Игрушкино интернет магазин
Реклама Клиника ДЦП Севастополь Корейская косметика Реклама Реклама Эргомама
  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Модератор форума: skanzoherus  
Женский форум » Золотые руки » Кулинария » Рецепты салатов.
Рецепты салатов.
romashka Дата: Понедельник, 24.05.2010, 22:14 | Сообщение # 1
Аватарка romashka
Золотое перо
Сообщений: 9591
Город: Севастополь
Район: пр.Победы
Репутация: 1463
Награды: 23
Люблю готовить салаты. Может у кого есть фирменные рецыпты салатиков очень былоб познавательно узнать что то новое.

Каталог темы "Салаты"

Ананас
Ананасовое наслаждение
Английский салат из курицы
Аншлаг
Белая ночь
Буржуй
Бунито
Василиса
Викинг слоями
Витаминный
Весенняя ромашка
Вкусненький салат
Вкусняшка (осенне зимний салат
Грибной
Гнездо глухаря
Грибная поляна
Грибная поляна вариант 2
Грибная поляна , вариант 3
Гранатовый браслет
Душа
Елисейский
Змейка
Капрезе
Кальмары в корзиночках(тарталетках)
Корень сельдерея по корейски
Красное море
Курица с ананасами
Куриный салат -коктейль
Любимый
Ландыш
Лето
Лето
Майский
Молодежный
Мошанский
Морская звезда
Натали
Нарциссы
Нежный
нежный недорогой
Нежность
Обжорка
Обжорка слоями
Оливье
Острый салат с красной фасолью
Осенний
Овощные шарики
Пикантный вариант 2
Пикантный
Рыба -кит
Радуга
Радуга
Рыбки в пруду
Свадебный слоями
Салат из авокадо с креветками
Салат из помидоров с моцареллой и базиликом.
Салат из капусты с сладким перцем
Салст из белокачанной капусты с креветками
Салат из капусты с клюквой
Салат из краснокочанной капусты, авокадо, сельдерея и огурцов
Салат из фасоли по мексикански
Салат с цветной капустой
Салат с ананасом
Салат с мидиями
Салат с крабовыми палочками
Салат из сердца
Салат из копченой скумбрии
Салат из помидоров Микадо
Салат с сельдереем
Салат с креветками
Салат из морепродуктов
Свекла вкусоизмененная
Сельдь по шубой
Сельдь под шубой (с желатином)
Сирень
Слоеный с грибами
Слоеный с курицей , арахисом и апельсинами

Сырный салат
С корейской морковью
Тигр
Телятина с сельдереем
Теплый картофельный салат с форелью

Цезарь с лососем и анчоусами
Шпротик
Щетка
Японский картофельный салат

Майонез домашний ваиант 1
майонез вариант 2

Украшение салатов

Последнее обновление 13.07.2012
 
Полезные ссылки
mayenka Дата: Вторник, 25.05.2010, 12:35 | Сообщение # 2
Аватарка mayenka
Любительница приключений
Сообщений: 9656
Район: Сахарка
Репутация: 2420
Награды: 11
муж делает прикольный салат..это его единственное, но коронное блюдо))) Действительно вкусненький салат получается....но конечно, не на каждый день)))

Ингредиенты:
1. банка красной фасоли (именно красной и желательно той, что в красном соусе)
2. банка кукурузы
5. майонез
4. свежий лук
5. 2 пачки сухариков (ржаных, лучше с нейтральным вкусом..типа "с дымком" ...)

Приготовление: из фасоли и кукурузы отлить соус, добавить мелко-порезанный лук, сухарики, все смешать с майонезом... поставить салатик в холодильник настояться (сухарики должны немного напитаться майонезом)...

