром (медом).
Поставить в микроволновку на максим. мощность на 3-4 минуты.

Очень вкусно! И полезно!

Добавлено (02.12.2010, 21:23)
---------------------------------------------
Омлет с зеленью.

Перемешать яйцо(кол-во по-желанию) с кефиром или сметаной (пару ст.ложек), зеленью и потертым сыром.
Поставить в микроволновку на максим. мощность на 3-4 минуты.

Тарелочку желательно накрыть крышечкой или блюдцем.

Сообщение отредактировал TiSemka - Четверг, 2010-12-02, 22:25
 
umka21
Дата: Вторник, 2011-01-11, 04:44 | Сообщение # 17
Аватарка umka21
Счастье приходит во вторник!
Сообщений: 6135
Город: Севастополь
Район: Камыши
Репутация: 6253
Награды: 117
А я плов готовлю в микроволновке, зажариваю лук, морковку, и мясо на сковородке на газе, добавляю специи и перемешиваю с рисом (правда беру пропаренный рис), добавляю воды и ставлю в СВЧ на полную мощность на 20-25 мин, плов готов не слипается и рисинка от рисинки! smile

Добавлено (11.01.2011, 03:44)
---------------------------------------------
а вообще много чего де smile лаю, и гречку, и картошку, и всякие запеканки, ну и конечно овощи на салаты!!!

Сообщение отредактировал umka21 - Пятница, 2011-01-14, 18:04
 
RitSid
Дата: Вторник, 2011-03-29, 21:33 | Сообщение # 18
Нет аватарки
Очень добрая в злую полосочку
Сообщений: 13465
Город: Севастополь
Район: Шевченко
Репутация: 4651
Награды: 13
Запеканка в микроволновке

-200 г мясного фарша,
-4 - 5 средних картофелин,
-2 яйца, 1 мелко нарезанная луковица,
-2 ст. ложки сливочного масла,
-2 ст. ложки молока,
-1 ст. ложка томатной пасты,
-2 ст. ложки измельченной зелени петрушки,
-молотый черный перец,
-соль.

Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, уложить в кастрюлю, добавить 2 ст. ложки воды и прогреть в печи при мощности 800 Вт 5 минут под крышкой.
В фарш добавить томатную пасту. Посолить по вкусу и поперчить. Влить немного воды. Все перемешать.
Затем в плоскую форму выложить слой картофеля, а сверху уложить мясной фарш ровным слоем. Толщина запеканки должна быть примерно 4 - 5 см. Отдельно взбить яйца с молоком и щепоткой соли. Залить этой смесью фарш. Выпекать 5 - 6 минут при мощности 800 Вт. Дать блюду отстояться 5 минут, украсить посыпать зеленью петрушки.

Добавлено (29.03.2011, 20:33)
---------------------------------------------
Бисквитный торт в микроволновке

Мука – 100 гр
Сахар – 50 гр
Молоко сгущенное – 100 гр
Масло сливочное – 50 гр
Яйцо – 3 шт
Разрыхлитель для теста – 1/2 уп (1 чайная ложка с горочкой)

Для крема:
Яйцо – 1 шт
Молоко сгущеное – 100 гр
Сахар – 2 ст. л.
Мука – 2 ст. л.
Масло – 100 гр

Приготовление торта:
Взбить до образования густой пены яйца и сахар. Для лучшего взбивания можно капнуть пару капель лимонного сока или бросить к яйцам щепотку соли. Сливочное масло растопить и смешать со сгущенным молоком. В яичную пену постепенно добавить муку, снизив скорость взбивания до минимума. После муки добавить сгущенку с маслом. Вылить смесь в форму для микроволновки и поставить на 6-8 минут при максимальной мощности. Смесь должна заполнять половину емкости, иначе она при выпечке потечет через край. Готовый бисквит охладить не вынимая из формы. После остывания достать, разделить на три коржа и промазать кремом. Верх и бока покрыть остатками крема и украсить (по желанию).

Крем для торта:
Развести сгущенку водой в соотношении 1:1. Смешать яйцо и сахар, добавить муку и постоянно мешая венчиком развести смесь сгущенкой с водой. Поставить на небольшой нагрев и варить до загустения. Мешать крем постоянно, что бы он не подгорел. В остывший крем добавить взбитое сливочное масло и еще раз все взбить миксером.

 
MrsAlex
Дата: Вторник, 2011-03-29, 22:36 | Сообщение # 19
Аватарка MrsAlex
Планирующая
Сообщений: 22
Репутация: 17
Награды: 1
Хорошая тема! Я в своей микре только каши варю. Быстро и удобно! Вот почитала про плов - отличная идея, обязательно попробую.
Еще жарю орехи, семечки, сосиски/сардельки и делаю омлет. Мне нравится какой он становится пышный, воздушный. На сковороде такой не получается.
Несколько раз пробовали печь картошку. И в мундире и без. Есть можно, но на мой взгляд суховата. Попробую как-нибудь с маслом, может будет вкуснее.

