Малыши весна-лето 2010 №33!!!!
|
|
sannamariyas
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 16:56 | Сообщение # 1326 |
Мамочка девочек - припевочек
|
Сообщений: 64231
Город: Севастополь
Район: Остряки
| Quote (Vinogradinka) ну какой-то там кусок свинины, подчеревок что ли. а, ясно
|
|
|
|
sannamariyas
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 16:56 | Сообщение # 1327 |
Мамочка девочек - припевочек
|
Сообщений: 64231
Город: Севастополь
Район: Остряки
| Quote (Vinogradinka) засолю, как раз к приезду родителей просолится все сегодня?ещё 2 недели
|
|
|
|
Vinogradinka
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 17:00 | Сообщение # 1328 |
Сообщений: 17429
Город: Севастополь
| Quote (sannamariyas) сегодня?ещё 2 недели ну и что. сама поем)))))))))))))))))))))))
|
|
|
|
Marinka
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 17:01 | Сообщение # 1329 |
Сообщений: 24464
Город: Севастополь
| Quote (sannamariyas) что за рыба, как солила? форель и семку, солила - сахар, соль, немного масла и под пресс в холодильник Quote (sannamariyas) то за рыба, как солила? Quote (sannamariyas) смысле? сало купила или что за кусок? прям кулинарныцй отчет тебе предоставь
|
|
|
|
sannamariyas
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 17:05 | Сообщение # 1330 |
Мамочка девочек - припевочек
|
Сообщений: 64231
Город: Севастополь
Район: Остряки
| Quote (Marinka) прям кулинарныцй отчет тебе предоставь ну мало ли, может я чего не знаю и научусь у вас Quote (Marinka) форель и семку, солила - сахар, соль, немного масла и под пресс в холодильник ясно. а зачем её под пресс?( спрашиваю, потому что не знаю)
Сообщение отредактировал sannamariyas - Понедельник, 2012-07-16, 17:06 |
|
|
|
Marinka
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 17:08 | Сообщение # 1331 |
Сообщений: 24464
Город: Севастополь
| Quote (sannamariyas) . а зачем её под пресс?( я не знаю, меня так мама учила. говорит так просаливается быстрее. делала с прессом и без, в первом случае вкуснееQuote (sannamariyas) спрашиваю, потому что не знаю спрашивай может и мы тебя ему-то научим
|
|
|
|
sannamariyas
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 17:11 | Сообщение # 1332 |
Мамочка девочек - припевочек
|
Сообщений: 64231
Город: Севастополь
Район: Остряки
| Quote (Marinka) делала с прессом и без, в первом случае вкуснее я не пробовала под прессом, но уже не согласна, что прям вкуснее :p наверно для быстроты засолки Quote (sannamariyas) может я чего не знаю и научусь у вас Quote (Marinka) спрашивай может и мы тебя ему-то научим
Сообщение отредактировал sannamariyas - Понедельник, 2012-07-16, 17:13 |
|
|
|
Marinka
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 17:13 | Сообщение # 1333 |
Сообщений: 24464
Город: Севастополь
| Quote (sannamariyas) но уже не согласна, что прям вкуснее ну мне было вкуснее, и мужу тоже
|
|
|
|
sannamariyas
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 17:33 | Сообщение # 1334 |
Мамочка девочек - припевочек
|
Сообщений: 64231
Город: Севастополь
Район: Остряки
| Quote (sannamariyas) я не пробовала под прессом, но уже не согласна, что прям вкуснее наверно для быстроты засолки Code Засолка рыбы заключается в ее обезвоживании и замены части воды в тканях солью. под прессом она обезвоживается быстрее а как это влияет на вкус?
|
|
|
|
Marinka
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 17:36 | Сообщение # 1335 |
Сообщений: 24464
Город: Севастополь
| Quote (sannamariyas) под прессом она обезвоживается быстрее а как это влияет на вкус? ты спросила чтоб меня потом доставать? МНЕ так вкуснее, вопросы есть?