А папа любит делать так называемый "Сырный салат", правда, как по мне, он больше похож на закуску и прекрасно намазывается на бутерброды)))

Ингредиенты:
1. Твердый сыр
2. Сыр колбасный
3. чеснок
4. майонез

Приготовление: сыр натереть на терке, чеснок через чеснокодавилку выдавить или очень меленько нарезать, потом все смешать smile

А мой любимый салат - Салат в крабовыми палочками... правда, пока мама его готовила с рисом мне он не сильно нравился... а вот, когда в гости приехала тетя и приготовила его со свежей капустной - нямнямка!
Ингредиенты
1. банка кукурузы
2. крабовые палочки
3. тонко порезанная свежая капуста
4. майонез
5. можно еще зелень

Приготовление: все нарезать и смешать smile


Сообщение отредактировал mayenka - Вторник, 25.05.2010, 16:17
 
romashka Дата: Вторник, 25.05.2010, 21:57 | Сообщение # 3
Аватарка romashka
Золотое перо
Сообщений: 9591
Город: Севастополь
Район: пр.Победы
Репутация: 1463
Награды: 23
А это пару моих последних шедевров в интернете нашла.

и второй

 
romashka Дата: Среда, 26.05.2010, 21:17 | Сообщение # 4
Аватарка romashka
Золотое перо
Сообщений: 9591
Город: Севастополь
Район: пр.Победы
Репутация: 1463
Награды: 23
Quote (mayenka)
а подробнее, что за салаты? как готовить? И что это такое нежно-голобуго цвета?

тот что ввиде рыбы-кит:
1 слой вар. картофеля тертого
2 слой помидор
3 слой желтки 3-х яиц
4 слой красная рыба гр-200
5 маслины мелко порезанные или натертые на терке
Формируем рыбу-кит.
майонез+ белок(тертый) для фотнтана , плавников и моря
голубой цвет это сок краснокачанной капучты выдавленный в смесь майонеза и белка
глаза перепелинные яйца
и обязательно все слои промазывать майонезом.

а салат сирень:

картофель(тертый)
лук (кубиками)
копченная колбаса (полосками)
яблоко кисло-сладкое (тертое)
миндаль (орехи)
ананас(кубиками)
украшаем яйцами по краю белок в центре желток
(цвет для сирени также краснокачанная капуста и свекла)
все слои промазываем майонезом
 
RitSid Дата: Понедельник, 21.06.2010, 23:31 | Сообщение # 5
Нет аватарки
Очень добрая в злую полосочку
Сообщений: 13465
Город: Севастополь
Район: Шевченко
Репутация: 4651
Награды: 13
Салат сельдь под шубой (но необычный)

Ингридиенты все как на простую селедку под шубой:
сельдь
свекла\
морковь
картофель
майонез
желатин

Все делается на пищевой пленке или фольге, но фольга рвется.

Замачиваю предварительно желатин в воде и потом на водяной бане прогреть, но не кипятить!
Желатин добавляю в майонез (его лучше брать пожирнее 67% или 72%)

кладу слоями сначала рыба (почищенная и порезанная)
затем на терке тру все овощи и чередую слоями, которые промазываю майонезом с желатином

сворачиваю в виде конфеты пленку и в холод

остынет и схватится - порезать кольцами.

Один раз смешивала желатин и майонез. А в другой раз каждый овощ протертый смешивала с майонезом и желатином и укладывала слоями

Добавлено (21.06.2010, 22:31)
---------------------------------------------
Салат без названия. Пусть будет "Курица с ананасами"

Продукты:
куриное филе - 1 шт
банка кукурузы
2-3 болгарских перца желательно желтого цвета
грибы шампиньоны
ананасы кусочками или порезать
лук репчатый
майонез

все режется кубиком: лук, филе, грибы и обжаривается. Т.к. грибы пускают сок, выложить их на салфетку, чтобы стекла лишняя жидкость.
перец кубиком и ананасы кусочками