А вот пироги печь я как-то не решалась никогда. Один раз пробовала испечь готовые слойки (магазинные) - ничего не получилось. Доделывала в духовке. Но пирог все равно попробую. Уж очень заманчиво получить вкусненьких домашний пирожок за 10 минут!

 
TiSemka
Дата: Вторник, 2011-04-19, 20:11 | Сообщение # 20
Аватарка TiSemka
Муррр...
Сообщений: 817
Репутация: 428
Награды: 8
Запеканочка.(1 порция)
200 гр творога
1 ч.л. сахара
щепотка изюма
1 яйцо
Перемешать поставить на 3 мин на большую мощность , в процессе разочек помешать.
Достать, добавить 1 ч.л. с горкой муки, и в СВЧ еще на пару минут)
Вкуснятина! Кушать в горячем или теплом виде!
 
mayenka
Дата: Пятница, 2011-11-25, 00:18 | Сообщение # 21
Аватарка mayenka
Любительница приключений
Сообщений: 9656
Район: Сахарка
Репутация: 2420
Награды: 11
Лазанья с грибами.

Собирательный образ из разных вариантов рецептов)))

Потушила лук с морковкой (по 1 шт.), растительным маслом и солью... где-то 4 минуты под крышкой, на мощности 720. потом тудой шампиньоны порезала (грамм эдак 250-300) и еще 3 минуты, потом надо было помидоры свежие или томатную пасту (но у меня ни того ни другого не оказалось), потому я консервированых помидорок туда порезала (4 шт. средненькой величины), все перемешала, добавила хмели-сунели, выдавила 2 зубчика чеснока. И занялась соусом бешамель...

Соус делала на газу в сковородке, растопила сливочное мало 100 грамм, туда 3 столовых ложки муки с небольшой горкой, немного обжарила, потом туда где-то поллитра молока (может меньше я на глазок прикидывала и смотрела чтоб консистенция жидкой сметаны получилась... помешивала пока не определилась, что вот оно то что нужно)))...) посолила, добавила хмели-сунели по вкусу...

Потом натерла сыр.

Форму смазала растительным маслом, распределила часть соуса по форме, положила 2 пластины для лазаньи, на них опять часть соуса, затем грибно-морковно-луковую начинку, сверху сыр, далее еще 2 пластины для лазаньи, соус, грибную начинку, сыр, ну и третий слой пластин для лазаньи, соус и сыр.

поставила на низкую решетку в режим комби (конвекция плюс микроволны)... конвекция 180, микроволны 320 ... на 24 минуты...

потом после приготовления минут 5 она должна постоять... ну и потом можно есть)))...

Знаю что можно в обычной микроволновке делать, но пока не пробовала, раз уж у мну есть куча примочек в печке, то я попробовала с ними)))

лазанья получилась супер!!!


Сообщение отредактировал mayenka - Суббота, 2012-04-07, 22:18
 
mayenka
Дата: Пятница, 2011-11-25, 11:30 | Сообщение # 22
Аватарка mayenka
Любительница приключений
Сообщений: 9656
Район: Сахарка
Репутация: 2420
Награды: 11
Чипсы в микроволновке.

Есть в инете хороший рецепт, но у меня не было нужной бумаги, а к обычной бумаге картошка прилипала, потому я сделала чипсы по-своему.

в инете масса рецептов, но видимо, каждый к своей печке должен приноровиться...
у меня не совсем совпало с рецептами..потому рассказываю как делала я ... режим только микроволны на масимуме (у меня максимум 900) - 4,5 минуты.

нарезать тоненько картошку (очень тоненько...говорят, есть специальные терки, в них лучше всего нашинковать картошку)..но у меня просто есть хороший ножик, им и нарезла. Блюдо смазала растительным маслом, разложила на него картошку в 1 слой ну и поставила на 4,5 минуты... потом вытащила, положила следующую порцию и т.д. можно солить, добавлять любимые специи, чеснок... но я просто без соли и специй делала...

Чипсы в микроволновке без масла и соли


Сообщение отредактировал mayenka - Пятница, 2011-11-25, 11:31
 
Felicity
Дата: Пятница, 2012-03-30, 14:07 | Сообщение # 23
Аватарка Felicity
Мама Звёздочек-дочек
Сообщений: 2049
Репутация: 1410
Награды: 77
Плов в микроволновке:



Рецепт:
Ингредиенты:
Мясо - 300 гр;
Лук - 2 шт;
Морковь - 1-2 шт;
Растительное масло - 60 гр;
Рис - 300 гр;
Вода -420 мл;
Соль, перец, спции - по вкусу.
Приготовление:
*Мясо и лук порезать мелкими кубиками, морковь порезать соломкой, выложить в глубокую посуду, добавить масло, накрыть крышкой и поставить тушить при 60% мощности на 20-25 мин.
*Заранее промыть рис и, залив водой, дать постоять 30 мин.
*В приготовленное мясо с овощами добавить гарячую воду, специи.
*Прокипятить при 100% мощности 5 мин.
*Рис заложить в приготовленное мясо и накрыть посуду крышкой.
*Дать покипеть при 100% мощности в течение 5-6 мин.
*Когда вода выкипит с поверхности риса, уменьшить мощность до 60% и держать блюдо в печи еще 6-7 мин. После окончания приготовления перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 5 мин.
Рецепт из книги к моей микроволновке. Опробован не раз.
 
