|
Малыши весна-лето 2010 №26
|
|
|
sannamariyas
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:07 | Сообщение # 3151 |
|
Мамочка девочек - припевочек
|
Сообщений: 64231
Город: Севастополь
Район: Остряки
| Quote (skycat) я не, пас, эта кухня и так много времени занимает
Quote (skycat) а Ев опять нудит и не заставишь ведь одеться  ^_^
Quote (Flamy) Ща отправишься к нам на "позорную" доску!  ^_^
Сообщение отредактировал sannamariyas - Воскресенье, 2012-03-04, 18:07 |
| |
|
|
|
Flamy
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:11 | Сообщение # 3152 |
|
Столько дел...не успеваю на всё забить..
|
Сообщений: 17552
Город: Севастополь
Район: Летчики
| Quote (sannamariyas) я ещё не там?
Там, да? Я забыла уже. Тогда, ок, а то я уже начала сомневаться на счет тебя!
Сообщение отредактировал Flamy - Воскресенье, 2012-03-04, 18:11 |
| |
|
|
|
Лёнка_79
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:12 | Сообщение # 3153 |
|
Сообщений: 40929
Город: Севастополь
| Всем приветЙ Читала читала и не хватило сил все перечитывать 
|
| |
|
|
|
sannamariyas
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:12 | Сообщение # 3154 |
|
Мамочка девочек - припевочек
|
Сообщений: 64231
Город: Севастополь
Район: Остряки
| Quote (Flamy) Тогда, ок, а то я уже начала сомневаться на счет тебя! 
|
| |
|
|
|
sannamariyas
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:13 | Сообщение # 3155 |
|
Мамочка девочек - припевочек
|
Сообщений: 64231
Город: Севастополь
Район: Остряки
| Quote (Лёнка_79) Всем привет 
|
| |
|
|
|
Flamy
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:14 | Сообщение # 3156 |
|
Столько дел...не успеваю на всё забить..
|
Сообщений: 17552
Город: Севастополь
Район: Летчики
| Лёнка_79,
Приветик!
Quote (sannamariyas) ага, не дождётесь, чтоб всю славу и почёт себе
Нееееее, тут есть для других доска славы и почета, а у нас позорная!
|
| |
|
|
|
ОЛЯ_78
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:15 | Сообщение # 3157 |
|
Сообщений: 61671
Город: Севастополь
Район: любимый
| Лёнка_79, как вы вчера доехали?
|
| |
|
|
|
sannamariyas
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:15 | Сообщение # 3158 |
|
Мамочка девочек - припевочек
|
Сообщений: 64231
Город: Севастополь
Район: Остряки
| Quote (Flamy) Нееееее, тут есть для других доска славы и почета, а у нас позорная!
|
| |
|
|
|
Flamy
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:18 | Сообщение # 3159 |
|
Столько дел...не успеваю на всё забить..
|
Сообщений: 17552
Город: Севастополь
Район: Летчики
| Quote (sannamariyas) а, тю , блин, надо проверить себя в списках
Список же негласный, ну ты в курсе. 
|
| |
|
|
|
sannamariyas
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:18 | Сообщение # 3160 |
|
Мамочка девочек - припевочек
|
Сообщений: 64231
Город: Севастополь
Район: Остряки
| смотрим сейчас сваты-4, как они на банане катались. Вот оборжака
хотя, который раз пересматриваю
|
| |
|
|
|
Лёнка_79
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:21 | Сообщение # 3161 |
|
Сообщений: 40929
Город: Севастополь
| Quote (puf78) как вы вчера доехали?
Кэри пошла в муссон в химчистку, а я на остановку, в принципе хорошо доехала
Сообщение отредактировал Лёнка_79 - Воскресенье, 2012-03-04, 18:24 |
| |
|
|
|
skycat
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:25 | Сообщение # 3162 |
|
Не ждите чуда - чудите сами!
|
Сообщений: 7303
Город: Севастополь
| Quote (sannamariyas) вкусно или нет и стОит-ли с ней замарачиваться
вкусно наверняка, но Quote В домашних условиях сметану получают из сливок 25-30%-ной жирности. Сливки нагревают до +60 - +63 град.С с выдержкой 30 мин или до +85 град.С без выдержки. Затем охлаждают до +22 град.С зимой и до +18 град.С летом. При охлаждении сливки перемешивают. В сливки вносят закваску стрептосан (молочнокислый стрептококк) Киевского института молока и мяса. Так же можно использовать готовую материнскую закваску на основе стрептосана, добавить 3-4 ст.л на 1 литр сливок . В первые 3 часа сливки перемешивают 2-3 раза, затем оставляют в покое до конца сквашивания, определяемого по кислотности(то есть сливки должны прокиснуть, но не загустеть). Сквашенные сливки охлаждают до +5 - +8 град.С, выдерживают сутки, периодически перемешивая.