Все смешать с майонезом

Сообщение отредактировал RitSid - Понедельник, 21.06.2010, 23:26
 
egi4ek Дата: Четверг, 24.06.2010, 23:56 | Сообщение # 6
Аватарка egi4ek
Частый гость
Сообщений: 190
Город: Севастополь
Район: Камыши
Репутация: 66
Награды: 5
Вычитала в интернете рецептик, готовила, понравилось:
"Слоеный с грибами"(резать кубиками)
1 - яйцо
2 - красный лук (можно обычный репчатый, я разницы не заметила)
майонез
3 - шампиньоны (предварительно потушенные в сливочном масле)
4 - вареный картофель
майонез
5 - маринованные огурцы (делала и со свежими, но с мар. вкуснее)
6 - яйцо
майонез
7 - красный лук
8 - шампиньоны
майонез
зелень

Еще нравится из морепродуктов: креветки, кальмары, крабовые палочки, яйца, еще можно добавить огурцы или помидоры (последние с креветками вкусно очень).

Quote (RitSid)
Салат без названия. Пусть будет "Курица с ананасами"

Подобный и я делаю: кубиками вареное куриное филе, ананасы, стерилизованные шампиньоны, сыр на крупной терке, майонез.
 
Анютик Дата: Понедельник, 28.06.2010, 14:20 | Сообщение # 7
Аватарка Анютик
Герой форума
Сообщений: 1903
Город: Севастополь
Район: Шевченко
Репутация: 327
Награды: 8
Вычитала както давно в журнале один салатик, попробывала сделать, понравился, сейчас его часто делаю. Поделюсь с вами рецептом--Куринный салат коктель.
куринное филе- 300 г
твёрдый сыр- 300 г
свежие огурцы- 3 шт
яица- 3 шт
2 зубчика чеснока
3 стол. ложки майонеза
чёрный перец, соль.

1-Филе варить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать соломкой- засыпать перцем.
2-Яица сварить, отделить белки от желтков. Белки нарезать соломкой, желтки натереть на тёрки.
3-Огурцы разрезать на 3-4 части и нарезать тонкими соломками.
4-Сыр натереть на тёрке.
5-Чеснок измельчить.
6 Выложить в креманку:
Огурцы
курица
яичный белок
чеснок сыр
Каждый слой посолить и смазать майонезом.
Украсить желтком и зелёным горошком.

Скажу от себя, я не выкладываю слоями, а просто заправляю мойонезом.
 
TankaT-73 Дата: Вторник, 29.06.2010, 10:40 | Сообщение # 8
Аватарка TankaT-73
Герой форума
Сообщений: 1961
Город: Севастополь
Район: Гагаринско- Кесаевский
Репутация: 405
Смайл настроения:
Награды: 10
Салат ТИГРТоже из Тырнета...Готовила раз 10-ооочень вкусный!!!
Копченая курица,( можно и отварную) – 250г
Яйца – 2 шт.
Свежие огурцы – 2 шт.
Шампиньоны – 200г
Морковь (желательно, по-корейски) – 300г
Орехи, маслины, зелёный лук
Майонез

Готовим салат Тигр:

1. Обжариваем на сковороде шампиньоны, добавляем к ним сливочное масло, солим и перчим.
2. Отвариваем и очищаем яйца. Оставляем из них украшение («глаза» салата тигр) – 2 кружка белка. Всё остальное перетираем с помощью терки. Огурчики мелко нарезаем.
3. Если морковь по-корейски не нашлась, то отвариваем обычную и трём её на тёрке.
4. Далее будем выкладывать салат тигр слоями в следующей последовательности:

Копченая курочка, предварительно измельченная
Промазываем сверху майонезом
Шампиньоны
Промазываем майонезом
Мелко нарезанные огурчики
Майонез
Натёртые яйца и майонез
Морковь (натёртая или по-корейски)По корейски-вкуснее!

5. Украшаем наш салат тигр так:

Глазки тигра – выкладываем из оставленных кружочков яиц и маслин.

Щечки тигра – измельченные орешки

Полоски, уши, ресницы и нос – делаем из маслин

Усики тигра – порезанный вдоль зелёный лук, который мы брали для украшения

Язык тигра делаем из кусочка курицы.