karty
Дата: Четверг, 2013-10-03, 20:52 | Сообщение # 24
Аватарка karty
Первые шаги
Сообщений: 13
Город: Севастополь
Репутация: 0
Награды: 1
Курица с яблоками и сыром

1 кг курицы, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. томатной пасты, 70-100 г сыра, 2-3 яблока, 2 луковицы, 3-5 ст.л. воды.

1 кг курицы 2 ст.л. растительного масла 2 ст.л. томатной пасты 70-100 г сыра 2-3 яблока 2 луковицы 3-5 ст.л. воды Курицу разрезать на порционные кусочки, уложить в глубокую посуду для СВЧ, добавить масло, накрыть крышкой и готовить при мощности 100% в течение 7-8 минут. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками. Сыр натереть на терке. К курице добавить томатную пасту, воду, лук, яблоки и тертый сыр. Поставить в микроволновую печь и довести до готовности при мощности 100% в течение 8-10 минут.

Приятного аппетита! smile
 
Анастасия_Дмитриевна
Дата: Суббота, 2014-01-11, 13:20 | Сообщение # 25
Аватарка Анастасия_Дмитриевна
АДски счастлива
Сообщений: 14115
Репутация: 3476
Награды: 209
Не знала, что есть такая чудесная темка, подпишусь wink
 
Женский форум » Золотые руки » Кулинария » Блюда из микроволновки (СВЧ) (Рецепты блюд для микроволновой печи)
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:
Новые статьи

Топовые подарки для любимых
Топовые подарки для любимых

Идеальные заколки-бантики: стильный аксессуар для маленьких модниц
Идеальные заколки-бантики: стильный аксессуар для маленьких модниц

Как ИП заполнить Деклацию при работе на маркетплейсах?
Как ИП заполнить Деклацию при работе на маркетплейсах?

Детский сад и школа
Детский сад и школа "Счастье рядом" приглашают маленьких севастопольцев и дарит скидки

Открытие набора в студии
Открытие набора в студии "Чёрная пантера JUMP"

Яндекс.Погода
Реклама
Реклама
Реклама
Самые разговорчивые
sannamariyas sannamariyas
Форум: 64231
Коммент-ев: 0
Репут-я: 24100
ОЛЯ_78 ОЛЯ_78
Форум: 61671
Коммент-ев: 1
Репут-я: 5250
Натусик Натусик
Форум: 53114
Коммент-ев: 27
Репут-я: 11615
rizhik rizhik
Форум: 43664
Коммент-ев: 44
Репут-я: 5561
Лёнка_79 Лёнка_79
Форум: 40929
Коммент-ев: 11
Репут-я: 11500
Dadunya_ Dadunya_
Форум: 38927
Коммент-ев: 1
Репут-я: 14295
Alёnka Alёnka
Форум: 33847
Коммент-ев: 0
Репут-я: 18919
Присоединяйтесь!
Телеграм Инстаграм
facebook twitter

Дополнения к Женскому Форуму Севастополя
Мини чат Горячие темы Последние комментарии
СП Сыворотки. Шикарные и Длинные Ресницы !!!

Как прикрепить файл или фото в сообщение на форуме?

Поставщик ищет организаторов для СП (совместных покупок)

Совместная Покупка товаров из Южной Кореи

СП игрушки по низким ценам! теперь ВЫГОДНЕЕ - БЕЗ ОРГСБОРА!!

Заказы из Икеа на выгодных условиях. Заказы принимаю до12,03

СП с сайта Кiabi. ru под МИНУС 10%. Отправка по Крыму.

Телемагазин! Лампа для макияжа, Рюкзак-Кенгуру

СП Сима Ленд без орг.сбора

Кодирование от алкоголизма по методу Довженко в Севастополе

Наши лекарства

Супружеская измена

Фотоконкурс - "Мамино сокровище - 2021"
Komar Автор: Komar
Оставлен: 2021-07-08 в 13:38

Фотоконкурс - "Мамино сокровище - 2021"
Komar Автор: Komar
Оставлен: 2021-07-08 в 13:23

Фотоконкурс - "Мамино сокровище - 2021"
Komar Автор: Komar
Оставлен: 2021-07-08 в 13:22

Фотоконкурс - "Мамино сокровище - 2021"
Komar Автор: Komar
Оставлен: 2021-07-02 в 20:15

Реклама на сайте Обратная связь


Севастопольские мамочки © 2010 - 2023