По поводу сливок - если брать домашние, то их надо простерилизовать. Магазинные не надо. И сметана вызревает в холоде ,а не в тепле.
После добавления закваски сливки должны прокиснуть, но не загустеть и нужно убирать их в холодильник! |
| |
|
|
|
ОЛЯ_78
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:26 | Сообщение # 3163 |
|
Сообщений: 61671
Город: Севастополь
Район: любимый
| Quote (Лёнка_79) Кэри пошла в муссон в химчистку
она успела в химчиску? до скольки ж она работает?
|
| |
|
|
|
skycat
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:26 | Сообщение # 3164 |
|
Не ждите чуда - чудите сами!
|
Сообщений: 7303
Город: Севастополь
| короче, Ли не оценила чизкейка, только сверху желе съела  , а вот Ев съела свой кусок почти весь! отличная замена творога
Сообщение отредактировал skycat - Воскресенье, 2012-03-04, 18:31 |
| |
|
|
|
sannamariyas
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:28 | Сообщение # 3165 |
|
Мамочка девочек - припевочек
|
Сообщений: 64231
Город: Севастополь
Район: Остряки
| Quote (skycat) По поводу сливок - если брать домашние, |
| |
|
|
|
sannamariyas
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:29 | Сообщение # 3166 |
|
Мамочка девочек - припевочек
|
Сообщений: 64231
Город: Севастополь
Район: Остряки
| Quote (skycat) а вот Ев съела свой кусок почти весь! отличная замена творога |
| |
|
|
|
Лёнка_79
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:31 | Сообщение # 3167 |
|
Сообщений: 40929
Город: Севастополь
| Quote (puf78) она успела в химчиску? до скольки ж она работает?
я не знаю Нужно буде у нее спросить
|
| |
|
|
|
skycat
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:31 | Сообщение # 3168 |
|
Не ждите чуда - чудите сами!
|
Сообщений: 7303
Город: Севастополь
| Quote (sannamariyas) а на кой из домашних сметану делать?
Quote (sannamariyas) ради этого стоит готовить! |
| |
|
|
|
sannamariyas
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:39 | Сообщение # 3169 |
|
Мамочка девочек - припевочек
|
Сообщений: 64231
Город: Севастополь
Район: Остряки
| Quote (skycat) наверно жирность выше будет, но я не лю жирную сметану, поэтому и магазинные пойдут,такщитаю |
| |
|
|
|
natalisha
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:55 | Сообщение # 3170 |
|
Что излучаешь, то и получаешь
|
Сообщений: 21933
Город: г.Севастополь
| я вернулась
|
| |
|
|
|
sannamariyas
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 18:58 | Сообщение # 3171 |
|
Мамочка девочек - припевочек
|
Сообщений: 64231
Город: Севастополь
Район: Остряки
| Quote (natalisha) я вернулась |
| |
|
|
|
evangelina
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 19:02 | Сообщение # 3172 |
|
Сообщений: 16616
Город: Севастополь
Район: п.Кача
| ку-ку всем
Quote (skycat) я позавчера увидела случайно его кандидатуру, и сразу мне вспомнился Куршавель
ты так написала, как-будто была с ним там
Quote (Птичка) "Олееееся, откроооой меняяяяя!...."
Олеся, ты как всегда-жжёшь
Quote (Flamy) Ну, и себя не обделила.
что купила? а мы вчера тоже покупали подарки на 8 марта....мужу наконец-то одели его в нормальные НЕспортивные вещи
|
| |
|
|
|
ОЛЯ_78
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 19:05 | Сообщение # 3173 |
|
Сообщений: 61671
Город: Севастополь
Район: любимый
| Quote (evangelina) наконец-то одели его в нормальные
а до этого она как одет был?
|
| |
|
|
|
evangelina
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 19:05 | Сообщение # 3174 |
|
Сообщений: 16616
Город: Севастополь
Район: п.Кача
| Quote (sannamariyas) ну я не думаю, что сметана у меня много времени заберёт, я просто не пробовала, но интересно, вкусно или нет и стОит-ли с ней замарачиваться
Света, никогда не делала сметану с пом. заквасок и из магазинного молока. с домашнего получается хорошая, вкусная, но жирная сметана. путём сбраживания молока, сверху образуется сметана. но у нас всегда молоко было своё(у бабушки была корова). а тк, я не советчик
|
| |
|
|
|
evangelina
| Дата: Воскресенье, 2012-03-04, 19:06 | Сообщение # 3175 |
|
Сообщений: 16616
Город: Севастополь
Район: п.Кача
| Quote (puf78) а до этого она как одет был?
почти никак-или форма, или спорт.одежда. 
|
| |
|
|
Форум: 64231
Коммент-ев: 0
Репут-я: 24100