Добавлено (29.06.2010, 09:40)
---------------------------------------------
Майонез домашний.
Отделяем два желтка, берем половину чайной ложки соли и чайную ложку сахара. Складываем все это вместе и перемешиваем венчиком,но в одну сторону(если в миксер вставляются сразу 2 ,то я один убирала) до тех пор, пока не растворятся соль и сахар. Теперь самое главное. Не прекращая взбивать, добавляйте тонкой струйкой растительное масло(рафинир) или оливковое(рафинир). На два желтка приходится примерно стакан масла. Соус будет достаточно густой. Желаете пожиже – добавляйте масло еще,или я разводили молоком или кип.водой. Когда все масло вылито, соус становится однородный, желтоватого цвета. Теперь положите в него чайную ложку горчицы и столовую ложку лимонного сока. Вот он – знакомый майонез привычного цвета. А вкус! Блаженство!Ну и дальше можно добавить специй или приправ по вкусу(хрен,чеснок,базилик...и.т.д)

Сообщение отредактировал TankaT-73 - Вторник, 29.06.2010, 10:29
 
sweetlovekitty Дата: Суббота, 24.07.2010, 15:53 | Сообщение # 9
Аватарка sweetlovekitty
Призрак форума
Сообщений: 122
Город: Севастополь
Репутация: 35
Награды: 3
а я люблю такой салатик "Буржуй":
Сыр твердый(натереть на крупную терку)
Банка консервированных ананасов
Чеснок
Укроп
Майонез

Сытно и вкусно biggrin
 
Felicity Дата: Воскресенье, 25.07.2010, 12:26 | Сообщение # 10
Аватарка Felicity
Мама Звёздочек-дочек
Сообщений: 2049
Репутация: 1410
Награды: 77
Девочки, у меня для вас салатики Перенесла из другой темки.

1. "Красное море"

1. кальмары - 0,5 кг (режем соломкой);
2. белки - 5 шт. (режем соломкой);
3. крабовые палочки - 0,3 кг (режем соломкой);
4. маринованный лук (полукольцами);
5. креветки - 10 шт.;
6. немного красной икры для украшения;
7. майонез.
Каждый слой мазать майонезом, украсить креветками и красной икрой.

2."Грибной"

1. шампиньоны - 1 кг (резать соломкой, жарить можно с луком);
2. филе курицы - 2 шт. (небольшие, варить, резать соломкой; филе по объему должно быть в 2 раза меньше грибов);
3. кукуруза - 1 банка;
4. майонез.
Все перемешать.

 
skycat Дата: Среда, 28.07.2010, 16:22 | Сообщение # 11
Аватарка skycat
Не ждите чуда - чудите сами!
Сообщений: 7303
Город: Севастополь
Репутация: 7916
Награды: 13
Была в гостях и попробовала вот такой салатик с корейской морковьюну очень вкусный и лёгкий
Ингредиенты: Мясо(говядина) - 1 кг., корейская морковь - 0.5 кг, свежая морковь - 0.5 кг., лук.
Способ приготовления блюда: Мясо варить большим куском, часа 2, нарезать кубиками. Морковь натереть на мелкой тёрке, и с нарезанным луком и подсолнечным маслом долго обжаривать на сковородке постоянно помешивая, до появления нежного оранжевого оттенка всей смеси.
Мясо, корейскую морковь и обжаренную смесь перемешать и заправить оливковым или растительным маслом(или)майонезом, или соевым соусом.
а вот рецепт Салата, только он больше для холодного времени наверно) всё выкладываем слоями в салатник
1- слой зелёного салата
2-майонез(промазываем)
3-помидоры резанные, соленые, перченые
4-майонез
5-перец сладкий, резанный
6-майонез
7-кур.грудка отвар, обжаренная
8-майонез
9-зел.салат
10арахис жареный
11-дольки апельсина
тоже очень лёгкий, несмотря на ингредиенты, и вкусный, а главное необычный за счёт апельсина wink
 