|
|
|
|
Машерочка
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 19:18 | Сообщение # 1336 |
Сообщений: 23858
Город: Славный Севастополь
Район: Любимый
| skycat, ты писала мед дорогой по 350,вот на синем по 260 viewtopic.php?f=14&t=16938
|
|
|
|
Птичка
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 20:16 | Сообщение # 1337 |
Сообщений: 17851
Район: Комплекс
| Quote (Vinogradinka) подчеревок что ли. вот если я не ошибаюсь, подчеревок нельзя солить, потому что он будет твердый это была плохая новость
а теперь хорошая новость - его можно запечь и будет тоже очень вкусно
|
|
|
|
Marinka
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 20:21 | Сообщение # 1338 |
Сообщений: 24464
Город: Севастополь
| Quote (Птичка) его можно запечь и будет тоже очень вкусно да-да, особенно с чесночком, мммм :) Quote (Птичка) подчеревок нельзя солить, потому что он будет твердый не знала
Сообщение отредактировал Marinka - Понедельник, 2012-07-16, 20:28 |
|
|
|
Птичка
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 20:31 | Сообщение # 1339 |
Сообщений: 17851
Район: Комплекс
| для засолки вообще подходят только определенные части сала
|
|
|
|
sannamariyas
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 20:35 | Сообщение # 1340 |
Мамочка девочек - припевочек
|
Сообщений: 64231
Город: Севастополь
Район: Остряки
| Quote (Птичка) вот если я не ошибаюсь, подчеревок нельзя солить, потому что он будет твердый я согласна с тобой! там нужно смотреть какой процент мяса к салу. если есть промежуток, где много мясо- будет твёрдое- жёсткое Quote (Машерочка) skycat, ты писала мед дорогой по 350,вот на синем по 260 viewtopic.php?f=14&t=16938 короче, я буду рекламировать мёд Лори. Я конечно не знаю этого года цены, но мёд отличный
|
|
|
|
Лёнка_79
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 20:43 | Сообщение # 1341 |
Сообщений: 40929
Город: Севастополь
| Quote (sannamariyas) короче, я буду рекламировать мёд Лори. Я конечно не знаю этого года цены, но мёд отличный я хочу попробовать и все никак
|
|
|
|
Светулия
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 20:45 | Сообщение # 1342 |
Сообщений: 15827
Город: Севастополь
Район: Любимовка!
| Quote (sannamariyas) короче, я буду рекламировать мёд Лори. Я конечно не знаю этого года цены, но мёд отличный +100000000000000000000
|
|
|
|
Marinka
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 20:47 | Сообщение # 1343 |
Сообщений: 24464
Город: Севастополь
| Quote (sannamariyas) буду рекламировать мёд Лори. да-да-да, он превосходный sannamariyas, скажи фуксики это тема, я уже эти песенки наизусть знаю
|
|
|
|
sannamariyas
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 20:50 | Сообщение # 1344 |
Мамочка девочек - припевочек
|
Сообщений: 64231
Город: Севастополь
Район: Остряки
| Quote (Лёнка_79) я хочу попробовать и все никак я всех своих родственников подсадила, ждут, спрашивают Quote (Marinka) sannamariyas, скажи фуксики это тема, я уже эти песенки наизусть знаю песенок я ещё не знаю ^_^ но ребёнка не слышно :) спасибо!!!
Сообщение отредактировал sannamariyas - Понедельник, 2012-07-16, 20:51 |
|
|
|
Marinka
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 20:53 | Сообщение # 1345 |
Сообщений: 24464
Город: Севастополь
| Quote (sannamariyas) спасибо!!! вот вообще не за что пусть развивается принцесска
|
|
|
|
Машерочка
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 20:56 | Сообщение # 1346 |
Сообщений: 23858
Город: Славный Севастополь
Район: Любимый
|
а я подчеревок варила в луковой шелухе, потом в специи, в фольгу, в холодильник. ну след день язык проглотить
|
|
|
|
Marinka
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 21:11 | Сообщение # 1347 |
Сообщений: 24464
Город: Севастополь
| Машерочка, фиксики-фуксики шикарный мульт
|
|
|
|
Машерочка
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 21:14 | Сообщение # 1348 |
Сообщений: 23858
Город: Славный Севастополь
Район: Любимый
| Quote (Marinka) фиксики-фуксики шикарный мульт фуксики повесели а мы их еще с зимы смотрим
|
|
|
|
sannamariyas
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 21:24 | Сообщение # 1349 |
Мамочка девочек - припевочек
|
Сообщений: 64231
Город: Севастополь
Район: Остряки
| Quote (Машерочка) след день язык проглотить ну нам такого не надоя. нам пообщаться ещё надо
|
|
|
|
Машерочка
| Дата: Понедельник, 2012-07-16, 21:58 | Сообщение # 1350 |
Сообщений: 23858
Город: Славный Севастополь
Район: Любимый
| Quote (sannamariyas) нам пообщаться ещё надо жестами потом если чО
кста, в АТБ сыр по 31,99 для запекания вкусно-вкусно прям
|
|
|
|