агулька Дата: Среда, 28.07.2010, 17:06 | Сообщение # 12
Аватарка агулька
БеZуминка
Сообщений: 2453
Город: Севастополь
Район: автовокзал
Репутация: 550
Награды: 9
раскрою секреты технологии кухни ресторана баркас))
салат с копченой скумбрии:
филе копченой скумбрии средними кусочками,
шпинат
фризе
айсберг
молодой картофель вареный
свеж томат
маслины
лук ялтин
оливки
заправка:соус на основе бальзамика,оливкового масла и ворчестера

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С ЛОСОСЕМ И АНЧОУСАМИ
слабосоленый лосось
консервир. анчоус
куринное яйцо
крутоны (сухарики из белого хлеба с кубиками чеснока и специями)
заправка:на основе майонеза,специи,сыра пармезана

САЛАТ ИЗ МОЛОСОЛЬНОЙ СЕМГИ
руккола (можно заменить одуванчитками)
картофель
семга
листья салата
красная икра
подается с соусом Дижон (горчица и оливковое масло)

МОЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ
САЛАТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
ОТВАРНОЕ ФИЕ ТЕЛЯТИНЫ (МЕЛКО НАРЕЗАТЬ) простите за капс
корень сельдерея(мелко нарезать тоненькими пластинами)
филе помидора свежего
заправка:майонез

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ МИКАДО
помидоры микадо нарезать дольками
ялтинский лук маринованый кольцами
базилик
заправка:домашнее подсол. масло

салат ОЛИВЬЕ
огурец
картофель отварной
морковь
яйцо
зелень
филе куринное
балык
вежий горошек
заправка:майонез
 
skycat Дата: Среда, 28.07.2010, 17:13 | Сообщение # 13
Аватарка skycat
Не ждите чуда - чудите сами!
Сообщений: 7303
Город: Севастополь
Репутация: 7916
Награды: 13
Салат Нежный
1 слой - тертый плавленный сырок 2 шт(заморозить предварительно)
2 - мелко резанный лук
3 - тертая вареная морковь, смазать майонезом
4 - тёртый белок, смазать майонезом
5 - тёртый желток, смазать майонезом
Невзрачный, но вкусный)
 
mamarichka Дата: Среда, 28.07.2010, 18:10 | Сообщение # 14
Аватарка mamarichka
Частый гость
Сообщений: 153
Город: Севастополь
Район: Маяк 1 (за Казачкой)
Репутация: 34
Награды: 4
А мы очень полюбили "салат из сердца". Изначально там в составе 1: 1 говяжье сердце и маринованый репчатый лук, заправляется майонезом и сметаной так же 1:1, соль. перец по-вкусу. Единственный минус эотого салата - говяжье сердце довольно жесткое (я его варила и долго и не очень, но увы, результат одинаковый - жестковато).
Поэтому мы его немножко видоизменили и получился совсем другой салатик:
- куриные или индюшиные сердца отвариваются минут 15-20,
- маринуем лук,
- добавляем корейскую морковку,
- заправляем майонезом,
- соль, перец по-вкусу.
Все ингредиенты кладутся примерно в той же пропорции, что и в предыдущем - 1:1.
А морковку мы делаем дома сами, тоже очень вкусно получается.
 
anuta-sev Дата: Среда, 28.07.2010, 18:10 | Сообщение # 15
Аватарка anuta-sev
женщина - загадка
Сообщений: 7122
Город: Севастополь
Район: Маринеско
Репутация: 741
Награды: 9
Салат Елисейский :
креветки чищенные
грибы
лук
горошек
майонез

Лук с грибами обжарить( отдельно от остального ) потом смешать + креветки ( вареные )+ горошек и заправить майонезом.
Мне оч нравится )))
 
инеССа Дата: Среда, 28.07.2010, 18:10 | Сообщение # 16
Аватарка инеССа
я где-то рядом
Сообщений: 9463
Район: Москва
Репутация: 8103
Награды: 14
Гранатовый браслет
Состав

свекла - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
картофель - 2 шт,
морковь - 2 шт,
копченая курица - 200 г,
яйца - 2 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи,
майонез,
соль,
перец

Приготовление

Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные мисочки.
Куриное филе порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои по желанию, можно слегка посолить и поперчить.

1-ый слой: картофель
майонез
2-ой слой: половина свеклы
майонез
3-ий слой: морковь
майонез
4-ый слой: грецкие орехи
5-ый слой: половина курицы
майонез
6-ой слой: жареный лук
7-ой слой: яйца
майонез
8-ой слой: половина курицы
майонез
9-ой слой: половина свеклы

Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
 
Селя Дата: Среда, 28.07.2010, 18:11 | Сообщение # 17
Нет аватарки






САЛАТ АНАНАС(подкупает нежностью и неординарностью вкуса)

Слои(снизу):
1.сыр
2.курица
3.ананас(консервированный)
4.яичный белок
5.сыр
между слоями майонез,украшаем грецкими орехами.
Приятного аппетита!
 
Лёнка_79 Дата: Среда, 28.07.2010, 18:11 | Сообщение # 18
Аватарка Лёнка_79
Мамуля двух деток
Сообщений: 40929
Город: Севастополь
Район: Камышовая бухта
Репутация: 11500
Награды: 145
Грибная поляна и селедка под шубой

Грибная поляна
выкладываем в глубокую миску слоями
1. Грибы шампиньоны, шляпками вниз
2. Зеленый лук
3. Майонез
4. Свежая морковь натертая на мелкой терке
5. Мелко нарезанные яйца + майонез
6. Вареный картофель натертый на терке + майонез
7. Соленый огурец натертый на терке + майонез
8. Куриное филе мелко нарезанное + майонез
9. Твердый сыр на терке
Все это должно пропитаться, перед подачей на стол на большую тарелку перевернуть миску. Р.S. не переборщите с майонезом, что бы не потекло

Селедка под шубой
Для разнообразия выкладывала в формы для тортов, в данном случае сердечко

Выкладываем слоями
1. Вареный картофель на крупной терке + майонез
2. вареная морковь на крупной терке + майонез
3. Селедка нарезанная + сбрызнуть уксусом
4. Лук пассированный + майонез
5. вареная свекла на крупной терке + майонез
6. Тертое свежее яблоко ( лучше зеленое)
7. Тертый белок
8. Повторяем 1, 2, 3, 4, 5 слои
9. Все оформляем тертым желтком

Всем приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Лёнка_79 - Четверг, 11.03.2010, 20:11
 
TankaT-73 Дата: Среда, 28.07.2010, 18:11 | Сообщение # 19
Аватарка TankaT-73
Герой форума
Сообщений: 1961
Город: Севастополь
Район: Гагаринско- Кесаевский
Репутация: 405
Смайл настроения:
Награды: 10
Я делала 2 раза Корень сельдерея по корейски
•корень сельдерея 700-800 г
•лимон 1 шт.
•кориандр молотый 1 ч. л.
•куркума 1 ч. л.
•порошок сладкой паприки 1 ч. л.
•чеснок 3-4 зубчика
•жгучий перчик 1 шт.
•соевый соус 6 ст. л.
•вустерский соус 1 ст. л.(но можно и без него)
•оливковое масло 4-5 ст. л.(можно растительное рафинир)
1.Корень сельдерея очистить и натереть на тёрке для корейской моркови.(можно и на обычной)
2.На сковороде, почти без масла быстро обжарить сельдерей на сильном огне, буквально несколько секунд, чтобы слегка смягчился.
3.Переложить в стеклянную ёмкость. В горячий сельдерей высыпать все специи, добавить чеснок и жгучий перчик (пропустить через чесночный пресс). Влить оливковое масло, лимонный сок и вустерский соус, всё как следует перемешать.
4.Ёмкость плотно накрыть крышкой или пищевой плёнкой и поставить в холодильник на ночь (можно и больше) , чтобы настоялся.
5.Приятного аппетита!

Добавлено (06.04.2010, 16:26)
---------------------------------------------
И ещё вот Салат с сельдереем
1.Редька или дайкон 200 гр.
2.Сельдерей 200 гр.
3.Морковь 200 гр.
4.Лук порей 100 гр.
5.Фасоль отварная или консервированная 200 гр.
6.Майонез 250 гр.
7.Перец черный молотый
8.Соль
Приготовление:

1.Дайкон или редьку, морковь и корень сельдерея очистить, нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для морковки по-корейски.
2.Лук порей порезать тонкой соломкой.
3.Соединить все ингредиенты, добавить фасоль, посолить и поперчить. Все тщательно перемешать.
4.Заправить салат майонезом.

 
tat-vi Дата: Суббота, 28.08.2010, 10:53 | Сообщение # 20
Аватарка tat-vi
Живу на форуме
Сообщений: 32113
Город: Севастополь
Район: Омега - Сити
Репутация: 2866
Награды: 32
Салат "Шпротик"

1 банка шпрот, слить масло и размять вилкой, мне также нравится с сардиной, но это уже не шпротик happy
1 банка горошка, слить жидкость
2-3 маринованных или соленых огурчика
отварной рис, на банку шпрот где-то 70 грамм сырого
зеленый лук
Зелень, можно петрушку, а можно укроп и кинза, понравилось и так и так
1-2 ст.л. майонеза

Огурчики порезать полосочками, зелень измельчить.Смешать все составляющие и заправить майонезом.

Приятного аппетита!



Сообщение отредактировал tat-vi - Суббота, 28.08.2010, 10:54
 
Женя Дата: Суббота, 28.08.2010, 17:14 | Сообщение # 21
Аватарка Женя
Любимый братик щекастого хомячка
Сообщений: 4
Город: Севастополь
Район: Шевченко
Репутация: 86
Награды: 1
А мне мама делает такой салатик:
филе курицы мелко режет и обжаривает, потом на салфеточку, чтобы жир впитался. Обжаривает шампиньоны и лук, соединить с курицей, прибавить перец сладкий лучше желтый и прибавить кукурузку из банки, и ананасы кубичком. Все заправить майонезом или сметанкой

Добавлено (28.08.2010, 16:14)
---------------------------------------------
А еще селедку под шубой делает обыкновенно, только каждый слой мажет майонезом и добавляет желатин. Все это раскладывает на пищевой пленке и сворачивает рулетом. Потом разрезать и подавать

 
Luniul Дата: Суббота, 28.08.2010, 17:34 | Сообщение # 22
Аватарка Luniul
Мама Мурзика
Сообщений: 18690
Район: ПОР
Репутация: 3172
Награды: 15
Женя, поваром будешь! Супер! smile Мой сынуля тоже на кухне не теряется smile

Простейший салатик с креветками:
Креветок и картошки в одинаковых количествах.
Картошку сварить, потереть на крупной тёрке, посолить, смешать с майонезом.
Креветки, если надо отварить/почистить - смешать с майонезом. Я и их солила.
выкладывается на тарелку слой креветок (1/2), потом горкой картошка, сверху заваливается креветками.
Украсить можно красной икрой, у меня не было - украшала огурцами, помидорами - дольками.

Фотки нету - салат был моментально слизан.

 
Агата Дата: Суббота, 28.08.2010, 19:12 | Сообщение # 23
Нет аватарки
Первые шаги
Сообщений: 54
Город: Севастополь
Репутация: 42
Награды: 1
Рецептик такой:"Салат Из морепродуктов"
креветки - отварить, кальмары лучше колечками - отварить, лучок, икра красная, и все майонезом заправить

Добавлено (28.08.2010, 18:12)
---------------------------------------------
Ой, забыла, яйцо отварное еще добавить
 
natalisha Дата: Суббота, 28.08.2010, 22:54 | Сообщение # 24
Аватарка natalisha
Что излучаешь, то и получаешь
Сообщений: 21933
Город: г.Севастополь
Репутация: 15652
Награды: 97
Quote (Агата)
Ой, забыла, яйцо отварное еще добавить

и ещё помидор очень вкусно

Девочки, я не люблю салаты с ананасом, но от этого я была в восторге:
Салат с Ананасом
куриное филе (отварное)
помидор
ананас
яйцо
кукуруза
майонез
очень вкусно
 
Жанна_Кириленко Дата: Вторник, 14.09.2010, 15:00 | Сообщение # 25
Нет аватарки
Леркина мамка
Сообщений: 2366
Город: Севастополь
Район: ПОР 22/6
Репутация: 319
Награды: 8
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ В КОРЗИНОЧКАХ (ТАРТАЛЕТКАХ)
Ингредиенты:
• консервированные кальмары 1 банка
• или филе кальмаров 250—300 г
• вареная морковь 1 шт.
• вареное яйцо 1 шт.
• консервированный зеленый горошек 3 ст. ложки
• майонез 1/2 стакана
• мелко нарезанная зелень 1 ст. ложка
• соль
• черный молотый перец по вкусу
Для корзиночек из сдобного теста:
• пшеничная мука 2 стакана
• сливочное масло 1/3 пачки
• сметана 1 ст. ложка
• яйцо 1 шт.
• сахар 1 ч. ложка
• соль 1/4 ч. ложки
• кулинарный жир для смазывания форм 1/2 ст. ложки
Приготовление
Консервированных или варёных кальмаров нарезать кубиками, соединить с рублеными вареными яйцами, морковью, зеленым горошком, зеленью, заправить солью, майонезом и молотым перцем. Подготовленной массой наполнить корзиночки, поставить их на блюдо и посыпать зеленью.
 
Женский форум » Золотые руки » Кулинария » Рецепты салатов.
  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Поиск:
Новые статьи

Мода для будущих мам 2018
Мода для будущих мам 2018

Металлокерамические коронки на передние зубы
Металлокерамические коронки на передние зубы

Магазин китайского чая – сокровищница для гурманов
Магазин китайского чая – сокровищница для гурманов

Недвижимость в Крыму
Недвижимость в Крыму

Оздоровительные туры в Крым
Оздоровительные туры в Крым

Яндекс.Погода
Реклама
Реклама
Реклама
Самые разговорчивые
sannamariyas sannamariyas
Форум: 64231
Коммент-ев: 0
Репут-я: 24100
ОЛЯ_78 ОЛЯ_78
Форум: 61672
Коммент-ев: 1
Репут-я: 5250
Натусик Натусик
Форум: 53125
Коммент-ев: 27
Репут-я: 11595
rizhik rizhik
Форум: 43782
Коммент-ев: 44
Репут-я: 5561
Лёнка_79 Лёнка_79
Форум: 40929
Коммент-ев: 12
Репут-я: 11500
Dadunya_ Dadunya_
Форум: 38924
Коммент-ев: 1
Репут-я: 14295
Alёnka Alёnka
Форум: 33844
Коммент-ев: 0
Репут-я: 18919
Присоединяйтесь!
Вконтакте Одноклассники
facebook twitter

Дополнения к Женскому Форуму Севастополя
Мини чат Горячие темы Последние комментарии
Медитация на снятие стресса и напряжения

Лечение варикоза после родов на ногах

Художественная гимнастика в Севастополе

Что одеть, если пригласили на свадьбу?

Кредит

Уникальное племя индейцев Пираха

Жизнь без конфет-возможна или нет?

На какой возраст Вы себя чувствуете?

Женское белье.

Курсы дизайна и веб программирования

Строим дом из сип панелей

Чего не хватает для уюта

График и очередность отключения электроснабжения Севастополя
Gulya Автор: Gulya
Оставлен: 09.08.2017 в 13:37

Красота наша!
BuBuBu Автор: BuBuBu
Оставлен: 02.01.2017 в 16:24

Подарок для самого сильного или что подарить мужчине на 23 февраля?!
vikasvetlova Автор: vikasvetlova
Оставлен: 13.10.2016 в 10:08

Наши первые хвостики
Юсенька Автор: Юсенька
Оставлен: 02.08.2016 в 19:56

Реклама на сайте Обратная связь Мобильная версия


Севастопольские мамочки © 2010 - 2018